Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cánh Gà Tẩm Bột Chiên Giòn
Giới thiệu
Đầu bếp :
Đồng XanhCách làm cánh gà tẩm bột chiên giòn
Cánh gà tẩm bột chiên giòn vừa giòn bên ngoài, vừa ngọt thịt bên trong. Khi ăn chấm cùng tương ớt hoặc tương cà đều rất ngon miệng.
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
2 người
Cái
Cánh gà
350 Gr
Bột chiên giòn
40 Gr
Bột bắp
1 Muỗng cà phê
Muối
1/2 Muỗng cà phê
Ớt bột
1/4 Muỗng cà phê
Hạt nêm
1/4 Muỗng cà phê
Tiêu
200 ml
Dầu ăn
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cánh gà đem rửa sơ qua sau đó cho 1 chút giấm, muối và bóp kỹ rồi rửa lại vài lần cho thật sạch, thấm cho khô hết nước. Cho cánh gà vào 1 cái tô, thêm chút bột nêm, bột tiêu, bột ớt, muối và trộn đều sau đó ướp cánh gà ít nhất 30 phút cho thấm gia vị, nếu có thời gian bạn nên ướp vài tiếng sẽ ngon hơn.
* Bước 2
Bột chiên giòn và bột bắp đem trộn đều sau đó chia làm 2 phần bằng nhau cho ra 2 tô, 1 tô bạn cho từng chút nước vào khuấy đều sao cho bột có độ sánh đặc, khi thấy bột đã sánh đặc như ý thì dừng lại, như vậy là bạn có phần bột ướt. Phần bột khô còn lại sẽ để nguyên sử dụng sau.
* Bước 3
Đặt chảo dầu lên bếp đun cho dầu nóng, trong khi đó bạn gắp từng cái cánh gà thả vào bát bột ướt sao cho bột bám đều khắp cánh gà, gắp cánh gà ra cho vào bát bột khô lăn đều cho bột bám đều là được, cứ như vậy bạn làm tiếp cho hết cánh gà còn lại.
* Bước 4
Dầu đã nóng thì bạn thả gánh gà vào chiên tới khi cánh gà chín, lật mặt dưới của cánh gà và chiên tiếp tới khi cánh gà chín vàng giòn thì vớt ra đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu. Khi ăn chấm cùng tương ớt hoặc tương cà đều rất ngon miệng.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống
1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột
2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây
3. Ăn nhiều cá hơn
4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường
5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối
6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý
7. Không để cơ thể thiếu nước
8. Không bỏ bữa sáng
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne