Trang chủ Công Thức Bánh ngọt Cách Làm Bánh Sinh Nhật Dâu Tây Ngọt Ngào, Ý Nghĩa
Bánh Sinh Nhật Dâu Tây yêu thích

Bánh Sinh Nhật Dâu Tây

Giới thiệu

Đầu bếp :

Min Min

Cách Làm Bánh Sinh Nhật Dâu Tây Ngọt Ngào, Ý Nghĩa

Cùng nói "Happy birthday" và tận hưởng vị chua ngọt của dâu tây hòa quyện với vị xốp ngon ngon của bánh thôi! Ngày đặc biệt của người thân hãy dành cho họ bất ngờ tuy nhỏ nhưng mang ý nghĩa lớn này nhé!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
100 Gr

Bột hạnh nhân

210 Gr

Đường trắng

90 Gr

Bột mì

20 Gr

Bơ lạt

30 Gr

Hạt dẻ

300 Gr

Dâu tây

2 Lá

Lá Gelatine

7 Quả

Trứng gà

150 Gr

Kem whipping

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Bật lò nườn 180 độ C. Tách 2 lòng trắng trứng cho vào thau, thêm 50gr đường vào dùng máy đánh trứng đánh bông lên thì cho 2 lòng đỏ vào đánh cùng.
Bật lò nườn 180 độ C. Tách 2 lòng trắng trứng cho vào thau, thêm 50gr đường vào dùng máy đánh trứng đánh bông lên thì cho 2 lòng đỏ vào đánh cùng.

* Bước 2

Tiếp theo cho 50gr bột hạnh nhân và bột mì vào thau trứng, đánh đều hỗn hợp rồi phết thành hình tròn đường kính 30cm. Đem nướng khoảng 17 phút.
Tiếp theo cho 50gr bột hạnh nhân và bột mì vào thau trứng, đánh đều hỗn hợp rồi phết thành hình tròn đường kính 30cm. Đem nướng khoảng 17 phút.

* Bước 3

Làm nóng lò nướng ở 200 độ C. Trộn bột hạnh nhân còn lại, 100gr đường, bột hạt dẻ cười và 3 quả trứng cho đến khi hỗn hợp mịn, sau đó cho thêm 2 lòng đỏ trứng đánh đều. Đun nóng bơ và cho hỗn vừa trộn vào cùng, thêm màu tùy thích.
Làm nóng lò nướng ở 200 độ C. Trộn bột hạnh nhân còn lại, 100gr đường, bột hạt dẻ cười và 3 quả trứng cho đến khi hỗn hợp mịn, sau đó cho thêm 2 lòng đỏ trứng đánh đều. Đun nóng bơ và cho hỗn vừa trộn vào cùng, thêm màu tùy thích. Làm nóng lò nướng ở 200 độ C. Trộn bột hạnh nhân còn lại, 100gr đường, bột hạt dẻ cười và 3 quả trứng cho đến khi hỗn hợp mịn, sau đó cho thêm 2 lòng đỏ trứng đánh đều. Đun nóng bơ và cho hỗn vừa trộn vào cùng, thêm màu tùy thích.

* Bước 4

Đánh bông 2 lòng trắng trứng gà với đường 25gr đường đến khi trứng bông mịn thì cho hỗn hợp trứng vào thau bột phẩm màu, đánh đều. Sau đó cho vào khuôn và nướng 10-12 phút.
Đánh bông 2 lòng trắng trứng gà với đường 25gr đường đến khi trứng bông mịn thì cho hỗn hợp trứng vào thau bột phẩm màu, đánh đều. Sau đó cho vào khuôn và nướng 10-12 phút. Đánh bông 2 lòng trắng trứng gà với đường 25gr đường đến khi trứng bông mịn thì cho hỗn hợp trứng vào thau bột phẩm màu, đánh đều. Sau đó cho vào khuôn và nướng 10-12 phút.

* Bước 5

Bánh chín lấy ra cắt miếng hình chữ nhật. Quét mứt lên mặt bánh và chồng lên nhau thành nhiều tầng rồi cho vào tủ lạnh 2 tiếng. Lấy ra xếp vào khuôn tròn đã để sẵn đế bánh ở dưới.
Bánh chín lấy ra cắt miếng hình chữ nhật. Quét mứt lên mặt bánh và chồng lên nhau thành nhiều tầng rồi cho vào tủ lạnh 2 tiếng. Lấy ra xếp vào khuôn tròn đã để sẵn đế bánh ở dưới. Bánh chín lấy ra cắt miếng hình chữ nhật. Quét mứt lên mặt bánh và chồng lên nhau thành nhiều tầng rồi cho vào tủ lạnh 2 tiếng. Lấy ra xếp vào khuôn tròn đã để sẵn đế bánh ở dưới.

* Bước 6

Cho 150gr dâu tây xay nhuyễn và 30gr đường vào nồi nấu sôi. Trong 1 nồi khác nấu tan lá gelatine rồi cho hỗn hợp dâu tây vào và khuấy đều.
Cho 150gr dâu tây xay nhuyễn và 30gr đường vào nồi nấu sôi. Trong 1 nồi khác nấu tan lá gelatine rồi cho hỗn hợp dâu tây vào và khuấy đều. Cho 150gr dâu tây xay nhuyễn và 30gr đường vào nồi nấu sôi. Trong 1 nồi khác nấu tan lá gelatine rồi cho hỗn hợp dâu tây vào và khuấy đều.

* Bước 7

Bắc 1 nồi khác lên bếp cho 30gr đường còn lại cùng 1 ít nước nấu sôi thì cho kem whipping vào đánh bông lên đến nhiệt độ 117 độ C thì cho hỗn hợp dâu tây vào nấu cùng. Trộn thật đều và mịn rồi tắt bếp.
Bắc 1 nồi khác lên bếp cho 30gr đường còn lại cùng 1 ít nước nấu sôi thì cho kem whipping vào đánh bông lên đến nhiệt độ 117 độ C thì cho hỗn hợp dâu tây vào nấu cùng. Trộn thật đều và mịn rồi tắt bếp. Bắc 1 nồi khác lên bếp cho 30gr đường còn lại cùng 1 ít nước nấu sôi thì cho kem whipping vào đánh bông lên đến nhiệt độ 117 độ C thì cho hỗn hợp dâu tây vào nấu cùng. Trộn thật đều và mịn rồi tắt bếp.

* Bước 8

Cho đế bánh ban đầu vào múc một muỗng kem dâu tây lên trên, rồi tiếp tục đặt 1 miếng đế bánh rồi lại lớp kem. Cứ làm như vậy đến hết đế bánh và kem dây.
Cho đế bánh ban đầu vào múc một muỗng kem dâu tây lên trên, rồi tiếp tục đặt 1 miếng đế bánh rồi lại lớp kem. Cứ làm như vậy đến hết đế bánh và kem dây.

* Bước 9

Dâu tây tươi còn lại rửa sạch, cắt bỏ cuống và trang trí phía trên mặt bánh. Thành phẩm vậy là đã hoàn thành rồi đấy!
Dâu tây tươi còn lại rửa sạch, cắt bỏ cuống và trang trí phía trên mặt bánh. Thành phẩm vậy là đã hoàn thành rồi đấy! Dâu tây tươi còn lại rửa sạch, cắt bỏ cuống và trang trí phía trên mặt bánh. Thành phẩm vậy là đã hoàn thành rồi đấy! Dâu tây tươi còn lại rửa sạch, cắt bỏ cuống và trang trí phía trên mặt bánh. Thành phẩm vậy là đã hoàn thành rồi đấy!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Bánh ngọt Bánh sinh nhật dâu tây Bột hạnh nhân Đường trắng Bột mì Bơ lạt Hạt dẻ Dâu tây Lá Gelatine Trứng gà Kem whipping

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Bánh Sinh Nhật Dâu Tây Bánh Sinh Nhật Dâu Tây
sao : Min Min
Bánh Crepe Táo Bánh Crepe Táo
sao : Min Min
Kem Ốc Quế Kem Ốc Quế
sao : Min Min
Bánh Táo Phô Mai Bánh Táo Phô Mai
sao : Min Min

Món ăn tương tự

Bánh Sinh Nhật Dâu Tây

Bánh Sinh Nhật Dâu Tây
Bánh 2 Lớp Phủ Mứt Trái Cây

Bánh 2 Lớp Phủ Mứt Trái Cây
Bánh Tart Táo Nướng

Bánh Tart Táo Nướng
Bánh Mì Kẹp Kem Chiên Giòn

Bánh Mì Kẹp Kem Chiên Giòn
Bánh Cuộn Mứt Mâm Xôi Nướng

Bánh Cuộn Mứt Mâm Xôi Nướng
Bánh Chanh Sữa Chua

Bánh Chanh Sữa Chua
Bánh Flan Chocolate 2 Tầng

Bánh Flan Chocolate 2 Tầng
Bánh Trung Thu Nướng Hình Con Gà

Bánh Trung Thu Nướng Hình Con Gà
Cupcake Chocolate Dâu Tây

Cupcake Chocolate Dâu Tây
Bánh Phô Mai Dâu Tây

Bánh Phô Mai Dâu Tây
Bánh Tart Kem Bí Đỏ

Bánh Tart Kem Bí Đỏ
Bánh Mini Pie Dâu Tây

Bánh Mini Pie Dâu Tây
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne