Rau Câu Thanh Long Dẻo

Giới thiệu

Đầu bếp :

Sơn Trà Đinh

Cách làm rau câu thanh long dẻo

Rau câu thanh long dẻo với sự kết hợp giữa thanh long ruột trắng và thanh long ruột đỏ, được đổ phân tầng 2 màu tách biệt trong khác mới lạ và đẹp mắt. Thích hợp làm món ăn tráng miệng lý tưởng sau mỗi bữa cơm nhé!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
2 Trái

Thanh long

2 Muỗng cà phê

Bột rau câu dẻo

2 Muỗng cà phê

Bột rau câu giòn

2 Muỗng canh

Đường trắng

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cắt đôi 2 trái thanh long. Sau đó lấy dùng muỗng múc trái cây múc 1/2 trái thanh long trắng và 1/2 trái thanh long đỏ thành từng viên vừa ăn. Cắt nhỏ 1/2 trái thanh long còn lại rồi cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. Hòa tan 1 muỗng cà phê bột rau câu dẻo(jelly), 2 muỗng canh đường và 1 muỗng cà phê bột rau câu giòn(agar) với 200 ml nước lọc rồi nấu sôi. Sau đó cho phần thanh long đỏ đã xay nhuyễn vào khuấy đều. Làm tương tự với phần thanh long trắng.
Cắt đôi 2 trái thanh long. Sau đó lấy dùng muỗng múc trái cây múc 1/2 trái thanh long trắng và 1/2 trái thanh long đỏ thành từng viên vừa ăn. Cắt nhỏ 1/2 trái thanh long còn lại rồi cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. Hòa tan 1 muỗng cà phê bột rau câu dẻo(jelly), 2 muỗng canh đường và 1 muỗng cà phê bột rau câu giòn(agar) với 200 ml nước lọc rồi nấu sôi. Sau đó cho phần thanh long đỏ đã xay nhuyễn vào khuấy đều. Làm tương tự với phần thanh long trắng.

* Bước 2

Đổ 1 ít nước rau câu thanh long đỏ vào ly rồi đợi đông cứng lại, sau đó lại đổ 1 lớp nước rau câu thanh long trắng lên. Lần lượt làm cho tới khi hết thạch, cuối cùng thêm những viên thanh long đã múc trước đó lên trên là có thể thưởng thức.
Đổ 1 ít nước rau câu thanh long đỏ vào ly rồi đợi đông cứng lại, sau đó lại đổ 1 lớp nước rau câu thanh long trắng lên. Lần lượt làm cho tới khi hết thạch, cuối cùng thêm những viên thanh long đã múc trước đó lên trên là có thể thưởng thức.

* Bước 3

Món rau câu thanh long dẻo sẽ ngon hơn rất nhiều khi thưởng thức lạnh. Với vị thanh mát, giàu vitamin rất thích hợp để thưởng thức trong những ngày trời nắng nóng như hiện nay.
Món rau câu thanh long dẻo sẽ ngon hơn rất nhiều khi thưởng thức lạnh. Với vị thanh mát, giàu vitamin rất thích hợp để thưởng thức trong những ngày trời nắng nóng như hiện nay. Món rau câu thanh long dẻo sẽ ngon hơn rất nhiều khi thưởng thức lạnh. Với vị thanh mát, giàu vitamin rất thích hợp để thưởng thức trong những ngày trời nắng nóng như hiện nay.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne