Chim Cút Tiềm Long Nhãn

Giới thiệu

Đầu bếp :

Hồng Nhung Nguyễn

Cách làm chim cút tiềm long nhãn

Một món ăn cho ngày hè oi bức, vị thơm của thuốc bắc kết hợp với béo ngậy của chim cút cùng vị ngọt của long nhãn sẽ tạo ra một hương vị khó quên. Cùng Cooky học cách làm thử món ăn này nhé!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
3 Con

Chim cút

1 Muỗng cà phê

Gừng băm

1 Muỗng cà phê

Hạt nêm

1 Muỗng cà phê

Bột ngọt

1 Muỗng cà phê

Tiêu

1 Muỗng cà phê

Muối

2 Muỗng canh

Dầu ăn

1 Muỗng cà phê

Đường trắng

1 Muỗng cà phê

Tỏi băm

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Chim cút rửa sạch, bỏ bộ lòng rồi chặt thành miếng. Ướp chim với tiêu, hạt nêm, đường, dầu ăn, tỏi băm, gừng băm để khoảng 10-15 phút.
Chim cút rửa sạch, bỏ bộ lòng rồi chặt thành miếng. Ướp chim với tiêu, hạt nêm, đường, dầu ăn, tỏi băm, gừng băm để khoảng 10-15 phút. Chim cút rửa sạch, bỏ bộ lòng rồi chặt thành miếng. Ướp chim với tiêu, hạt nêm, đường, dầu ăn, tỏi băm, gừng băm để khoảng 10-15 phút.

* Bước 2

Rễ cỏ tranh rửa sạch, đập giập, cắt khúc khoảng 5cm. Hạt kỷ tử rửa sạch, để ráo nước.
Rễ cỏ tranh rửa sạch, đập giập, cắt khúc khoảng 5cm. Hạt kỷ tử rửa sạch, để ráo nước. Rễ cỏ tranh rửa sạch, đập giập, cắt khúc khoảng 5cm. Hạt kỷ tử rửa sạch, để ráo nước.

* Bước 3

Cho chim cút, rễ cỏ tranh, hạt kỷ tử và long nhãn vào nồi đất cùng với 500ml nước, nấu nhừ. Đậy nấp, để lửa nhỏ và ninh, tương tự như tiềm thuốc bắc. Khoảng 30p sau, dùng đũa xâm thử qua thịt, nếu xâm dễ dàng thì ninh thêm 10p nữa là được.
Cho chim cút, rễ cỏ tranh, hạt kỷ tử và long nhãn vào nồi đất cùng với 500ml nước, nấu nhừ. Đậy nấp, để lửa nhỏ và ninh, tương tự như tiềm thuốc bắc. Khoảng 30p sau, dùng đũa xâm thử qua thịt, nếu xâm dễ dàng thì ninh thêm 10p nữa là được.

* Bước 4

Tiếp đến, nêm 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê bột ngọt rồi tắt bếp. Cho món ăn ra tô và dùng khi còn nóng.
Tiếp đến, nêm 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê bột ngọt rồi tắt bếp. Cho món ăn ra tô và dùng khi còn nóng.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne