Trang chủ
Gia vị
Công thức
Kem Trái Vải Không Cần Dùng Máy
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Cobe lilomCách làm kem trái vải không cần dùng máy
Trái vải có thể chế biến nhiều món khác nhau thay vì ăn ngay bạn có thể làm trà vải, thạch vải... Bên cạnh đó có một món ngon không kém đấy chính là kem trái vải. Kem mát lịm, thơm lừng vị vải. Thưởng thức 1 ly kem trái vải thì những oi nóng của ngày hè chắc chắn sẽ tan biến hết.
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
2 ngườiVải
Kem whipping
Sữa tươi không đường
Đường trắng
Siro bắp
Bột bắp
Sữa tươi
Dụng cụ chế biến
Máy làm kem, tô, muỗng
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Khuấy tan 2 muỗng canh bột bắp với sữa tươi. Trái vải lột vỏ, bỏ hạt, cân được khoảng 500gr cơm vải. Lấy riêng 150gr cơm vải để đông đá (nếu thích kem có miếng trái vải)
* Bước 2
350gr cơm vải còn lại và nước vải (thu được khi lột vải) xay nhuyễn, lược qua rây được khoảng 270ml nước cốt trái vải.
* Bước 3
Đun nóng sữa tươi không đường, kem whipping. Tắt lửa, cho đường trắng, siro bắp vào, khuấy tan. Cho hỗn hợp bột bắp pha với sữa vào, khuấy cùng.
* Bước 4
Thêm nước cốt trái vải khuấy cho đều. Bắc nồi lên bếp trở lại, đun lửa nhỏ, khuấy liên tục bằng thìa gỗ cho không dính đáy nồi. Kem sẽ đặc dần, tắt bếp. Dùng ngón tay miết một đường trên thìa gỗ thấy để lại một vệt là được.
* Bước 5
Nếu bước này có để dành cơm vải thì cho cơm vải đã đông vào kem, khuấy đều. Cơm vải sẽ lẫn rải rác trong kem. Cho kem vào ngăn đông để khoảng 4-6 giờ kem sẽ đông hẳn.
* Bước 6
Dùng muỗng múc kem ra ly, trang trí với mứt hoa quả tùy thích. Kem mát lịm, thơm lừng vị vải. Thưởng thức 1 ly kem trái vải thì những oi nóng của ngày hè chắc chắn sẽ tan biến hết.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống
1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột
2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây
3. Ăn nhiều cá hơn
4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường
5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối
6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý
7. Không để cơ thể thiếu nước
8. Không bỏ bữa sáng
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne