Trang chủ Công Thức Thịt bò xào cà tím Cách Làm Thịt Bò Xào Cà Tím Thơm Ngon Lạ Miệng
Thịt Bò Xào Cà Tím yêu thích

Thịt Bò Xào Cà Tím

Giới thiệu

Đầu bếp :

Jang Võ

Cách Làm Thịt Bò Xào Cà Tím Thơm Ngon Lạ Miệng

Thịt bò nhiều chất ding dưỡng, chế biến thành món xào là dễ nhất. Cà tím có tác dụng mát gan, nên teen chúng mình hãy ăn nhiều vào để da không bị mụn nhé. Cùng kết hợp thịt bò với cà tím thành món ăn cho bữa cơm nhà bạn nhé.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
300 Gr

Cà tím

300 Gr

Thịt bò

1/2 Cây

Hành lá

2 Trái

Ớt

1/2 Muỗng cà phê

Tỏi băm

10 Gr

Tía tô

1 Muỗng cà phê

Gừng băm

1 Muỗng canh

Nước tương

1.50 Muỗng cà phê

Dầu mè

1/2 Muỗng cà phê

Tiêu

1 Muỗng cà phê

Muối

2 Muỗng cà phê

Dầu ăn

2 Muỗng cà phê

Mè trắng

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt bò mua về, rửa sạch, cắt con chì dài khoảng 0,6 cm. Mè rang chín.
Thịt bò mua về, rửa sạch, cắt con chì dài khoảng 0,6 cm. Mè rang chín. Thịt bò mua về, rửa sạch, cắt con chì dài khoảng 0,6 cm. Mè rang chín.

* Bước 2

Cà tím rửa sạch, bổ làm tư, cắt thành những miếng dài khoảng 5 cm, ngâm cà tím vào nước muối loãng 10 phút cho cà không bị thâm.
Cà tím rửa sạch, bổ làm tư, cắt thành những miếng dài khoảng 5 cm, ngâm cà tím vào nước muối loãng 10 phút cho cà không bị thâm. Cà tím rửa sạch, bổ làm tư, cắt thành những miếng dài khoảng 5 cm, ngâm cà tím vào nước muối loãng 10 phút cho cà không bị thâm.

* Bước 3

Hành lá rửa sạch, cắt khúc dài 5 cm. Ớt trái rửa sạch, bỏ hạt, cắt nhỏ. Tía tô rửa sạch, cắt nhỏ.
Hành lá rửa sạch, cắt khúc dài 5 cm. Ớt trái rửa sạch, bỏ hạt, cắt nhỏ. Tía tô rửa sạch, cắt nhỏ. Hành lá rửa sạch, cắt khúc dài 5 cm. Ớt trái rửa sạch, bỏ hạt, cắt nhỏ. Tía tô rửa sạch, cắt nhỏ.

* Bước 4

Cho vào chén thịt bò 1 muỗng canh xì dầu, gừng băm, tỏi băm nhỏ, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1,5 muỗng cà phê dầu mè, ướp từ 30 phút đến 1 tiếng.
Cho vào chén thịt bò 1 muỗng canh xì dầu, gừng băm, tỏi băm nhỏ, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1,5 muỗng cà phê dầu mè, ướp từ 30 phút đến 1 tiếng.

* Bước 5

Cho dầu ăn vào chảo, đun nóng, thả cà tím vào xào với 1/2 muỗng cà phê muối, xào khoảng 3 - 5 phút.
Cho dầu ăn vào chảo, đun nóng, thả cà tím vào xào với 1/2 muỗng cà phê muối, xào khoảng 3 - 5 phút.

* Bước 6

Khi cà mềm cho hành lá và ớt trái vào đảo 30 giây thì tắt bếp, đổ ra chén riêng.
Khi cà mềm cho hành lá và ớt trái vào đảo 30 giây thì tắt bếp, đổ ra chén riêng.

* Bước 7

Dùng lại chảo trên, cho dầu ăn vào, xào thịt bò lửa lớn.
Dùng lại chảo trên, cho dầu ăn vào, xào thịt bò lửa lớn.

* Bước 8

Thịt bò chín mềm thì đổ cà tím vào đảo cùng khoảng 1 phút thì tắt bếp, nêm nếm lại tùy theo khẩu vị.
Thịt bò chín mềm thì đổ cà tím vào đảo cùng khoảng 1 phút thì tắt bếp, nêm nếm lại tùy theo khẩu vị.

* Bước 9

Trút thịt bò và cà tím ra đĩa, trộn cùng mè rang, rắc lên đĩa thịt bò xào để trang trí.
Trút thịt bò và cà tím ra đĩa, trộn cùng mè rang, rắc lên đĩa thịt bò xào để trang trí.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Thịt bò xào cà tím Cà tím Thịt bò Hành lá Ớt Tỏi băm Tía tô Gừng băm Nước tương Dầu mè Tiêu Muối Dầu ăn Mè trắng

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Thịt Bò Xào Cà Tím Thịt Bò Xào Cà Tím
sao : Jang Võ
Bánh Trái Táo Bánh Trái Táo
sao : Jang Võ
Bánh Tôm Kiểu Ý Bánh Tôm Kiểu Ý
sao : Jang Võ
Bánh Xoài Mềm Bánh Xoài Mềm
sao : Jang Võ

Món ăn tương tự

Thịt Bò Xào Cà Tím

Thịt Bò Xào Cà Tím
Salad Bông Cải Xanh

Salad Bông Cải Xanh
Nước Ép Với Chanh Ổi

Nước Ép Với Chanh Ổi
Bánh Cookie Phô Mai Oreo

Bánh Cookie Phô Mai Oreo
Smoothie Việt Quất

Smoothie Việt Quất
Cơm Nắm Gà Cay Kiểu Nhật

Cơm Nắm Gà Cay Kiểu Nhật
Bánh Quy Vị Chanh

Bánh Quy Vị Chanh
Sữa Chua Dẻo Handmade

Sữa Chua Dẻo Handmade
Pudding Chocolate

Pudding Chocolate
Bánh Trái Táo

Bánh Trái Táo
Kem Đậu Đỏ

Kem Đậu Đỏ
Chè Trứng Bột Báng Cốt Dừa

Chè Trứng Bột Báng Cốt Dừa
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne