Gà Om Dưa

Giới thiệu

Đầu bếp :

Châu Lan

Cách làm gà om dưa

Gà là một trong những thực phẩm quen thuộc trong bữa cơm gia đình của người Việt. Chỉ từ thịt gà thôi bạn đã có thể chế biến các món đơn giản như gà luộc, gà rang lá chanh, đến các món phức tạp hơn như món gà hầm thuốc bắc… Trong các món ăn chế biến từ gà, tại sao bạn lại không thử món gà om dưa chua này nhỉ? Từng miếng thịt gà mềm ăn kèm với miếng dưa chua giòn sẽ ngon cơm lắm ấy.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
1 Con

100 Gr

Dưa chua

15 ml

Dầu ăn

1 Miếng

Gừng

4 Cái

Hoa hồi

1 Trái

Ớt

1/2 Muỗng cà phê

Đường trắng

1 Cây

Hành lá

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Gà rửa sạch chặt miếng vừa ăn. Đổ dầu ăn vào chảo đun nóng, thêm gừng và hoa hồi vào xào thơm. Tiếp đó cho gà vào xào săn rồi thêm rượu gạo, nước tương đặc, nước tương nhạt vào đảo chung. Thêm ớt và đường phèn vào.
Gà rửa sạch chặt miếng vừa ăn. Đổ dầu ăn vào chảo đun nóng, thêm gừng và hoa hồi vào xào thơm. Tiếp đó cho gà vào xào săn rồi thêm rượu gạo, nước tương đặc, nước tương nhạt vào đảo chung. Thêm ớt và đường phèn vào. Gà rửa sạch chặt miếng vừa ăn. Đổ dầu ăn vào chảo đun nóng, thêm gừng và hoa hồi vào xào thơm. Tiếp đó cho gà vào xào săn rồi thêm rượu gạo, nước tương đặc, nước tương nhạt vào đảo chung. Thêm ớt và đường phèn vào.

* Bước 2

Cho lượng nước vào xâm xấp mặt thịt gà, đun sôi rồi hạ nhỏ lửa đun cho đến khi gà chín thì bạn cho dưa muối vào. Bạn đun thêm cho đến khi nước trong chảo cạn bớt thì cho hành lá thái nhỏ vào là xong.
Cho lượng nước vào xâm xấp mặt thịt gà, đun sôi rồi hạ nhỏ lửa đun cho đến khi gà chín thì bạn cho dưa muối vào. Bạn đun thêm cho đến khi nước trong chảo cạn bớt thì cho hành lá thái nhỏ vào là xong. Cho lượng nước vào xâm xấp mặt thịt gà, đun sôi rồi hạ nhỏ lửa đun cho đến khi gà chín thì bạn cho dưa muối vào. Bạn đun thêm cho đến khi nước trong chảo cạn bớt thì cho hành lá thái nhỏ vào là xong.

* Bước 3

Gà là một trong những thực phẩm quen thuộc trong bữa cơm gia đình của người Việt. Chỉ từ thịt gà thôi bạn đã có thể chế biến các món đơn giản như gà luộc, gà rang lá chanh, đến các món phức tạp hơn như món gà hầm thuốc bắc… Trong các món ăn chế biến từ gà, tại sao bạn lại không thử món gà om dưa chua này nhỉ? Từng miếng thịt gà mềm ăn kèm với miếng dưa chua giòn sẽ ngon cơm lắm ấy.
Gà là một trong những thực phẩm quen thuộc trong bữa cơm gia đình của người Việt. Chỉ từ thịt gà thôi bạn đã có thể chế biến các món đơn giản như gà luộc, gà rang lá chanh, đến các món phức tạp hơn như món gà hầm thuốc bắc… Trong các món ăn chế biến từ gà, tại sao bạn lại không thử món gà om dưa chua này nhỉ? Từng miếng thịt gà mềm ăn kèm với miếng dưa chua giòn sẽ ngon cơm lắm ấy.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne