Trang chủ Công Thức Bí ngòi xào tôm khô Cách Làm Bí Ngòi Xào Tôm Khô Đơn Giản Thanh Đạm

Bí Ngòi Xào Tôm Khô

Giới thiệu

Đầu bếp :

Minh Hoàng

Cách Làm Bí Ngòi Xào Tôm Khô Đơn Giản Thanh Đạm

Vị ngọt tự nhiên của bí ngòi được xào cùng với tôm khô làm món mặn ăn với cơm rất đơn giản,không những dễ dưa cơm mà còn dễ thực hiện nữa chứ.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
1 Trái

Bí ngòi

200 Gr

Tôm khô

1 Cây

Hành lá

1 Muỗng cà phê

Hành tím băm

1/2 Muỗng cà phê

Hạt nêm

2 Muỗng cà phê

Nước mắm

5 Gr

Ngò rí

1/2 Muỗng cà phê

Đường trắng

1 Muỗng cà phê

Muối

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Tôm khô rửa sạch qua nhiều nước cho thật sạch, ngâm tôm vào âu nước lạnh, ngâm khoảng 1 tiếng để tôm mềm, vớt tôm ra rổ cho ráo nước.
Tôm khô rửa sạch qua nhiều nước cho thật sạch, ngâm tôm vào âu nước lạnh, ngâm khoảng 1 tiếng để tôm mềm, vớt tôm ra rổ cho ráo nước.

* Bước 2

Bí ngòi rửa sạch, bổ làm đôi, cắt lát xéo vừa ăn. Hành lá, rau mùi, rửa sạch.
Bí ngòi rửa sạch, bổ làm đôi, cắt lát xéo vừa ăn. Hành lá, rau mùi, rửa sạch.

* Bước 3

Đun nóng dầu ăn, phi hành tím thơm đổ tôm vào xào, xào khoảng 3 - 4 phút. Tiếp theo cho bí ngòi vào đảo cùng, nêm vào hai muỗng cà phê nước mắm, một muỗng cà phê muối, nửa muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê đường đảo đều để hỗn hợp gia vị thấm vào bí và tôm khô.
Đun nóng dầu ăn, phi hành tím thơm đổ tôm vào xào, xào khoảng 3 - 4 phút. Tiếp theo cho bí ngòi vào đảo cùng, nêm vào hai muỗng cà phê nước mắm, một muỗng cà phê muối, nửa muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê đường đảo đều để hỗn hợp gia vị thấm vào bí và tôm khô.

* Bước 4

Sau đó xào khoảng 4 - 5 phút đến khi bí ngòi chín, nêm nếm lại tùy theo khẩu vị.
Sau đó xào khoảng 4 - 5 phút đến khi bí ngòi chín, nêm nếm lại tùy theo khẩu vị.

* Bước 5

Tắt bếp, thêm rau mùi, hành lá vào, đảo đều múc ra đĩa làm món xào ăn với cơm.
Tắt bếp, thêm rau mùi, hành lá vào, đảo đều múc ra đĩa làm món xào ăn với cơm.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne