Trang chủ Công Thức Xôi xéo bằng lò vi sóng Cách Làm Xôi Xéo Bằng Lò Vi Sóng Nhanh Gọn, Ngon

Xôi Xéo Bằng Lò Vi Sóng

Giới thiệu

Đầu bếp :

Anh Đào

Cách Làm Xôi Xéo Bằng Lò Vi Sóng Nhanh Gọn, Ngon

Xôi xéo là 1 món ăn ngon cổ truyền của người làng Hoàng Mai, Hà Nội. Để biết cách làm xôi xéo bằng lò vi sóng (lò vi ba) nhanh và ngon, mời các bạn cùng tham khảo nhé!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
200 Gr

Gạo nếp

2 Củ

Hành tím

1 Củ

Củ nghệ

100 ml

Dầu ăn

1 Muỗng cà phê

Muối

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Củ nghệ gọt vỏ, giã nhỏ, cho vào chén với 200ml nước. Sau đó, vắt củ nghệ lấy nước, bỏ bã.
Củ nghệ gọt vỏ, giã nhỏ, cho vào chén với 200ml nước. Sau đó, vắt củ nghệ lấy nước, bỏ bã.

* Bước 2

Gạo nếp vo sạch, ngâm gạo nếp với nước nghệ, 1 muỗng cà phê muối khoảng 6 giờ hoặc qua đêm.
Gạo nếp vo sạch, ngâm gạo nếp với nước nghệ, 1 muỗng cà phê muối khoảng 6 giờ hoặc qua đêm.

* Bước 3

Đậu xanh không vỏ ngâm với nước khoảng 6 giờ. Cho đậu xanh không vỏ vào tô, đổ nước ngập mặt đậu xanh, cho vào lò, quay khoảng 5-10 phút. Lấy đậu xanh ra, nghiền nhuyễn.
Đậu xanh không vỏ ngâm với nước khoảng 6 giờ. Cho đậu xanh không vỏ vào tô, đổ nước ngập mặt đậu xanh, cho vào lò, quay khoảng 5-10 phút. Lấy đậu xanh ra, nghiền nhuyễn.

* Bước 4

Gạo nếp cho vào tô, đổ nước ngập mặt gạo nếp, cho vào lò vi ba quay khoảng 5 phút. Lấy xôi ra, đảo đều lên, cho lại vào lò quay thêm 5 phút nữa là được.
Gạo nếp cho vào tô, đổ nước ngập mặt gạo nếp, cho vào lò vi ba quay khoảng 5 phút. Lấy xôi ra, đảo đều lên, cho lại vào lò quay thêm 5 phút nữa là được.

* Bước 5

Hành tím bóc vỏ, cắt mỏng, cho vào tô cùng 100ml dầu ăn, cho vào lò vi ba quay khoảng 5 phút. Vớt hành tím ra, để nguội.
Hành tím bóc vỏ, cắt mỏng, cho vào tô cùng 100ml dầu ăn, cho vào lò vi ba quay khoảng 5 phút. Vớt hành tím ra, để nguội. Hành tím bóc vỏ, cắt mỏng, cho vào tô cùng 100ml dầu ăn, cho vào lò vi ba quay khoảng 5 phút. Vớt hành tím ra, để nguội.

* Bước 6

Cho đậu xanh không vỏ vào chén, tiếp đến là 1 lớp xôi, trên cùng là 1 lớp đậu xanh không vỏ nữa. Dùng tay nặn thành hình khối, rắc hành phi vào là món xôi xéo đã hoàn thành. Thưởng thức xem mùi vị ra sao nhé!
Cho đậu xanh không vỏ vào chén, tiếp đến là 1 lớp xôi, trên cùng là 1 lớp đậu xanh không vỏ nữa. Dùng tay nặn thành hình khối, rắc hành phi vào là món xôi xéo đã hoàn thành. Thưởng thức xem mùi vị ra sao nhé!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne