Trang chủ Công Thức Mề gà om nước tương Cách làm mề gà om nướng tương

Mề Gà Om Nước Tương

Giới thiệu

Đầu bếp :

Heo Đá

Cách làm mề gà om nướng tương

Những miếng mề gà giòn sần sật, thấm nước sốt nên rất đậm đà. Mề gà om nước tương được luộc chín trước bằng ngũ vị nên rất thơm, khiến ai cũng khó có thể cưỡng lại sức hấp dẫn của món ăn này.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
300 Gr

Mề gà

1 Lát

Thanh quế

2 Lát

Hoa hồi

1 Củ

Gừng

1 Muỗng cà phê

Hạt tiêu

1 Củ

Hành tím

1 Muỗng canh

Rượu trắng

1 Trái

Ớt

2 Muỗng canh

Nước tương

1 Muỗng canh

Đường trắng

2 Muỗng canh

Dầu mè

1 Muỗng canh

Dầu hào

1/2 Muỗng cà phê

Tiêu

2 Muỗng canh

Dầu ăn

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Mề gà rửa sạch. Cho mề gà vào nồi nước cùng thanh quế, hoa hồi, gừng giã nhỏ, hạt tiêu, 1 muỗng canh rượu trắng, ớt, luộc chín mề gà.
Mề gà rửa sạch. Cho mề gà vào nồi nước cùng thanh quế, hoa hồi, gừng giã nhỏ, hạt tiêu, 1 muỗng canh rượu trắng, ớt, luộc chín mề gà.

* Bước 2

Vớt mề gà ra, để nguội, cắt thành miếng mỏng. Trong 1 chén khác, hòa tan 2 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh đường trắng, 2 muỗng canh dầu mè, 1 muỗng canh dầu hào, 1/2 muỗng cà phê tiêu, khuấy đều.
Vớt mề gà ra, để nguội, cắt thành miếng mỏng. Trong 1 chén khác, hòa tan 2 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh đường trắng, 2 muỗng canh dầu mè, 1 muỗng canh dầu hào, 1/2 muỗng cà phê tiêu, khuấy đều.

* Bước 3

Phi thơm dầu ăn với hành tím cắt nhỏ. Cho mề gà, hỗn hợp nước tương đã pha vào, đảo đều, nấu nhỏ lửa đến khi nước sốt trong nồi cạn gần hết.
Phi thơm dầu ăn với hành tím cắt nhỏ. Cho mề gà, hỗn hợp nước tương đã pha vào, đảo đều, nấu nhỏ lửa đến khi nước sốt trong nồi cạn gần hết.

* Bước 4

Tắt bếp, cho món ăn ra đĩa. Nhanh tay thưởng thức với cơm nóng nhé!
Tắt bếp, cho món ăn ra đĩa. Nhanh tay thưởng thức với cơm nóng nhé! Tắt bếp, cho món ăn ra đĩa. Nhanh tay thưởng thức với cơm nóng nhé!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne