Trang chủ Công Thức Bánh mặn Cách Làm Bánh Giò Nóng Hổi Đơn Giản, Thơm Ngon

Bánh Giò Nóng Hổi

Giới thiệu

Đầu bếp :

Kim Linh Châu

Cách Làm Bánh Giò Nóng Hổi Đơn Giản, Thơm Ngon

Bánh giò là một trong những món ăn rất được ưa thích. Vỏ bánh trắng mịn, nhân bánh thơm phức kích thích vị giác của thực khách. Còn chần chừ gì nữa mà không bắt tay cùng Cooky làm vài chiếc ăn cho vui nào!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
1 Củ

Hành tây

1/2 Muỗng cà phê

Muối

1 Muỗng cà phê

Bột ngọt

4 Miếng

Lá chuối

500 Gr

Xương heo

1/2 Muỗng cà phê

Tiêu

2 Muỗng canh

Nước tương

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Ngâm nấm mèo cho mềm ra rồi rửa sạch, cắt nhuyễn. Hành tây bóc vỏ, rửa sạch, cắt nhuyễn.
Ngâm nấm mèo cho mềm ra rồi rửa sạch, cắt nhuyễn. Hành tây bóc vỏ, rửa sạch, cắt nhuyễn. Ngâm nấm mèo cho mềm ra rồi rửa sạch, cắt nhuyễn. Hành tây bóc vỏ, rửa sạch, cắt nhuyễn. Ngâm nấm mèo cho mềm ra rồi rửa sạch, cắt nhuyễn. Hành tây bóc vỏ, rửa sạch, cắt nhuyễn.

* Bước 2

Thịt nạc vai heo rửa sạch, băm nhuyễn. Lá chuối rửa sạch, lau khô. Dây lạc buộc đem ngâm trong nước khoảng 10 phút rồi vớt ra để ráo.
Thịt nạc vai heo rửa sạch, băm nhuyễn. Lá chuối rửa sạch, lau khô. Dây lạc buộc đem ngâm trong nước khoảng 10 phút rồi vớt ra để ráo. Thịt nạc vai heo rửa sạch, băm nhuyễn. Lá chuối rửa sạch, lau khô. Dây lạc buộc đem ngâm trong nước khoảng 10 phút rồi vớt ra để ráo. Thịt nạc vai heo rửa sạch, băm nhuyễn. Lá chuối rửa sạch, lau khô. Dây lạc buộc đem ngâm trong nước khoảng 10 phút rồi vớt ra để ráo.

* Bước 3

Đặt nồi lên bếp cho vào khoảng 500 ml nước, xương heo, để lửa to hầm xương khoảng 25-30 phút. Sau đó, vớt hết xương ra rồi cho bột bánh giò vào, để lửa nhỏ, khuấy đều tay cho bột tan đều. Tiếp tục đun và khuấy cho đến khi bột bánh quánh lại thì tắt bếp.
Đặt nồi lên bếp cho vào khoảng 500 ml nước, xương heo, để lửa to hầm xương khoảng 25-30 phút. Sau đó, vớt hết xương ra rồi cho bột bánh giò vào, để lửa nhỏ, khuấy đều tay cho bột tan đều. Tiếp tục đun và khuấy cho đến khi bột bánh quánh lại thì tắt bếp. Đặt nồi lên bếp cho vào khoảng 500 ml nước, xương heo, để lửa to hầm xương khoảng 25-30 phút. Sau đó, vớt hết xương ra rồi cho bột bánh giò vào, để lửa nhỏ, khuấy đều tay cho bột tan đều. Tiếp tục đun và khuấy cho đến khi bột bánh quánh lại thì tắt bếp. Đặt nồi lên bếp cho vào khoảng 500 ml nước, xương heo, để lửa to hầm xương khoảng 25-30 phút. Sau đó, vớt hết xương ra rồi cho bột bánh giò vào, để lửa nhỏ, khuấy đều tay cho bột tan đều. Tiếp tục đun và khuấy cho đến khi bột bánh quánh lại thì tắt bếp.

* Bước 4

Tiếp theo, trộn đều thịt băm với hành tây, nấm mèo, tiêu, muối, bột ngọt để tạo nhân bánh.
Tiếp theo, trộn đều thịt băm với hành tây, nấm mèo, tiêu, muối, bột ngọt để tạo nhân bánh.

* Bước 5

Gói lá chuối thành hình phễu rồi cho vào 2 muỗng canh bột đã nấu. Ấn nhẹ tạo lõm ở giữa rồi cho vào 1 muỗng canh hỗn hợp nhân. Sau đó, cho tiếp vào 2 muỗng canh bột bánh, ấn nhẹ rồi gói lại. Dùng dây lạc buộc bánh lại.
Gói lá chuối thành hình phễu rồi cho vào 2 muỗng canh bột đã nấu. Ấn nhẹ tạo lõm ở giữa rồi cho vào 1 muỗng canh hỗn hợp nhân. Sau đó, cho tiếp vào 2 muỗng canh bột bánh, ấn nhẹ rồi gói lại. Dùng dây lạc buộc bánh lại. Gói lá chuối thành hình phễu rồi cho vào 2 muỗng canh bột đã nấu. Ấn nhẹ tạo lõm ở giữa rồi cho vào 1 muỗng canh hỗn hợp nhân. Sau đó, cho tiếp vào 2 muỗng canh bột bánh, ấn nhẹ rồi gói lại. Dùng dây lạc buộc bánh lại. Gói lá chuối thành hình phễu rồi cho vào 2 muỗng canh bột đã nấu. Ấn nhẹ tạo lõm ở giữa rồi cho vào 1 muỗng canh hỗn hợp nhân. Sau đó, cho tiếp vào 2 muỗng canh bột bánh, ấn nhẹ rồi gói lại. Dùng dây lạc buộc bánh lại. Gói lá chuối thành hình phễu rồi cho vào 2 muỗng canh bột đã nấu. Ấn nhẹ tạo lõm ở giữa rồi cho vào 1 muỗng canh hỗn hợp nhân. Sau đó, cho tiếp vào 2 muỗng canh bột bánh, ấn nhẹ rồi gói lại. Dùng dây lạc buộc bánh lại.

* Bước 6

Đặt nồi khác lên bếp rồi cho bánh vào. Đổ nước vào nồi sao cho vừa ngập hết bánh. Luộc bánh trong vòng 30 phút là bánh chín.
Đặt nồi khác lên bếp rồi cho bánh vào. Đổ nước vào nồi sao cho vừa ngập hết bánh. Luộc bánh trong vòng 30 phút là bánh chín.

* Bước 7

Cắt dây buộc, lột bỏ vỏ chuối và bày trí ra đĩa là có thể dùng ngay món bánh giò nóng hổi, thơm phức.
Cắt dây buộc, lột bỏ vỏ chuối và bày trí ra đĩa là có thể dùng ngay món bánh giò nóng hổi, thơm phức. Cắt dây buộc, lột bỏ vỏ chuối và bày trí ra đĩa là có thể dùng ngay món bánh giò nóng hổi, thơm phức. Cắt dây buộc, lột bỏ vỏ chuối và bày trí ra đĩa là có thể dùng ngay món bánh giò nóng hổi, thơm phức.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne