Bánh Phở Xào Gà

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Minh Hoàng

Cách Làm Bánh Phở Xào Gà thơm ngon hấp dẫn cực kỳ đơn giản

Món bánh phở xào gà là món ăn lý tưởng để khởi đầu ngày mới. Món ăn vừa có tinh bột, protein, lại đầy đủ các loại rau củ quả cung cấp chất xơ và vitamin cho cơ thể. Nguyên liệu dùng để chế biến món ăn lại rất phổ biến và cũng rất sẵn để trong tủ lạnh. Món ăn sau chế biến vô cùng đậm đà, từng sợi bánh phở dai mềm quyện với sốt thịt gà và rau củ ngọt ngậy ăn rất là ngon miệng.

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Bánh phở rửa với nước cho mềm. Sơ chế các nguyên liệu rau củ. Ướp thịt gà thái lát với nước tương, tinh bột khoai tây rồi trộn đều. Phần nước sốt cho vào bát hòa tan.

* Bước 2

Đun nóng chảo sau đó cho 15ml dầu ăn vào láng đều mặt chảo. Thêm thịt gà đã ướp vào xào cho đến khi gà xém cạnh rồi cho gà ra tô.

* Bước 3

Dầu ăn còn lại trong chảo thì cho tỏi vào xào thơm. Đập trứng vào đánh tơi.

* Bước 4

Khi trứng chín, cho thêm 15ml dầu ăn vào chảo, thêm hành tây, bắp non, ớt chuông, cà rốt và hạt tiêu xanh vào đảo chung, xào cho hành tây vừa chín tới.

* Bước 5

Cho bánh phở vào xào chung. Thêm phần nước sốt đã hòa tan gồm 15ml nước mắm, 15ml dầu hào, 5ml giấm gạo, 1 thìa đường vào xào cho đến khi các nguyên liệu thấm sốt.