Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh Quy Anh Đào
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Minh Hà LýCách làm bánh quy anh đào
Bánh quy anh đào với vị béo của bơ hòa quyện với mùi thơm của vani. Đặc biệt thêm ít hoa anh đào đỏ khiến món bánh quy thêm phần đặc sắc và ngon miệng.
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
4 ngườiHoa anh đào
Bơ lạt
Đường bột
Tinh chất vani
Bột mì
Dụng cụ chế biến
Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Hoa anh đào muối rửa sạch rồi ngâm trong nước khoảng 30 phút cho bớt mặn. Dùng máy đánh trứng đánh bông 90g bơ lạt, sau đó thêm 50g đường bột vào đánh đều. Thêm 1/2 muỗng cà phê vani nước và 1 lòng đỏ trứng gà vào hỗn hợp bơ đánh đều.
* Bước 2
Chia bột mì thành 2 phần bằng nhau, lần lượt rây vào hỗn hợp bột đánh đều. Sau đó, cho bột ra giấy nến dàn mỏng, đặt lên lớp bột 1 tờ giấy nến nữa rồi đem cho vào tủ lạnh 15 phút. Sau 15 phút, lấy bột ra và cán mỏng khoảng 5 mm. Tiếp đó, dùng khuôn cắt bánh quy cắt thành từng miếng nhỏ, phần bột thừa các bạn cán lại và tiếp tục cắt cho tới hết. Rồi bỏ vào tủ lạnh thêm khoảng 15 phút nữa cho bánh cứng, khi nướng sẽ giữ được dáng đẹp hơn.
* Bước 3
Hoa anh đào muối sau khi ngâm vắt cho ráo nước. Lấy bánh ra khỏi tủ lạnh, lần lượt xếp hoa anh đào muối lên mặt bánh. Làm nóng lò nướng trước khoảng 10 phút, sau đó đem nướng bánh ở nhiệt độ 170 độ C trong vòng 18-20 phút.
* Bước 4
Bánh sau khi nướng để trên nguội rồi bỏ vào hộp đậy kín có thể dùng trong 4-5 ngày. Nếu bánh mềm bạn có thể cho vào lò nướng sấy lại ở nhiệt độ 100 độ C trong 10-15 phút nhé!
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống
1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột
2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây
3. Ăn nhiều cá hơn
4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường
5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối
6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý
7. Không để cơ thể thiếu nước
8. Không bỏ bữa sáng
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne