Trang chủ Công Thức Bánh mặn Cách làm sủi cảo nhân thịt gà

Sủi Cảo Nhân Thịt Gà

Giới thiệu

Đầu bếp :

Ryo Kun

Cách làm sủi cảo nhân thịt gà

Sủi cảo rất đa dạng và phong phú từ kiểu dáng, cách chế biến đến phần nhân bên trong với hương mềm dai của lớp vỏ bên ngoài cùng nhân đậm đà bên trong ngon, hấp dẫn. Đến với cách làm sủi cảo nhân thịt gà khá lạ miệng, dễ làm sẽ là món ngon cho ngày cuối tuần của gia đình đấy.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
140 Gr

Thịt gà

1 Trái

3 Tép

Tỏi

2 Muỗng canh

Nước tương

1 Củ

Hành tây

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Lê, hành tây gọt vỏ, cắt hạt lựu. Tỏi băm nhuyễn. Thịt gà làm sạch, cắt nhỏ. Làm nóng chảo với dầu ăn, cho lê, hành tây và tỏi cùng tiêu vào xào 5 phút. Sau đó cho thịt gà vào đảo đều, nêm nước tương và nấu khoảng 5 phút nữa thì tắt bếp, để nguội.
Lê, hành tây gọt vỏ, cắt hạt lựu. Tỏi băm nhuyễn. Thịt gà làm sạch, cắt nhỏ. Làm nóng chảo với dầu ăn, cho lê, hành tây và tỏi cùng tiêu vào xào 5 phút. Sau đó cho thịt gà vào đảo đều, nêm nước tương và nấu khoảng 5 phút nữa thì tắt bếp, để nguội. Lê, hành tây gọt vỏ, cắt hạt lựu. Tỏi băm nhuyễn. Thịt gà làm sạch, cắt nhỏ. Làm nóng chảo với dầu ăn, cho lê, hành tây và tỏi cùng tiêu vào xào 5 phút. Sau đó cho thịt gà vào đảo đều, nêm nước tương và nấu khoảng 5 phút nữa thì tắt bếp, để nguội.

* Bước 2

Nghiền hỗn hợp thịt gà cho hơi nhuyễn và quyện vào nhau. Lấy một miếng vỏ hoành thánh để vào giữa tay, múc một muỗng nhân cho vào giữa rồi xếp lại như hình. Làm như vậy đến khi hết nguyên liệu. Chế 177ml nước vào chảo sâu lòng, làm nóng, sau đó cho sủi cảo vào nấu khoảng 6 phút. Khi thấy đáy sủi cảo vàng nâu, vỏ bánh trong suốt và nước cạn thì tắt bếp lấy bánh ra là hoàn thành.
Nghiền hỗn hợp thịt gà cho hơi nhuyễn và quyện vào nhau. Lấy một miếng vỏ hoành thánh để vào giữa tay, múc một muỗng nhân cho vào giữa rồi xếp lại như hình. Làm như vậy đến khi hết nguyên liệu. Chế 177ml nước vào chảo sâu lòng, làm nóng, sau đó cho sủi cảo vào nấu khoảng 6 phút. Khi thấy đáy sủi cảo vàng nâu, vỏ bánh trong suốt và nước cạn thì tắt bếp lấy bánh ra là hoàn thành. Nghiền hỗn hợp thịt gà cho hơi nhuyễn và quyện vào nhau. Lấy một miếng vỏ hoành thánh để vào giữa tay, múc một muỗng nhân cho vào giữa rồi xếp lại như hình. Làm như vậy đến khi hết nguyên liệu. Chế 177ml nước vào chảo sâu lòng, làm nóng, sau đó cho sủi cảo vào nấu khoảng 6 phút. Khi thấy đáy sủi cảo vàng nâu, vỏ bánh trong suốt và nước cạn thì tắt bếp lấy bánh ra là hoàn thành. Nghiền hỗn hợp thịt gà cho hơi nhuyễn và quyện vào nhau. Lấy một miếng vỏ hoành thánh để vào giữa tay, múc một muỗng nhân cho vào giữa rồi xếp lại như hình. Làm như vậy đến khi hết nguyên liệu. Chế 177ml nước vào chảo sâu lòng, làm nóng, sau đó cho sủi cảo vào nấu khoảng 6 phút. Khi thấy đáy sủi cảo vàng nâu, vỏ bánh trong suốt và nước cạn thì tắt bếp lấy bánh ra là hoàn thành. Nghiền hỗn hợp thịt gà cho hơi nhuyễn và quyện vào nhau. Lấy một miếng vỏ hoành thánh để vào giữa tay, múc một muỗng nhân cho vào giữa rồi xếp lại như hình. Làm như vậy đến khi hết nguyên liệu. Chế 177ml nước vào chảo sâu lòng, làm nóng, sau đó cho sủi cảo vào nấu khoảng 6 phút. Khi thấy đáy sủi cảo vàng nâu, vỏ bánh trong suốt và nước cạn thì tắt bếp lấy bánh ra là hoàn thành.

* Bước 3

Cho sủi cảo ra dĩa, rắc thêm chút hành lá băm lên và thưởng thức với nước tương. Sủi cảo nhân thịt gà làm theo cách này không hề chứa nhiều dầu mỡ mà còn rất ngon nữa đó. Nếu cuối tuần bạn chưa biết làm gì thì hãy thử món này nha. Chúc bạn thành công!
Cho sủi cảo ra dĩa, rắc thêm chút hành lá băm lên và thưởng thức với nước tương. Sủi cảo nhân thịt gà làm theo cách này không hề chứa nhiều dầu mỡ mà còn rất ngon nữa đó. Nếu cuối tuần bạn chưa biết làm gì thì hãy thử món này nha. Chúc bạn thành công!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne