Kem Chuối Tuổi Thơ

Giới thiệu

Đầu bếp :

Cooky Vietnamese Cuisine Chef

Cách Làm Kem Chuối Đậu Phộng Đơn Giản, Ngon Mê Ly

Kem chuối đậu phộng là món ăn vặt gắng liền với tuổi thơ của nhiều người. Cách làm kem chuối bịch truyền thồng thường có: Chuối sứ, dừa nạo, đậu phộng, nước cốt dừa và một sốt phụ liệu tùy vào sở thích của mỗi người. Để làm kem chuối ngon có vị béo ngọt như ý thì cần cân chỉnh lại lượng đường trong quá trình nấu nước sốt từ nước cốt dừa nhé.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người

50 Gr

Đậu phộng

7 Trái

Chuối

50 Gr

Dừa nạo

20 Gr

Bột năng

100 ml

Nước cốt dừa

1 Ống

Vani

25 Gr

Đường trắng

1/4 Muỗng cà phê

Muối

Dụng cụ chế biến

Máy làm kem, tô, muỗng

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Nguyên liệu làm kem chuối: Cho 25gr đường trắng, 1/4 muỗng cà phê muối, 1 ống vani, 100ml nước cốt dừa, 200ml nước nhão đã hòa tan cùng bột năng vào một cái nồi. Khuấy cho hỗn hợp tan đều.

* Bước 2

Cho nồi lên bếp bật lửa nấu đến khi nước trong nồi sệt sệt lại thì tắt bếp, bắc xuống.

* Bước 3

Cách làm kem chuối: Dùng dao rạch 1 bên túi nylon, tiếp theo cho trái chuối vào và dùng vật nặng ấn dẹp trái chuối.

* Bước 4

Tiếp đến là dùng muỗng múc hỗn hợp vừa mới nấu xong phết lên mặt chuối, tiếp đến là đậu phộng rang và dừa nạo là hoàn tất một mặt kem chuối rồi nhé. Làm tương tự với mặt còn lại. Khi đã hoàn tất thì đặt các túi kem chuối lên khay, cho vào ngăn đông tủ lạnh 6-8 tiếng đồng hồ hoặc để qua đem cho kem chuối đông cứng lại là có dùng.

* Bước 5

Cách làm kem chuối rất đơn giản. Tranh thủ những lúc rảnh rỗi, mua ít nguyên liệu làm kem chuối về rồi rủ bọn trẻ triển ngay nhé. Kem chuối bảo quản trong ngăn đông tủ lạnh trong thời gian dài. Nên những lúc trời nắng lấy que kem chuối ra ngồi nhâm nhi giải nhiệt thì thích thú biết mấy.