Trang chủ
Gia vị
Công thức
Chè Sen Cốm Dẻo
Giới thiệu
Đầu bếp :
Minh ChuCách làm chè sen cốm dẻo
Chè sen cốm dẻo thơm ngon, thanh mát sẽ là điểm nhấn tuyệt vời cho cả nhà nhâm nhi trong tiết trời chuyển mùa se lạnh. Chè còn có đậu xanh bùi thơm hấp dẫn lắm đó!
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
40 người
100 Gr
Cốm dẹp
100 Gr
Hạt sen tươi
50 Gr
Đậu xanh không vỏ
2 Muỗng canh
Bột sắn dây
400 Gr
Đường trắng
50 Gr
Dừa nạo
Dụng cụ chế biến
Nồi, muỗng, bếp, đĩa
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cốm dẹp đãi sạch cát. Đậu xanh vo sạch, ngâm nước khoảng 30 phút cho nở. Hạt sen lấy bỏ tim sen.
* Bước 2
Cho hạt sen vào nồi thêm 500ml nước vào đun sôi khoảng 10 phút cho hạt sen chín. Sau đó, cho đậu xanh vào đun tiếp 5-7 phút, thêm đường vào khuấy đều tay cho đường tan. Hòa 2 muỗng canh bột sắn dây rồi đổ vào nồi chè, khuấy đều đến khi nồi chè cốm có độ sánh thì thả ít cốm dẻo vào, khuấy đều, tắt bếp.
* Bước 3
Múc chè ra chén và thưởng thức. Nếu thích dùng lạnh có thể để nguội rồi cho vào tủ lạnh 1-2 tiếng đồng hồ trước khi dùng. Hoặc có thể thêm đá viên và nước đường tùy thích nhé!
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống
1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột
2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây
3. Ăn nhiều cá hơn
4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường
5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối
6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý
7. Không để cơ thể thiếu nước
8. Không bỏ bữa sáng
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne