Cốm Dẹp Trộn Dừa

Giới thiệu

Đầu bếp :

Tử La Lan

Cách Làm Cốm Dẹp Trộn Dừa

Món cốm dẹp trộn dừa ngon như ngoài hàng và cực an toàn vì bạn có thể làm ngay tại nhà với các nguyên liệu đơn giản rẻ và dễ tìm. Chỉ cần hơn 30 phút là món cốm dẻo ngon quyện dừa nạo béo thơm đã có ngay cho cả nhà cùng nhâm nhi rồi đấy!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
250 Gr

Cốm dẹp

4 Muỗng canh

Đường trắng

1/2 Muỗng cà phê

Muối

300 Gr

Dừa nạo

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cốm dẹp rửa sơ qua nước cho sạch bụi bẩn rồi trút qua rỗ cho ráo. Không được ngâm nước sẽ làm cho cốm bị mềm nhão và kết dính.
Cốm dẹp rửa sơ qua nước cho sạch bụi bẩn rồi trút qua rỗ cho ráo. Không được ngâm nước sẽ làm cho cốm bị mềm nhão và kết dính. Cốm dẹp rửa sơ qua nước cho sạch bụi bẩn rồi trút qua rỗ cho ráo. Không được ngâm nước sẽ làm cho cốm bị mềm nhão và kết dính. Cốm dẹp rửa sơ qua nước cho sạch bụi bẩn rồi trút qua rỗ cho ráo. Không được ngâm nước sẽ làm cho cốm bị mềm nhão và kết dính.

* Bước 2

Cho 80ml nước cốt dừa, 3 muỗng canh đường và 1/2 muỗng cà phê muối vào nồi, đun và khuấy đều đến khi nước cốt dừa sôi lăn tăn thì tắt bếp, để nước cốt dừa nguội.
Cho 80ml nước cốt dừa, 3 muỗng canh đường và 1/2 muỗng cà phê muối vào nồi, đun và khuấy đều đến khi nước cốt dừa sôi lăn tăn thì tắt bếp, để nước cốt dừa nguội. Cho 80ml nước cốt dừa, 3 muỗng canh đường và 1/2 muỗng cà phê muối vào nồi, đun và khuấy đều đến khi nước cốt dừa sôi lăn tăn thì tắt bếp, để nước cốt dừa nguội.

* Bước 3

Múc từng muỗng cốm dẹp rải đều lên một khay phẳng rộng. Dùng nĩa dàn đều cho tơi ra. Rới đều 40ml nước cốt dừa rồi dùng nĩa trộn đều lên rồi tiếp tục dàn đều ra. Sau 10 phút lập lại thao tác rưới nốt phần nước cốt dừa còn lại và dàn đều rồi tiếp tục để yên thêm 10 phút cho cốm ngấm nước cốt dừa nhé!
Múc từng muỗng cốm dẹp rải đều lên một khay phẳng rộng. Dùng nĩa dàn đều cho tơi ra. Rới đều 40ml nước cốt dừa rồi dùng nĩa trộn đều lên rồi tiếp tục dàn đều ra. Sau 10 phút lập lại thao tác rưới nốt phần nước cốt dừa còn lại và dàn đều rồi tiếp tục để yên thêm 10 phút cho cốm ngấm nước cốt dừa nhé! Múc từng muỗng cốm dẹp rải đều lên một khay phẳng rộng. Dùng nĩa dàn đều cho tơi ra. Rới đều 40ml nước cốt dừa rồi dùng nĩa trộn đều lên rồi tiếp tục dàn đều ra. Sau 10 phút lập lại thao tác rưới nốt phần nước cốt dừa còn lại và dàn đều rồi tiếp tục để yên thêm 10 phút cho cốm ngấm nước cốt dừa nhé! Múc từng muỗng cốm dẹp rải đều lên một khay phẳng rộng. Dùng nĩa dàn đều cho tơi ra. Rới đều 40ml nước cốt dừa rồi dùng nĩa trộn đều lên rồi tiếp tục dàn đều ra. Sau 10 phút lập lại thao tác rưới nốt phần nước cốt dừa còn lại và dàn đều rồi tiếp tục để yên thêm 10 phút cho cốm ngấm nước cốt dừa nhé!

* Bước 4

Cho cốm đã ngấm nước cốt dừa vào tô. Thêm vào 300g dừa nạo, dùng nĩa trộn và xới đều lên cho cốm quyện vào dừa.
Cho cốm đã ngấm nước cốt dừa vào tô. Thêm vào 300g dừa nạo, dùng nĩa trộn và xới đều lên cho cốm quyện vào dừa. Cho cốm đã ngấm nước cốt dừa vào tô. Thêm vào 300g dừa nạo, dùng nĩa trộn và xới đều lên cho cốm quyện vào dừa. Cho cốm đã ngấm nước cốt dừa vào tô. Thêm vào 300g dừa nạo, dùng nĩa trộn và xới đều lên cho cốm quyện vào dừa.

* Bước 5

Rắc thêm 1 muỗng canh đường rồi trộn đều lên, để yên khoảng 10-15 phút cho đường tan và thấm đều vào cốm là được.
Rắc thêm 1 muỗng canh đường rồi trộn đều lên, để yên khoảng 10-15 phút cho đường tan và thấm đều vào cốm là được. Rắc thêm 1 muỗng canh đường rồi trộn đều lên, để yên khoảng 10-15 phút cho đường tan và thấm đều vào cốm là được.

* Bước 6

Món cốm dẹp trộn dừa là một đặc sản nổi tiếng của người Khmer vào dịp lễ Ok Om Bok hay còn gọi là lễ cúng trăng. Khi ăn bạn nên dùng tay nắn hoặc vò lại thành các viên tròn lớn rồi cho hết 1 lượt vào miệng. Vị ngọt béo, dẻo thơm sẽ nhanh chóng lan tỏa và khiến bạn ăn mãi không thôi đấy nhé!
Món cốm dẹp trộn dừa là một đặc sản nổi tiếng của người Khmer vào dịp lễ Ok Om Bok hay còn gọi là lễ cúng trăng. Khi ăn bạn nên dùng tay nắn hoặc vò lại thành các viên tròn lớn rồi cho hết 1 lượt vào miệng. Vị ngọt béo, dẻo thơm sẽ nhanh chóng lan tỏa và khiến bạn ăn mãi không thôi đấy nhé! Món cốm dẹp trộn dừa là một đặc sản nổi tiếng của người Khmer vào dịp lễ Ok Om Bok hay còn gọi là lễ cúng trăng. Khi ăn bạn nên dùng tay nắn hoặc vò lại thành các viên tròn lớn rồi cho hết 1 lượt vào miệng. Vị ngọt béo, dẻo thơm sẽ nhanh chóng lan tỏa và khiến bạn ăn mãi không thôi đấy nhé! Món cốm dẹp trộn dừa là một đặc sản nổi tiếng của người Khmer vào dịp lễ Ok Om Bok hay còn gọi là lễ cúng trăng. Khi ăn bạn nên dùng tay nắn hoặc vò lại thành các viên tròn lớn rồi cho hết 1 lượt vào miệng. Vị ngọt béo, dẻo thơm sẽ nhanh chóng lan tỏa và khiến bạn ăn mãi không thôi đấy nhé! Món cốm dẹp trộn dừa là một đặc sản nổi tiếng của người Khmer vào dịp lễ Ok Om Bok hay còn gọi là lễ cúng trăng. Khi ăn bạn nên dùng tay nắn hoặc vò lại thành các viên tròn lớn rồi cho hết 1 lượt vào miệng. Vị ngọt béo, dẻo thơm sẽ nhanh chóng lan tỏa và khiến bạn ăn mãi không thôi đấy nhé!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne