Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Kem Cách làm Kem Que Dưa Leo mát lạnh xua tan ngày hè nắng nóng

Kem Que Dưa Leo

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Thiên Lang

Cách làm Kem Que Dưa Leo mát lạnh xua tan ngày hè nắng nóng

Màu xanh tự nhiên từ dưa lưới khiến cho kem của bạn rất bắt mắt ngày hè. Hơn nữa kem còn có vị thơm mát của dưa leo, thoang thoảng hương bạc hà và không hề ngọt đường hay béo sữa. 100% hoa quả tươi mà vẫn rất "kem" nhé!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người

1 Trái

Dưa lưới

3 Trái

Dưa leo

1/2 Chén

Rượu vang

15 ml

Siro bạc hà

Dụng cụ chế biến

Máy làm kem, tô, muỗng

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Bổ dưa lưới, múc bỏ ruột, gọt bỏ vỏ, cắt nhỏ dưa để tiện xay trong máy sinh tố.

* Bước 2

Dưa leo gọt vỏ ngâm rửa sạch, cắt bỏ đầu chúm và cuống dưa. Cắt dưa thành các lát mỏng.

* Bước 3

Cho dưa lưới và dưa leo vào máy xay sinh tố nghiền nhuyễn, nếu dưa quá đặc, có thể thêm chút sữa tươi cho máy xay dễ vận hành và sinh tố cũng thơm hơn. Cho nước cốt chanh của nửa trái chanh, 15ml siro bạc hà và 1/3 chén rượu vang trắng vào xay thêm 30 giây nữa cho đều vị.

* Bước 4

Đổ sinh tố dưa vào khay lớn, để trong ngăn đá chừng 2 tiếng thì nhấc ra ngoài đánh bông, lặp đi lặp lại việc đưa khay kem vào rồi nhấc ra đánh bông như thế 2 đến 3 lần nữa để cho kem bông xốp. Lần cuối cho kem vào các khuôn kem nhỏ, cắm que cầm vào giữa và để trong ngăn đá qua đêm (chừng 10 tiếng).