Trang chủ Công Thức Mứt Cách làm Mứt Vỏ Bưởi Lát Khô chuẩn vị ngon cho ngày tết
Mứt Vỏ Bưởi Lát yêu thích

Mứt Vỏ Bưởi Lát

Giới thiệu

Đầu bếp :

Lâm Nhu

Cách làm Mứt Vỏ Bưởi Lát Khô chuẩn vị ngon cho ngày tết

Mứt vỏ bưởi lát với tận dụng những phần vỏ bưởi tưởng chừng như bỏ đi nhưng có thể tái chế thành món mứt vỏ bưởi ngon ngọt, the the, hấp dẫn, đãi khách dịp Tết.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

8 người
1 Trái

Bưởi

100 Gr

Đường trắng

4 Muỗng cà phê

Muối

Dụng cụ chế biến

Nồi, muỗng, dao, thớt, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Dùng dao hai lưỡi hay dao thường cắt mỏng lấy phần vỏ xanh của bưởi. Cho phần vỏ xanh vào tô cùng 1 muỗng cà phê muối nhẹ nhàng nhồi bóp 1-2 phút cho vỏ bưởi ra hết chất cay và xả qua nước lạnh (bạn làm 3-4 lần như thế). Sau đó ngâm vỏ bưởi với 1/2 muỗng cà phê muối cùng ít nước trong 2 tiếng.
Dùng dao hai lưỡi hay dao thường cắt mỏng lấy phần vỏ xanh của bưởi. Cho phần vỏ xanh vào tô cùng 1 muỗng cà phê muối nhẹ nhàng nhồi bóp 1-2 phút cho vỏ bưởi ra hết chất cay và xả qua nước lạnh (bạn làm 3-4 lần như thế). Sau đó ngâm vỏ bưởi với 1/2 muỗng cà phê muối cùng ít nước trong 2 tiếng. Dùng dao hai lưỡi hay dao thường cắt mỏng lấy phần vỏ xanh của bưởi. Cho phần vỏ xanh vào tô cùng 1 muỗng cà phê muối nhẹ nhàng nhồi bóp 1-2 phút cho vỏ bưởi ra hết chất cay và xả qua nước lạnh (bạn làm 3-4 lần như thế). Sau đó ngâm vỏ bưởi với 1/2 muỗng cà phê muối cùng ít nước trong 2 tiếng. Dùng dao hai lưỡi hay dao thường cắt mỏng lấy phần vỏ xanh của bưởi. Cho phần vỏ xanh vào tô cùng 1 muỗng cà phê muối nhẹ nhàng nhồi bóp 1-2 phút cho vỏ bưởi ra hết chất cay và xả qua nước lạnh (bạn làm 3-4 lần như thế). Sau đó ngâm vỏ bưởi với 1/2 muỗng cà phê muối cùng ít nước trong 2 tiếng. Dùng dao hai lưỡi hay dao thường cắt mỏng lấy phần vỏ xanh của bưởi. Cho phần vỏ xanh vào tô cùng 1 muỗng cà phê muối nhẹ nhàng nhồi bóp 1-2 phút cho vỏ bưởi ra hết chất cay và xả qua nước lạnh (bạn làm 3-4 lần như thế). Sau đó ngâm vỏ bưởi với 1/2 muỗng cà phê muối cùng ít nước trong 2 tiếng.

* Bước 2

Qua 2 tiếng xả, vỏ bưởi qua nước lạnh cho bớt mặn rồi chần vỏ bưởi qua nước sôi 1 phút. Vớt vỏ bưởi ra rổ để ráo. Vỏ bưởi và đường cho vào chung trong 1 cái tô trộn đều. Để cho đường chảy nước ngấm vào bưởi mới bắt đầu cho vào chảo bắt lên bếp sên với lửa vừa. Khi đường hơi sánh thì nhớ hạ thấp lửa tiếp tục dùng đũa đảo cho đến khi đường kết tinh, khô ráo là tắt bếp. Đổ mứt bưởi ra khay nhẹ nhàng gỡ từng miếng ra cho đẹp.
Qua 2 tiếng xả, vỏ bưởi qua nước lạnh cho bớt mặn rồi chần vỏ bưởi qua nước sôi 1 phút. Vớt vỏ bưởi ra rổ để ráo. Vỏ bưởi và đường cho vào chung trong 1 cái tô trộn đều. Để cho đường chảy nước ngấm vào bưởi mới bắt đầu cho vào chảo bắt lên bếp sên với lửa vừa. Khi đường hơi sánh thì nhớ hạ thấp lửa tiếp tục dùng đũa đảo cho đến khi đường kết tinh, khô ráo là tắt bếp. Đổ mứt bưởi ra khay nhẹ nhàng gỡ từng miếng ra cho đẹp. Qua 2 tiếng xả, vỏ bưởi qua nước lạnh cho bớt mặn rồi chần vỏ bưởi qua nước sôi 1 phút. Vớt vỏ bưởi ra rổ để ráo. Vỏ bưởi và đường cho vào chung trong 1 cái tô trộn đều. Để cho đường chảy nước ngấm vào bưởi mới bắt đầu cho vào chảo bắt lên bếp sên với lửa vừa. Khi đường hơi sánh thì nhớ hạ thấp lửa tiếp tục dùng đũa đảo cho đến khi đường kết tinh, khô ráo là tắt bếp. Đổ mứt bưởi ra khay nhẹ nhàng gỡ từng miếng ra cho đẹp. Qua 2 tiếng xả, vỏ bưởi qua nước lạnh cho bớt mặn rồi chần vỏ bưởi qua nước sôi 1 phút. Vớt vỏ bưởi ra rổ để ráo. Vỏ bưởi và đường cho vào chung trong 1 cái tô trộn đều. Để cho đường chảy nước ngấm vào bưởi mới bắt đầu cho vào chảo bắt lên bếp sên với lửa vừa. Khi đường hơi sánh thì nhớ hạ thấp lửa tiếp tục dùng đũa đảo cho đến khi đường kết tinh, khô ráo là tắt bếp. Đổ mứt bưởi ra khay nhẹ nhàng gỡ từng miếng ra cho đẹp.

* Bước 3

Mứt vỏ bưởi khi nguội cho vào hộp đậy nắp kín và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh để dùng dần. Mứt vỏ bưởi lát với tận dụng những phần vỏ bưởi tưởng chừng như bỏ đi nhưng có thể tái chế thành món mứt vỏ bưởi ngon ngọt, the the, hấp dẫn, đãi khách dịp Tết.
Mứt vỏ bưởi khi nguội cho vào hộp đậy nắp kín và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh để dùng dần. Mứt vỏ bưởi lát với tận dụng những phần vỏ bưởi tưởng chừng như bỏ đi nhưng có thể tái chế thành món mứt vỏ bưởi ngon ngọt, the the, hấp dẫn, đãi khách dịp Tết. Mứt vỏ bưởi khi nguội cho vào hộp đậy nắp kín và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh để dùng dần. Mứt vỏ bưởi lát với tận dụng những phần vỏ bưởi tưởng chừng như bỏ đi nhưng có thể tái chế thành món mứt vỏ bưởi ngon ngọt, the the, hấp dẫn, đãi khách dịp Tết.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Mứt Mứt vỏ bưởi lát Bưởi Đường trắng Muối

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Mứt Vỏ Bưởi Lát Mứt Vỏ Bưởi Lát
sao : Lâm Nhu
Mứt Khoai Lang Tẩm Dừa Mứt Khoai Lang Tẩm Dừa
sao : Lâm Nhu
Mứt Gừng Thơm Viên Mứt Gừng Thơm Viên
sao : Lâm Nhu
Mứt Khoai Lang Không Cần Nước Vôi Trong Mứt Khoai Lang Không Cần Nước Vôi Trong
sao : Lâm Nhu

Món ăn tương tự

Mứt Vỏ Bưởi Lát

Mứt Vỏ Bưởi Lát
Mứt Khoai Lang Tẩm Dừa

Mứt Khoai Lang Tẩm Dừa
Mứt Gừng Thơm Viên

Mứt Gừng Thơm Viên
Mứt Khoai Lang Không Cần Nước Vôi Trong

Mứt Khoai Lang Không Cần Nước Vôi Trong
Mứt Đậu Đỏ Bùi Ngọt

Mứt Đậu Đỏ Bùi Ngọt
Mứt Chùm Ruột Ngào Đường

Mứt Chùm Ruột Ngào Đường
Mứt Khế Xào Gừng

Mứt Khế Xào Gừng
Mứt Cà Chua Dẻo Ngon

Mứt Cà Chua Dẻo Ngon
Mứt Khoai Lang Thơm Bùi

Mứt Khoai Lang Thơm Bùi
Mứt Đậu Hà Lan

Mứt Đậu Hà Lan
Kẹo Dẻo Vị Chanh Dây

Kẹo Dẻo Vị Chanh Dây
Kẹo Me Viên Chua Ngọt

Kẹo Me Viên Chua Ngọt
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne