Trang chủ Công Thức Bánh ngọt Cách Làm Pudding Chocolate Ngọt Đắng Đơn Giản
Pudding Chocolate yêu thích

Pudding Chocolate

Giới thiệu

Đầu bếp :

Nhật Hạ

Cách Làm Pudding Chocolate Ngọt Đắng Đơn Giản

Pudding chocolate (Pudding socola) ngon tuyệt vời, với sữa tươi và chocolate (socola), bạn đã thử món này lần nào chưa? Trổ tài làm món bánh pudding socola đẹp mắt này cho người ấy thưởng thức trong dịp Valentine cũng thú vị lắm đấy. Sau đây mình sẽ hướng dẫn bạn cách làm món bánh pudding socola đó. Cách làm pudding này vừa ngon, vừa đơn giản lại không cần dùng đến lò. Chỉ với 20 phút là bạn sẽ hoàn thành món bánh ngọt ngào. Quá tuyệt phải không? Với những ưu điểm đó, đã làm bạn muốn làm pudding chưa nào?

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
2 Cái

Lòng trắng trứng gà

2 Muỗng canh

Bột bắp

500 ml

Sữa tươi nguyên kem

100 Gr

Đường trắng

30 Gr

Bột cacao

1/4 Muỗng cà phê

Muối

2 Muỗng cà phê

Tinh chất vani

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đập 2 lòng đỏ trứng gà vào tô. Đánh lòng đỏ trứng gà trong khoảng 60 giây cho đến khi lòng đỏ trứng sáng hơn và đặc sánh hơn, xuất hiện bọt khí nhiều hơn. Cho bột bắp và một ít sữa tươi vào. Tiếp tục dùng phới đánh tan hỗn hợp cho đến khi bột bắp tan hoàn toàn và hỗn hợp hòa quyện vào nhau. Để tô hỗn hợp riêng một bên.
Đập 2 lòng đỏ trứng gà vào tô. Đánh lòng đỏ trứng gà trong khoảng 60 giây cho đến khi lòng đỏ trứng sáng hơn và đặc sánh hơn, xuất hiện bọt khí nhiều hơn. Cho bột bắp và một ít sữa tươi vào. Tiếp tục dùng phới đánh tan hỗn hợp cho đến khi bột bắp tan hoàn toàn và hỗn hợp hòa quyện vào nhau. Để tô hỗn hợp riêng một bên. Đập 2 lòng đỏ trứng gà vào tô. Đánh lòng đỏ trứng gà trong khoảng 60 giây cho đến khi lòng đỏ trứng sáng hơn và đặc sánh hơn, xuất hiện bọt khí nhiều hơn. Cho bột bắp và một ít sữa tươi vào. Tiếp tục dùng phới đánh tan hỗn hợp cho đến khi bột bắp tan hoàn toàn và hỗn hợp hòa quyện vào nhau. Để tô hỗn hợp riêng một bên. Đập 2 lòng đỏ trứng gà vào tô. Đánh lòng đỏ trứng gà trong khoảng 60 giây cho đến khi lòng đỏ trứng sáng hơn và đặc sánh hơn, xuất hiện bọt khí nhiều hơn. Cho bột bắp và một ít sữa tươi vào. Tiếp tục dùng phới đánh tan hỗn hợp cho đến khi bột bắp tan hoàn toàn và hỗn hợp hòa quyện vào nhau. Để tô hỗn hợp riêng một bên. Đập 2 lòng đỏ trứng gà vào tô. Đánh lòng đỏ trứng gà trong khoảng 60 giây cho đến khi lòng đỏ trứng sáng hơn và đặc sánh hơn, xuất hiện bọt khí nhiều hơn. Cho bột bắp và một ít sữa tươi vào. Tiếp tục dùng phới đánh tan hỗn hợp cho đến khi bột bắp tan hoàn toàn và hỗn hợp hòa quyện vào nhau. Để tô hỗn hợp riêng một bên.

* Bước 2

Cho đường, bột cacao, muối và lượng sữa tươi còn lại vào một cái tô khác. Dùng phới trộn đều. Rót hỗn hợp này vào nồi nhỏ rồi bật bếp đun nóng. Sau khi hỗn hợp nóng, lấy tô hỗn hợp bột bắp ở bước 1 vào để hòa cùng
Cho đường, bột cacao, muối và lượng sữa tươi còn lại vào một cái tô khác. Dùng phới trộn đều. Rót hỗn hợp này vào nồi nhỏ rồi bật bếp đun nóng. Sau khi hỗn hợp nóng, lấy tô hỗn hợp bột bắp ở bước 1 vào để hòa cùng Cho đường, bột cacao, muối và lượng sữa tươi còn lại vào một cái tô khác. Dùng phới trộn đều. Rót hỗn hợp này vào nồi nhỏ rồi bật bếp đun nóng. Sau khi hỗn hợp nóng, lấy tô hỗn hợp bột bắp ở bước 1 vào để hòa cùng

* Bước 3

Tiếp tục vừa đun vừa khuấy với lửa nhỏ cho đến khi hỗn hợp sánh đặc lại. (Đun ở lửa nhỏ, không để lửa to làm hỗn hợp sôi, trứng chín sẽ tạo lợn cợn). Hỗn hợp sau khi đun xong, bắc ra khỏi bếp sẽ còn tiếp tục đặc nên khi thấy hỗn hợp bắt đều sệt là tắt bếp luôn, tránh để hỗn hợp quá đặc sẽ khó trộn với socola và ăn không được ngon.
Tiếp tục vừa đun vừa khuấy với lửa nhỏ cho đến khi hỗn hợp sánh đặc lại. (Đun ở lửa nhỏ, không để lửa to làm hỗn hợp sôi, trứng chín sẽ tạo lợn cợn). Hỗn hợp sau khi đun xong, bắc ra khỏi bếp sẽ còn tiếp tục đặc nên khi thấy hỗn hợp bắt đều sệt là tắt bếp luôn, tránh để hỗn hợp quá đặc sẽ khó trộn với socola và ăn không được ngon.

* Bước 4

Lọc lại hỗn hợp qua rây một lần nữa. Khi hỗn hợp còn nóng, cho socola, vanila vào quấy nhanh tay cho socola tan chảy và hòa quyện vào với hỗn hợp kem trứng. (Mục đích là để thạch pudding có vị thơm ngon hơn và không bị đắng). Hỗn hợp nguội, chia đều vào tô lớn hoặc các cốc đựng.
Lọc lại hỗn hợp qua rây một lần nữa. Khi hỗn hợp còn nóng, cho socola, vanila vào quấy nhanh tay cho socola tan chảy và hòa quyện vào với hỗn hợp kem trứng. (Mục đích là để thạch pudding có vị thơm ngon hơn và không bị đắng). Hỗn hợp nguội, chia đều vào tô lớn hoặc các cốc đựng. Lọc lại hỗn hợp qua rây một lần nữa. Khi hỗn hợp còn nóng, cho socola, vanila vào quấy nhanh tay cho socola tan chảy và hòa quyện vào với hỗn hợp kem trứng. (Mục đích là để thạch pudding có vị thơm ngon hơn và không bị đắng). Hỗn hợp nguội, chia đều vào tô lớn hoặc các cốc đựng.

* Bước 5

Vậy là bạn đã hoàn thành được món bánh Pudding Chocolate thơm ngon rồi. Cách làm pudding cũng khá là đơn giản đúng không nào? Chỉ cần một chút tỉ mỉ, chút cố gắng là bạn sẽ có được nhiều món bánh pudding với ngoại hình xinh xắn như thế này. Bạn đã có gợi ý cho món quà dành tặng người yêu trong ngày Valentine – Lễ Tình Nhân này rồi đó. Ngoài ra, một cốc pudding socola mát lạnh cũng sẽ giúp bạn xua tan mọi căng thẳng. Quá tuyệt đúng không nào? Hãy bổ sung cách làm thạch pudding socola này vào bộ sưu tập các món ăn ngon của mình nhé!
Vậy là bạn đã hoàn thành được món bánh Pudding Chocolate thơm ngon rồi. Cách làm pudding cũng khá là đơn giản đúng không nào? Chỉ cần một chút tỉ mỉ, chút cố gắng là bạn sẽ có được nhiều món bánh pudding với ngoại hình xinh xắn như thế này. Bạn đã có gợi ý cho món quà dành tặng người yêu trong ngày Valentine – Lễ Tình Nhân này rồi đó. Ngoài ra, một cốc pudding socola mát lạnh cũng sẽ giúp bạn xua tan mọi căng thẳng. Quá tuyệt đúng không nào? Hãy bổ sung cách làm thạch pudding socola này vào bộ sưu tập các món ăn ngon của mình nhé! Vậy là bạn đã hoàn thành được món bánh Pudding Chocolate thơm ngon rồi. Cách làm pudding cũng khá là đơn giản đúng không nào? Chỉ cần một chút tỉ mỉ, chút cố gắng là bạn sẽ có được nhiều món bánh pudding với ngoại hình xinh xắn như thế này. Bạn đã có gợi ý cho món quà dành tặng người yêu trong ngày Valentine – Lễ Tình Nhân này rồi đó. Ngoài ra, một cốc pudding socola mát lạnh cũng sẽ giúp bạn xua tan mọi căng thẳng. Quá tuyệt đúng không nào? Hãy bổ sung cách làm thạch pudding socola này vào bộ sưu tập các món ăn ngon của mình nhé!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Bánh ngọt Pudding chocolate Lòng trắng trứng gà Bột bắp Sữa tươi nguyên kem Đường trắng Bột cacao Muối Tinh chất vani

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Pudding Chocolate Pudding Chocolate
sao : Nhật Hạ
Cheesecake Tình Yêu Cheesecake Tình Yêu
sao : Nhật Hạ
Pudding Kem Tươi Sốt Kiwi Pudding Kem Tươi Sốt Kiwi
sao : Nhật Hạ
Chè Mít Sương Sa Hạt Lựu Chè Mít Sương Sa Hạt Lựu
sao : Nhật Hạ

Món ăn tương tự

Pudding Chocolate

Pudding Chocolate
Bánh Trái Táo

Bánh Trái Táo
Bánh Chuối Honey

Bánh Chuối Honey
Bánh Cừu Bông

Bánh Cừu Bông
Bánh Tart Trái Cây

Bánh Tart Trái Cây
Bánh Chocolate Trắng Mâm Xôi

Bánh Chocolate Trắng Mâm Xôi
Bánh Cookies Đơn Giản

Bánh Cookies Đơn Giản
Bánh Cupcake Đỏ Rực

Bánh Cupcake Đỏ Rực
Nhân Trứng Sữa Cho Bánh

Nhân Trứng Sữa Cho Bánh
Cookie Rượu Chocolate

Cookie Rượu Chocolate
Bánh Cookie Phủ Chocolate

Bánh Cookie Phủ Chocolate
Bánh Cacao Nướng

Bánh Cacao Nướng
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne