Cá Nục Kho Khóm

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

ThuyVan Nguyen

Cách làm cá nục kho khóm

Cá, thịt rửa sạch cắt khúc vừa ăn ướp với tí mắm, đường, nước màu, hành băm khoảng 1 tiếng. Rồi xếp lớp thơm dưới nồi, tới cá, thịt, hành, thơm, cá, thịt, hành,...cho đến hết.

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cá, thịt rửa sạch cắt khúc vừa ăn ướp với tí nước mắm, đường, nước màu, hành tím băm khoảng 1 tiếng. Rồi xếp lớp thơm dưới nồi, tới cá, thịt, hành, thơm, cá, thịt, hành cho đến hết (có thể thêm ớt nếu ăn được cay). Nước dừa đun sôi, nêm số đường, hạt nêm, mắm còn lại vào nồi cho vừa miệng. Rồi đổ vào nồi cá thịt. Đun lửa lớn cho sôi rồi hạ lửa kho tới khi gần cạn nước, mình đun nồi thường khoảng 4 tiếng.