Trang chủ Công Thức Bánh ngọt Cách Làm Bánh Bông Lan Cuộn Khoai Cực Đẹp, Ngon
Bánh Bông Lan Cuộn Khoai yêu thích

Bánh Bông Lan Cuộn Khoai

Giới thiệu

Đầu bếp :

Xuân Mai

Cách Làm Bánh Bông Lan Cuộn Khoai Cực Đẹp, Ngon

Xốp mềm bên ngoài và bùi béo bên trong - đó chính là những cảm giác tuyệt vời khi bạn nếm thử món bánh bông lan cuộn nhân khoai này!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
4 Quả

Trứng gà

65 Gr

Đường trắng

60 ml

Sữa tươi

50 ml

Dầu ăn

80 Gr

Bột mì

40 Gr

Bơ

10 Gr

Đường bột

120 Gr

Khoai lang

35 ml

Sữa chua

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đánh đều 4 lòng đỏ trứng với 35g đường, sau đó lần lượt cho sữa tươi và dầu ăn vào, vừa cho vừa đánh để hỗn hợp được hòa đều vào nhau. Sau đó, rây bột mì vào hỗn hợp lòng đỏ trứng.
Đánh đều 4 lòng đỏ trứng với 35g đường, sau đó lần lượt cho sữa tươi và dầu ăn vào, vừa cho vừa đánh để hỗn hợp được hòa đều vào nhau. Sau đó, rây bột mì vào hỗn hợp lòng đỏ trứng.

* Bước 2

Đánh đến khi bột tan hết. Đánh bông lòng trắng trứng lên, vừa đánh vừa từ từ thêm đường đến khi lòng trắng trứng bông cứng.
Đánh đến khi bột tan hết. Đánh bông lòng trắng trứng lên, vừa đánh vừa từ từ thêm đường đến khi lòng trắng trứng bông cứng.

* Bước 3

Chia hỗn hợp lòng đỏ trứng làm 3 phần, lần lượt cho từng phần cho vào hỗn hợp lòng trắng trứng bên trên, vừa cho vừa đánh đều. Lót sẵn một lớp giấy nến dưới khuôn nướng, rồi đổ hỗn hợp vào. Sau đó cho khuôn vào lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 180 độ C, nướng từ 12-14 phút.
Chia hỗn hợp lòng đỏ trứng làm 3 phần, lần lượt cho từng phần cho vào hỗn hợp lòng trắng trứng bên trên, vừa cho vừa đánh đều. Lót sẵn một lớp giấy nến dưới khuôn nướng, rồi đổ hỗn hợp vào. Sau đó cho khuôn vào lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 180 độ C, nướng từ 12-14 phút.

* Bước 4

Khoai lang tím gọt vỏ, hấp chín rồi tán nhuyễn. Phần nhân: cho đường vào chung với bơ đã được làm mềm, đánh đến khi bơ chuyển màu vàng nhạt thì cho phần khoai lang tím đã được hấp chín vào.
Khoai lang tím gọt vỏ, hấp chín rồi tán nhuyễn. Phần nhân: cho đường vào chung với bơ đã được làm mềm, đánh đến khi bơ chuyển màu vàng nhạt thì cho phần khoai lang tím đã được hấp chín vào.

* Bước 5

Thêm sữa chua vào phần nhân và trộn thật đều. Sau đó, lấy bánh từ trong lò nướng ra, quết nhân lên khắp một mặt và cuộn tròn lại rồi cho bánh vào tủ lạnh giữ lạnh từ một giờ đồng hồ trở lên.
Thêm sữa chua vào phần nhân và trộn thật đều. Sau đó, lấy bánh từ trong lò nướng ra, quết nhân lên khắp một mặt và cuộn tròn lại rồi cho bánh vào tủ lạnh giữ lạnh từ một giờ đồng hồ trở lên.

* Bước 6

Trước khi dùng, lấy bánh từ trong tủ lạnh ra, cắt thành nhiều khoanh tròn vừa ăn, chuẩn bị thêm một cốc trà nóng và dùng ngay thôi nhé!
Trước khi dùng, lấy bánh từ trong tủ lạnh ra, cắt thành nhiều khoanh tròn vừa ăn, chuẩn bị thêm một cốc trà nóng và dùng ngay thôi nhé! Trước khi dùng, lấy bánh từ trong tủ lạnh ra, cắt thành nhiều khoanh tròn vừa ăn, chuẩn bị thêm một cốc trà nóng và dùng ngay thôi nhé! Trước khi dùng, lấy bánh từ trong tủ lạnh ra, cắt thành nhiều khoanh tròn vừa ăn, chuẩn bị thêm một cốc trà nóng và dùng ngay thôi nhé!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Bánh ngọt Bánh bông lan cuộn khoai Trứng gà Đường trắng Sữa tươi Dầu ăn Bột mì Bơ Đường bột Khoai lang Sữa chua

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Bánh Bông Lan Cuộn Khoai Bánh Bông Lan Cuộn Khoai
sao : Xuân Mai
Pha Nước Mắm Gừng Pha Nước Mắm Gừng
sao : Xuân Mai
Mứt Nam Việt Quất Mứt Nam Việt Quất
sao : Xuân Mai
Mứt Lát Táo Dẻo Mứt Lát Táo Dẻo
sao : Xuân Mai

Món ăn tương tự

Bánh Bông Lan Cuộn Khoai

Bánh Bông Lan Cuộn Khoai
Bánh Nếp Bí Đỏ

Bánh Nếp Bí Đỏ
Bánh Bơ Đậu Phộng Nướng

Bánh Bơ Đậu Phộng Nướng
Bánh Trung Thu Nướng Hình Heo

Bánh Trung Thu Nướng Hình Heo
Bánh Brownies

Bánh Brownies
Bánh Chuối Dừa Chiên

Bánh Chuối Dừa Chiên
Bánh Khoai Lang Nhân Mè

Bánh Khoai Lang Nhân Mè
Bánh Quy Xốp Giòn

Bánh Quy Xốp Giòn
Pudding Nhãn Sữa Dừa

Pudding Nhãn Sữa Dừa
Bánh Nếp Sầu Riêng

Bánh Nếp Sầu Riêng
Bánh Mì Mè

Bánh Mì Mè
Bánh Quy Sầu Riêng

Bánh Quy Sầu Riêng
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne