Trang chủ Công Thức Bánh ngọt Cách làm Bánh Mì Que Rắc Mè thơm ngon ăn rồi muốn ăn hoài
Bánh Mì Que Rắc Mè yêu thích

Bánh Mì Que Rắc Mè

Giới thiệu

Đầu bếp :

Ngoc Diep Nguyen

Cách làm Bánh Mì Que Rắc Mè thơm ngon ăn rồi muốn ăn hoài

Những cây bánh mì nhỏ xinh, giòn rụm và thơm mùi mè, vừa ngon miệng vừa thích mắt, thích hợp cho ăn sáng và ăn vặt. Bạn có thể bỏ túi theo thưởng thức những lúc rảnh rỗi như xem phim, nghe nhạc.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
200 Gr

Bột mì

25 Gr

Đường trắng

120 ml

Sữa tươi không đường

30 Gr

Bơ

3 Gr

Men nở

1/2 Muỗng cà phê

Muối

1 Quả

Trứng gà

25 Gr

Mè đen

25 Gr

Mè trắng

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cho bột mì, men nở, 25gr đường vào tô, trộn đều.
Cho bột mì, men nở, 25gr đường vào tô, trộn đều.

* Bước 2

Làm ấm 120ml sữa tươi không đường. Cho sữa vào tô bột, trộn đều. Thêm 1/2 muỗng cà phê muối vào, nhào đến khi bột thành khối. Nhào khoảng 10 phút thì cho 30gr bơ vào, nhào thêm khoảng 10 phút nữa. Cho bột vào tô có thoa chút dầu ăn, dùng màng bọc thực phẩm bọc lại. Ủ khoảng 1 tiếng cho bột nở gấp đôi.
Làm ấm 120ml sữa tươi không đường. Cho sữa vào tô bột, trộn đều. Thêm 1/2 muỗng cà phê muối vào, nhào đến khi bột thành khối. Nhào khoảng 10 phút thì cho 30gr bơ vào, nhào thêm khoảng 10 phút nữa. Cho bột vào tô có thoa chút dầu ăn, dùng màng bọc thực phẩm bọc lại. Ủ khoảng 1 tiếng cho bột nở gấp đôi.

* Bước 3

Sau khi bột đã ủ xong, lấy ra chia bột làm 2 phần, viên tròn rồi ủ thêm 15 phút nữa.
Sau khi bột đã ủ xong, lấy ra chia bột làm 2 phần, viên tròn rồi ủ thêm 15 phút nữa.

* Bước 4

Trứng gà cho ra chén, đánh tan. Cán mỏng bột rồi dùng cọ quết trứng lên trên mặt bột.
Trứng gà cho ra chén, đánh tan. Cán mỏng bột rồi dùng cọ quết trứng lên trên mặt bột.

* Bước 5

Rắc mè đen và mè trắng lên, phủ kín bột. Dùng dao thật bén cắt bột thành miếng dài, chiều ngang khoảng 1cm.
Rắc mè đen và mè trắng lên, phủ kín bột. Dùng dao thật bén cắt bột thành miếng dài, chiều ngang khoảng 1cm.

* Bước 6

Dùng tay xoắn 2 đầu bột ngược nhau để tạo thành sợi bột xoắn. Cho bột vào khay nướng có lót giấy nến, ủ trong 20 phút.
Dùng tay xoắn 2 đầu bột ngược nhau để tạo thành sợi bột xoắn. Cho bột vào khay nướng có lót giấy nến, ủ trong 20 phút.

* Bước 7

Làm nóng lò ở nhiệt độ 170ºC. Cho bột vào nướng khoảng 15-20 phút thì bánh chín vàng.
Làm nóng lò ở nhiệt độ 170ºC. Cho bột vào nướng khoảng 15-20 phút thì bánh chín vàng.

* Bước 8

Lấy bánh ra khỏi lò, để nguội bớt rồi thưởng thức. Nếu còn dư có thể cho vào hộp kín để bảo quản.
Lấy bánh ra khỏi lò, để nguội bớt rồi thưởng thức. Nếu còn dư có thể cho vào hộp kín để bảo quản. Lấy bánh ra khỏi lò, để nguội bớt rồi thưởng thức. Nếu còn dư có thể cho vào hộp kín để bảo quản.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Bánh ngọt Bánh mì que rắc mè Bột mì Đường trắng Sữa tươi không đường Bơ Men nở Muối Trứng gà Mè đen Mè trắng

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Bánh Mì Que Rắc Mè Bánh Mì Que Rắc Mè
sao : Ngoc Diep Nguyen
Bánh Mì Sữa Dừa Bánh Mì Sữa Dừa
sao : Ngoc Diep Nguyen
Cơm Xào Bí Đỏ Cơm Xào Bí Đỏ
sao : Ngoc Diep Nguyen
Bún Chả Tôm Bún Chả Tôm
sao : Ngoc Diep Nguyen

Món ăn tương tự

Bánh Mì Que Rắc Mè

Bánh Mì Que Rắc Mè
Cây Thông Noel Từ Bánh Cookie Trà Xanh

Cây Thông Noel Từ Bánh Cookie Trà Xanh
Bánh Quy Bơ

Bánh Quy Bơ
Bánh Mì Sữa Dừa

Bánh Mì Sữa Dừa
Bánh Cam Sữa

Bánh Cam Sữa
Bánh Nếp Lá Dứa Nhân Đường Đỏ

Bánh Nếp Lá Dứa Nhân Đường Đỏ
Bánh Nhúng Chiên Giòn

Bánh Nhúng Chiên Giòn
Bánh Cupcake Đáng Yêu

Bánh Cupcake Đáng Yêu
Pudding Đậu Hũ

Pudding Đậu Hũ
Mousse Chanh Dây Tươi

Mousse Chanh Dây Tươi
Mousse Chocolate Ngon Tuyệt

Mousse Chocolate Ngon Tuyệt
Bánh Trứng Dừa Nướng

Bánh Trứng Dừa Nướng
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne