Trang chủ Công Thức Mì đen hải sản Cách Làm Mì Đen Hải Sản Bắt Mắt, Ngon Bất Ngờ

Mì Đen Hải Sản

Giới thiệu

Đầu bếp :

Châu Giang

Cách Làm Mì Đen Hải Sản Bắt Mắt, Ngon Bất Ngờ

Trông đen đúa thế thôi, chứ ăn thơm ngon cực. Bạn đã bao giờ ăn mì Ý đen chưa? Nếu chưa thì hôm nay thử làm món mì đen hải sản này nhé!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
500 Gr

Mực ống

1 Muỗng cà phê

Tỏi băm

500 Gr

Tôm tươi

1 Gói

Mì Ý

1/3 Chén

Dầu ăn

2 Muỗng cà phê

Rượu trắng

1/2 Muỗng cà phê

Muối

1/4 Muỗng cà phê

Bột ngọt

2 Muỗng cà phê

Giấm

1/2 Muỗng cà phê

Hành tím băm

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Mực ống rửa sạch với giấm và rượu cho hết mùi tanh. Sau đó cắt khoanh tròn rồi đem trần qua nước sôi. Tôm bóc vỏ, rửa sạch.
Mực ống rửa sạch với giấm và rượu cho hết mùi tanh. Sau đó cắt khoanh tròn rồi đem trần qua nước sôi. Tôm bóc vỏ, rửa sạch. Mực ống rửa sạch với giấm và rượu cho hết mùi tanh. Sau đó cắt khoanh tròn rồi đem trần qua nước sôi. Tôm bóc vỏ, rửa sạch.

* Bước 2

Sau đó, hòa bột chiên giòn với nước và rắc thêm một ít muối, lấy 3/4 số mực nhúng vào bột chiên giòn.
Sau đó, hòa bột chiên giòn với nước và rắc thêm một ít muối, lấy 3/4 số mực nhúng vào bột chiên giòn.

* Bước 3

Bắc chảo dầu lên bếp, dầu nóng cho mực vào chiên vàng giòn đều 2 mặt thì vớt ra để lên giấy thấm bớt dầu.
Bắc chảo dầu lên bếp, dầu nóng cho mực vào chiên vàng giòn đều 2 mặt thì vớt ra để lên giấy thấm bớt dầu. Bắc chảo dầu lên bếp, dầu nóng cho mực vào chiên vàng giòn đều 2 mặt thì vớt ra để lên giấy thấm bớt dầu.

* Bước 4

Cho nước vào nồi bắc lên bếp, nấu sôi thì cho mì đen vào chần sơ qua.
Cho nước vào nồi bắc lên bếp, nấu sôi thì cho mì đen vào chần sơ qua.

* Bước 5

Cho 1 muỗng cà phê dầu vào chảo khác phi hành tỏi thật thơm lên rồi xào tôm. Nêm thêm muối, bột ngọt.
Cho 1 muỗng cà phê dầu vào chảo khác phi hành tỏi thật thơm lên rồi xào tôm. Nêm thêm muối, bột ngọt.

* Bước 6

Tôm đảo được một lúc, đổ số mực còn lại vào xào cùng. Đảo thêm 2-3 phút. Sau đó đổ hỗn hợp kem tươi, sữa tươi vào chảo tôm mực rồi đem đun sôi lên.
Tôm đảo được một lúc, đổ số mực còn lại vào xào cùng. Đảo thêm 2-3 phút. Sau đó đổ hỗn hợp kem tươi, sữa tươi vào chảo tôm mực rồi đem đun sôi lên.

* Bước 7

Cuối cùng, khi hỗn hợp sôi, thả mì đã chần vào chảo, đảo qua đảo lại vài phút cho ngấm gia vị rồi nhấc ra là xong.
Cuối cùng, khi hỗn hợp sôi, thả mì đã chần vào chảo, đảo qua đảo lại vài phút cho ngấm gia vị rồi nhấc ra là xong.

* Bước 8

Rắc tiêu lên trên khi ăn để khỏi mùi tanh. Nhớ ăn kèm với mực chiên giòn nữa nhé!
Rắc tiêu lên trên khi ăn để khỏi mùi tanh. Nhớ ăn kèm với mực chiên giòn nữa nhé! Rắc tiêu lên trên khi ăn để khỏi mùi tanh. Nhớ ăn kèm với mực chiên giòn nữa nhé!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne