Đậu Hũ Om Nấm Đông Cô

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Đinh Kiên

Cách làm Đậu Hũ Om Nấm Đông Cô thanh đạm cho bữa cơm

Với những ngày chán thịt cá nhưng vẫn muốn đủ chất dinh dưỡng, bạn có thể làm món đậu hũ om nấm đông cô khá đơn giản. Món ăn với các nguyên liệu dễ kiếm cộng cách làm cũng rất đơn giản.

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đậu hũ trắng cắt miếng hình tam giác hoặc vuông dày khoảng 1,5 cm, chiên vàng cả hai mặt. Nấm đông cô rửa sạch, ngâm vào nước nóng khoảng 15-20 phut, sau đó rửa lại và loại bỏ phần chân nấm. Cắt thành miếng vừa ăn.

* Bước 2

Phi hành, tỏi, gừng trên chảo nóng. Xào nấm khoảng 2 phút rồi thêm đậu phụ và các loại gia vị vào om khoảng 4-5 phút. Cuối cùng thêm lá húng quế vào đảo trước khi tắt bếp.