Trang chủ
Gia vị
Công thức
Heo Quay Bằng Chảo Chống Dính
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Thiên LýCách làm heo quay bằng chảo chống dính
Không cần lò nướng, bếp nướng, chỉ với chiếc chảo chống dính chị em có thể làm ra món thịt heo quay có hương vị thơm ngon, da béo giòn như ngoài tiệm luôn nhé!
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
4 ngườiThịt heo
Bột ngũ vị hương
Muối
Đường trắng
Tỏi
Tiêu
Giấm
Rượu trắng
Dầu ăn
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn. Thịt heo rửa sạch, dùng khăn thấm khô nước rồi dùng dao cắt vài đường sâu lên phần thịt để cho dễ thấm gia vị khi ướp.
* Bước 2
Cho vào tô gồm tỏi băm, 1 muỗng cà phê bột ngũ vị hương, 1 muỗng cà phê muối, 2 muỗng cà phê đường, 10ml giấm và 15ml rượu trắng, trộn đều cho các nguyên liệu hòa quyện vào nhau để làm nước ướp thịt.
* Bước 3
Dùng tay thoa đều hỗn hợp nước ướp vừa trộn lên phần thịt. Tiếp đến dùng khăn lau sạch phần da rồi thoa đều 1/2 muỗng cà phê muối lên da. Đem thịt đặt vào tủ lạnh khoảng 3 tiếng đồng hồ.
* Bước 4
Dùng khăn thấm khô phần thịt đã ướp, gỡ bỏ bớt phần tỏi bám. Lau sạch phần da, dùng vật nhọn xăm đều lên phần da. Sau đó thoa đều giấm lên da heo đã xăm.
* Bước 5
Đun nóng 10ml dầu ăn trong chảo chống dính. Nhẹ nhàng đặt thịt heo vào chảo và chiên phần da trước nhé!
* Bước 6
Khi phần da chín giòn đều thì chiên tiếp phần thịt đối diện với da nhé! Tiếp đến chiên 2 mặt bên cho chín là được.
* Bước 7
Thịt chín thì gắp ra đĩa để nguội rồi cắt nhỏ ra.
* Bước 8
Bày trí đẹp mắt là có thể dùng với bún hay cơm hoặc bánh hỏi là đúng gu luôn nhé!
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống
1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột
2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây
3. Ăn nhiều cá hơn
4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường
5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối
6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý
7. Không để cơ thể thiếu nước
8. Không bỏ bữa sáng
Xem thêmMón ăn cùng tác giả
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne