Trang chủ Công Thức Mứt Cách làm mứt đậu Hà Lan
Mứt Đậu Hà Lan yêu thích

Mứt Đậu Hà Lan

Giới thiệu

Đầu bếp :

Thanh Nghi

Cách làm mứt đậu Hà Lan

Mứt đậu Hà Lan với những hạt đậu thơm bùi, giòn ngon phủ thêm lớp đường ngọt lại lạ miệng. Giúp bạn có được món mứt đãi khách chơi nhà cho dịp tết năm nay.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
300 Gr

Đậu Hà Lan

150 Gr

Đường trắng

Dụng cụ chế biến

Nồi, muỗng, dao, thớt, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đậu Hà Lan rửa sạch, ngâm với nước muối loãng 30 phút. Sau khi ngâm nước muối, tiếp tục chần đậu Hà Lan qua nước sôi và ngâm trong 5 phút. Vớt đậu Hà Lan ra, để sang rổ cho đậu ráo nước.
Đậu Hà Lan rửa sạch, ngâm với nước muối loãng 30 phút. Sau khi ngâm nước muối, tiếp tục chần đậu Hà Lan qua nước sôi và ngâm trong 5 phút. Vớt đậu Hà Lan ra, để sang rổ cho đậu ráo nước. Đậu Hà Lan rửa sạch, ngâm với nước muối loãng 30 phút. Sau khi ngâm nước muối, tiếp tục chần đậu Hà Lan qua nước sôi và ngâm trong 5 phút. Vớt đậu Hà Lan ra, để sang rổ cho đậu ráo nước. Đậu Hà Lan rửa sạch, ngâm với nước muối loãng 30 phút. Sau khi ngâm nước muối, tiếp tục chần đậu Hà Lan qua nước sôi và ngâm trong 5 phút. Vớt đậu Hà Lan ra, để sang rổ cho đậu ráo nước.

* Bước 2

Tiếp theo, cho đậu vào âu phù hợp và ướp đường trong 2-3 tiếng, cho đường ngấm kỹ vào trong đậu.
Tiếp theo, cho đậu vào âu phù hợp và ướp đường trong 2-3 tiếng, cho đường ngấm kỹ vào trong đậu. Tiếp theo, cho đậu vào âu phù hợp và ướp đường trong 2-3 tiếng, cho đường ngấm kỹ vào trong đậu.

* Bước 3

Sau thời gian ướp đường, bắt đầu sên thành mứt. Cho đậu và hỗn hợp đường đã tan chảy vào trong chảo đặt lên bếp và sên, đến khi nước đường sôi thì hạ lửa nhỏ nhất và đảo liên tục để đường kết tinh bột (có thể nhấc chảo lên trên mặt lửa và xóc cho đường nhanh kết tinh và đậu Hà Lan nhanh khô hơn). Đường đã kết tinh bám vào từng hạt đậu Hà Lan tạo thành món mứt đậu Hà Lan thơm ngon, bổ dưỡng. Cho mứt đậu Hà Lan vào rổ để cho mứt được khô hoàn toàn, sau đó bảo quản trong lọ thủy tinh kín.
Sau thời gian ướp đường, bắt đầu sên thành mứt. Cho đậu và hỗn hợp đường đã tan chảy vào trong chảo đặt lên bếp và sên, đến khi nước đường sôi thì hạ lửa nhỏ nhất và đảo liên tục để đường kết tinh bột (có thể nhấc chảo lên trên mặt lửa và xóc cho đường nhanh kết tinh và đậu Hà Lan nhanh khô hơn). Đường đã kết tinh bám vào từng hạt đậu Hà Lan tạo thành món mứt đậu Hà Lan thơm ngon, bổ dưỡng. Cho mứt đậu Hà Lan vào rổ để cho mứt được khô hoàn toàn, sau đó bảo quản trong lọ thủy tinh kín. Sau thời gian ướp đường, bắt đầu sên thành mứt. Cho đậu và hỗn hợp đường đã tan chảy vào trong chảo đặt lên bếp và sên, đến khi nước đường sôi thì hạ lửa nhỏ nhất và đảo liên tục để đường kết tinh bột (có thể nhấc chảo lên trên mặt lửa và xóc cho đường nhanh kết tinh và đậu Hà Lan nhanh khô hơn). Đường đã kết tinh bám vào từng hạt đậu Hà Lan tạo thành món mứt đậu Hà Lan thơm ngon, bổ dưỡng. Cho mứt đậu Hà Lan vào rổ để cho mứt được khô hoàn toàn, sau đó bảo quản trong lọ thủy tinh kín. Sau thời gian ướp đường, bắt đầu sên thành mứt. Cho đậu và hỗn hợp đường đã tan chảy vào trong chảo đặt lên bếp và sên, đến khi nước đường sôi thì hạ lửa nhỏ nhất và đảo liên tục để đường kết tinh bột (có thể nhấc chảo lên trên mặt lửa và xóc cho đường nhanh kết tinh và đậu Hà Lan nhanh khô hơn). Đường đã kết tinh bám vào từng hạt đậu Hà Lan tạo thành món mứt đậu Hà Lan thơm ngon, bổ dưỡng. Cho mứt đậu Hà Lan vào rổ để cho mứt được khô hoàn toàn, sau đó bảo quản trong lọ thủy tinh kín.

* Bước 4

Mứt đậu Hà Lan với những hạt đậu thơm bùi, giòn ngon phủ thêm lớp đường ngọt lại lạ miệng. Giúp bạn có được món mứt đãi khách chơi nhà cho dịp tết năm nay.
Mứt đậu Hà Lan với những hạt đậu thơm bùi, giòn ngon phủ thêm lớp đường ngọt lại lạ miệng. Giúp bạn có được món mứt đãi khách chơi nhà cho dịp tết năm nay.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Mứt Mứt đậu Hà Lan Đậu Hà Lan Đường trắng

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Mứt Đậu Hà Lan Mứt Đậu Hà Lan
sao : Thanh Nghi
Kem Mojito Trái Cây Kem Mojito Trái Cây
sao : Thanh Nghi
Kem Mận Sữa Chua Kem Mận Sữa Chua
sao : Thanh Nghi
Kem Kiwi Mát Lạnh Kem Kiwi Mát Lạnh
sao : Thanh Nghi

Món ăn tương tự

Mứt Đậu Hà Lan

Mứt Đậu Hà Lan
Kẹo Dẻo Vị Chanh Dây

Kẹo Dẻo Vị Chanh Dây
Kẹo Me Viên Chua Ngọt

Kẹo Me Viên Chua Ngọt
Kẹo Mè Dẻo

Kẹo Mè Dẻo
Kẹo Đậu Phộng Dẻo

Kẹo Đậu Phộng Dẻo
Kẹo Xoài

Kẹo Xoài
Kẹo Mè Giòn

Kẹo Mè Giòn
Kẹo Sầu Riêng Dẻo Thơm

Kẹo Sầu Riêng Dẻo Thơm
Kẹo Cuộn Kiwi

Kẹo Cuộn Kiwi
Kẹo Bưởi Dừa

Kẹo Bưởi Dừa
Kẹo Chuối Gừng

Kẹo Chuối Gừng
Kẹo Gôm Chanh Mật Ong

Kẹo Gôm Chanh Mật Ong
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne