Cơm Nắm Gà Cay Kiểu Nhật

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Thanh Trúc

Cách Làm Cơm Nắm Gà Cay Kiểu Nhật Dễ Làm Thơm Ngon

Cơm nắm gà cay kiểu Nhật làm một món ăn dễ làm, vừa ngon, tiện lợi. Dùng mang theo khi đi làm hoặc đi picnic đều được nhé!

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt ức gà rửa sạch, cắt miếng mỏng. Gừng gọt vỏ, cắt thành sợi dài. Cà rốt nhỏ, gọt vỏ, cắt sợi dài như gừng. Hành lá cắt nhỏ. Tỏi băm nhỏ.

* Bước 2

Cho gà, tỏi băm, 15 ml nước tương và 15 ml rượu sake trong chén, trộn đều. Ướp trong vòng 15 phút.

* Bước 3

Trong khi đó, trộn 2 muỗng canh mayonnaise và 15 ml tương ớt với nhau trong 1 chén khác, để sang một bên.

* Bước 4

Thêm 1 muỗng cà phê muối vào cơm, dùng muôi gỗ, ấn đều cho đến khi muối được ngấm vào trong.

* Bước 5

Trong một chảo nhỏ đặt trên ngọn lửa vừa, cho 15 ml dầu ăn, cà rốt, gừng vào xào trong 2-3 phút cho đến khi rau củ mềm. Cho ra đĩa, đặt sang một bên.

* Bước 6

Cũng dùng chảo đó, thêm thịt gà vào, đảo ở ngọn lửa trung bình trong 5 phút hoặc cho đến khi gà chín, để sang một bên.

* Bước 7

Để một chén nước bên cạnh các nguyên liệu đã được sơ chế. Làm ướt tay với chén nước, rồi lấy một nắm cơm, nắm lại thành hình tam giác. Tạo một vết lõm ở giữa nắm cơm rồi phết ít sốt mayonnaise lên.