Trang chủ Công Thức Cơm xào bí đỏ Cách Làm Cơm Xào Bí Đỏ Cùng Nấm Đông Cô Và Tôm Khô

Cơm Xào Bí Đỏ

Giới thiệu

Đầu bếp :

Ngoc Diep Nguyen

Cách Làm Cơm Xào Bí Đỏ Cùng Nấm Đông Cô Và Tôm Khô

Cơm xào bí đỏ có vị ngọt, bùi của bí đỏ quyện vào từng hạt cơm, làm người thưởng thức chỉ muốn ăn chầm chậm để thưởng thức hết vị ngon. 

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
350 Gr

Gạo

300 Gr

Bí đỏ

40 Gr

Tôm khô

2 Muỗng cà phê

Tỏi băm

1/2 Muỗng cà phê

Muối

1 Muỗng canh

Hạt nêm

1/2 Muỗng cà phê

Tiêu

2 Muỗng canh

Dầu ăn

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Gạo vo sạch, để trong rổ cho ráo nước.
Gạo vo sạch, để trong rổ cho ráo nước.

* Bước 2

Bí rửa sạch, bỏ hột, cắt miếng nhỏ vừa ăn.
Bí rửa sạch, bỏ hột, cắt miếng nhỏ vừa ăn.

* Bước 3

Tôm khô ngâm nước ấm cho mềm khoảng 15 phút, rửa sạch rồi vớt ra, để ráo.
Tôm khô ngâm nước ấm cho mềm khoảng 15 phút, rửa sạch rồi vớt ra, để ráo.

* Bước 4

Nấm đông cô ngâm mềm, rửa sạch, bỏ phần cuống cứng, cắt nhỏ.
Nấm đông cô ngâm mềm, rửa sạch, bỏ phần cuống cứng, cắt nhỏ.

* Bước 5

Làm nóng 2 muỗng canh dầu ăn. Cho 2 muỗng cà phê tỏi băm vào, phi thơm. Sau đó cho bí đỏ vào xào chung.
Làm nóng 2 muỗng canh dầu ăn. Cho 2 muỗng cà phê tỏi băm vào, phi thơm. Sau đó cho bí đỏ vào xào chung. Làm nóng 2 muỗng canh dầu ăn. Cho 2 muỗng cà phê tỏi băm vào, phi thơm. Sau đó cho bí đỏ vào xào chung.

* Bước 6

Thêm gạo vào, xào cho đến khi hạt gạo săn lại.
Thêm gạo vào, xào cho đến khi hạt gạo săn lại.

* Bước 7

Khi gạo đã săn, cho tôm khô và nấm đông cô vào đảo đều. Nêm 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê tiêu.
Khi gạo đã săn, cho tôm khô và nấm đông cô vào đảo đều. Nêm 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê tiêu.

* Bước 8

Cho nước vào xâm xấp mặt gạo, đậy nắp lại, hạ lửa nhỏ. Nấu cho đến khi cạn nước thì mở nắp, đảo cơm cho đều gia vị rồi lại đậy nắp, nấu thêm 5-7 phút nữa thì tắt bếp.
Cho nước vào xâm xấp mặt gạo, đậy nắp lại, hạ lửa nhỏ. Nấu cho đến khi cạn nước thì mở nắp, đảo cơm cho đều gia vị rồi lại đậy nắp, nấu thêm 5-7 phút nữa thì tắt bếp.

* Bước 9

Cho cơm xào bí đỏ ra chén. Ăn nóng.
Cho cơm xào bí đỏ ra chén. Ăn nóng.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne