Trang chủ

Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Tôm tẩm bột Cách Làm Tôm Tẩm Bột Giòn Ngon, Ăn Ngon Khó Cưỡng

Tôm Tẩm Bột

Giới thiệu

Đầu bếp :

Giang Lun

Cách Làm Tôm Tẩm Bột Giòn Ngon, Ăn Ngon Khó Cưỡng

Món tôm chiên cứ gọi là thơm lừng, giòn tan, ngon vô cùng nhé. Bữa cơm hàng ngày mà có món tôm tẩm bột chiên giòn thì ngon tuyệt cú mèo luôn các bạn nhỉ?

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người

15 Con

Tôm tươi

100 Gr

Bột mì

1/2 Muỗng cà phê

Tiêu

1/4 Muỗng cà phê

Muối

5 Quả

Trứng gà

1/2 Chén

Dầu ăn

5 Trái

Dưa leo

1/4 Củ

Hành tây

1/2 Trái

Chanh

10 Muỗng cà phê

Sốt Mayonnaise

440 Gr

Bột chiên xù

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cho 2 quả trứng vào nồi và luộc chín. Làm sạch tôm, rồi cán dẹt, sau đó ướp tôm với muối và tiêu.

* Bước 2

Băm nhỏ hành tây rồi ngâm 10 phút trong nước lạnh. Sau 10 phút, vớt hành tây ra và để ráo nước.

* Bước 3

Băm nhỏ dưa leo bao tử. Cho hành vào 1 chiếc khăn nhỏ, vắt cho thật ráo nước.

* Bước 4

Nghiền trứng đã luộc cho thật nhuyễn. Trộn đều hỗn hợp gồm dưa leo bao tử, hành tây, muối, tiêu, và chanh lại với nhau.

* Bước 5

Sau đó, cho mayonnaise vào trộn cho thật kỹ rồi để vào tủ lạnh. Vậy là đã hoàn thành phần sốt ăn kèm.

* Bước 6

Cho bột mì vào 3 quả trứng trong một chén, đánh đều lên. Sau đó nhúng tôm vào hỗn hợp bột mì và trứng.

* Bước 7

Tiếp đến là lăn qua một lớp bột chiên xù. Làm nóng dầu rồi cho tôm vào chiên vàng. Sau khi tôm đã vàng, vớt ra rồi đặt lên giấy thấm dầu để hút sạch dầu.