Tôm Sốt Mắm Cay

Giới thiệu

Đầu bếp :

Lưu Ly Trần

Cách làm tôm sốt mắm cay

Tôm sốt mắm cay chua ngọt thật kích thích vị giác. Thị tôm đẻ vỏ giòn sần sật ngấm đều gia vị rất đưa cơm. Đây là món ăn đơn giản thích hợp cho chị em bận rộn.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
12 Con

Tôm tươi

5.50 Muỗng cà phê

Đường trắng

1 Muỗng canh

Ớt băm

1 Muỗng cà phê

Tỏi băm

1 Muỗng cà phê

Hành tím băm

5 Gr

Gừng

2 Nhánh

Hành lá

1 Muỗng canh

Rượu trắng

2 Muỗng canh

Nước mắm

1 Muỗng canh

Dầu hào

2 Muỗng canh

Nước cốt chanh

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Tôm rửa sạch, cắt đầu. Ướp vào tôm 1/4 muỗng cà phê muối, 1/4 muỗng cà phê tiêu và 1 muỗng cà phê hạt nêm. Trong chén nhỏ, trộn đều 1 muỗng canh rượu nấu ăn, 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh dầu hào, 2 muỗng canh nước cốt chanh, 4.5 muỗng cà phê đường, 1 muỗng canh nước lọc.
Tôm rửa sạch, cắt đầu. Ướp vào tôm 1/4 muỗng cà phê muối, 1/4 muỗng cà phê tiêu và 1 muỗng cà phê hạt nêm. Trong chén nhỏ, trộn đều 1 muỗng canh rượu nấu ăn, 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh dầu hào, 2 muỗng canh nước cốt chanh, 4.5 muỗng cà phê đường, 1 muỗng canh nước lọc. Tôm rửa sạch, cắt đầu. Ướp vào tôm 1/4 muỗng cà phê muối, 1/4 muỗng cà phê tiêu và 1 muỗng cà phê hạt nêm. Trong chén nhỏ, trộn đều 1 muỗng canh rượu nấu ăn, 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh dầu hào, 2 muỗng canh nước cốt chanh, 4.5 muỗng cà phê đường, 1 muỗng canh nước lọc. Tôm rửa sạch, cắt đầu. Ướp vào tôm 1/4 muỗng cà phê muối, 1/4 muỗng cà phê tiêu và 1 muỗng cà phê hạt nêm. Trong chén nhỏ, trộn đều 1 muỗng canh rượu nấu ăn, 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh dầu hào, 2 muỗng canh nước cốt chanh, 4.5 muỗng cà phê đường, 1 muỗng canh nước lọc.

* Bước 2

Đặt chảo lên bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu và 1 muỗng cà phê đường, thắng nước màu với lửa thấp. Khi nước đường có màu nâu cánh gián thì cho tỏi, ớt, hành tím, gừng và hành lá vào xào thơm. Tiếp đó, cho tôm vào đảo đều 2 phút.
Đặt chảo lên bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu và 1 muỗng cà phê đường, thắng nước màu với lửa thấp. Khi nước đường có màu nâu cánh gián thì cho tỏi, ớt, hành tím, gừng và hành lá vào xào thơm. Tiếp đó, cho tôm vào đảo đều 2 phút. Đặt chảo lên bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu và 1 muỗng cà phê đường, thắng nước màu với lửa thấp. Khi nước đường có màu nâu cánh gián thì cho tỏi, ớt, hành tím, gừng và hành lá vào xào thơm. Tiếp đó, cho tôm vào đảo đều 2 phút.

* Bước 3

Cuối cùng cho chén nước sốt chua ngọt vào, đậy vung, rim lửa vừa cho đến khi sốt sánh bám quanh tôm là tắt bếp.
Cuối cùng cho chén nước sốt chua ngọt vào, đậy vung, rim lửa vừa cho đến khi sốt sánh bám quanh tôm là tắt bếp. Cuối cùng cho chén nước sốt chua ngọt vào, đậy vung, rim lửa vừa cho đến khi sốt sánh bám quanh tôm là tắt bếp. Cuối cùng cho chén nước sốt chua ngọt vào, đậy vung, rim lửa vừa cho đến khi sốt sánh bám quanh tôm là tắt bếp.

* Bước 4

Tôm sốt mắm cay chua ngọt thật kích thích vị giác. Thị tôm đẻ vỏ giòn sần sật ngấm đều gia vị rất đưa cơm. Đây là món ăn đơn giản thích hợp cho chị em bận rộn.
Tôm sốt mắm cay chua ngọt thật kích thích vị giác. Thị tôm đẻ vỏ giòn sần sật ngấm đều gia vị rất đưa cơm. Đây là món ăn đơn giản thích hợp cho chị em bận rộn. Tôm sốt mắm cay chua ngọt thật kích thích vị giác. Thị tôm đẻ vỏ giòn sần sật ngấm đều gia vị rất đưa cơm. Đây là món ăn đơn giản thích hợp cho chị em bận rộn.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne