Trang chủ

Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Thạch dâu sữa 3 tầng Cách Làm Thạch Dâu Sữa 3 Tầng, Đơn Giản Tại Nhà

Thạch Dâu Sữa 3 Tầng

Giới thiệu

Đầu bếp :

Heo Đá

Cách Làm Thạch Dâu Sữa 3 Tầng, Đơn Giản Tại Nhà

Thạch dâu sữa ba tầng với ba lớp hương vị từ nhẹ nhàng đến đậm đà sẽ khiến bạn có một trải nghiệm thật thú vị. Không những là ngon mắt mà còn rất ngon miệng.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người

1 Gói

Bột rau câu

600 ml

Sữa tươi không đường

50 Gr

Đường trắng

2 Muỗng canh

Bột dâu tây

200 Gr

Dâu tây

1 Hũ

Sữa chua

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đun sôi hỗn hợp sữa chua, sữa tươi không đường, đường trắng trong nồi. Sau đó chia làm hai phần. Một phần vẫn giữ trên bếp và cho bột rau câu vào khuấy thật nhanh tay.

* Bước 2

Đổ hỗn hợp ra khuôn thủy tinh chờ đông.

* Bước 3

Khi phần thạch sữa đã đông thì bắc 1/2 hỗn hợp sữa ở bước 1 lên bếp. Thêm bột dâu tây vào, khuấy đều.

* Bước 4

Đổ hỗn hợp nước thạch dâu vào khuôn chờ đông tạo thành lớp thứ 2.

* Bước 5

Dâu tây xay mịn cùng với 120ml nước, sau đó bắc lên bếp đun sôi và cho bột rau câu vào khuấy nhanh tay. Để lại 2-3 trái dâu tây dùng trang trí.

* Bước 6

Đổ hỗn hợp vào khuôn chờ đông. Khi đã đông và nguội hẳn thì cho vào tủ lạnh ngăn mát ăn dần, khi ăn có thể ăn cùng dâu tươi.

* Bước 7

Đầu tiên là lớp sữa bùi bùi, tiếp đến là lớp thạch sữa dâu thoang thoảng vị dâu khiến người ta phải bất ngờ và đến lớp dâu đậm trên cùng như một sự bùng nổ vị giác.