Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cơm Cháy Sốt Tôm Chua Cay
Giới thiệu
Đầu bếp :
Lùn bất tửCách làm cơm cháy sốt tôm chua cay
Cách làm cơm cháy sốt tôm chua cay không những đơn giản mà còn nhanh, bạn có thể thực hiện chỉ trong vòng 15 phút. Vậy thì sao bạn không làm món này đổi vị cho bữa sáng gia đình bạn nhỉ?
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
2 người
50 Gr
Gạo tẻ
50 Gr
Gạo nếp
100 Gr
Tôm tươi
1/2 Muỗng cà phê
Muối
100 ml
Nước cốt dừa
1 Muỗng cà phê
Tương ớt
1 Muỗng canh
Nước mắm
1/3 Muỗng cà phê
Hạt nêm
1 Muỗng cà phê
Đường trắng
2 Muỗng canh
Dầu ăn
1/2 Muỗng cà phê
Hành tím băm
100 Gr
Bắp cải
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Gạo tẻ và nếp vo sạch, cho vào nồi cơm điện cùng với nước cốt dừa, 1/4 muỗng cà phê muối và ít nước lạnh nấu chín.
* Bước 2
Khi cơm chín lấy ra cho vào bịch nylon nhồi cho cơm dẻo, rồi cho cơm vào màng bọc thực phẩm cán không quá mỏng trước khi cắt khoanh tròn.
* Bước 3
Bắc chảo không dính lên bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu, chờ dầu nóng cho từng miếng cơm vào chiên với lửa vừa, chiên hai bên vàng giòn thì gắp ra đĩa.
* Bước 4
Vẫn cái chảo ấy, cho thêm vào 1 muỗng canh dầu, chờ dầu nóng thì phi hành tím băm cho thơm. Sau đó cho tôm vào xào nhanh 1 phút với lửa hơi cao. Cuối cùng cho tất cả các gia vị gồm: 1 muỗng canh sốt tương ớt chua ngọt, 1 muỗng cà phê tương ớt cay, 1 chút xíu muối, 1 muỗng canh nước mắm, 1/3 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê đường vào xào chung, nêm nếm lại cho vừa ăn là tắt bếp.
* Bước 5
Bắp cải cắt nhỏ cho ra đĩa, cơm xếp lên trên, tiếp đến là mỡ hành, cuối cùng cho tôm sốt cay lên mặt là hoàn tất. Với món cơm cháy sốt tôm cay như thế này bạn sẽ mê ngay từ miếng đầu tiên.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống
1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột
2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây
3. Ăn nhiều cá hơn
4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường
5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối
6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý
7. Không để cơ thể thiếu nước
8. Không bỏ bữa sáng
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne