Trang chủ Công Thức Nước dùng gà nướng Cách làm nước dùng gà nướng
Nước Dùng Gà Nướng yêu thích

Nước Dùng Gà Nướng

Giới thiệu

Đầu bếp :

Đồng Xanh

Cách làm nước dùng gà nướng

Cách làm nước dùng gà nướng sẽ giúp nước dùng thơm và hạn chế được lương mỡ từ da gà nhé! Các mẹ thử xem sao nhé!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
1 Con

Gà

3 Cây

Cần tây

1 Củ

Hành tây

3 Củ

Cà rốt

2 Lá

Nguyệt quế

10 Gr

Ngò rí

2 Lít

Nước

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Chuẩn bị thịt gà. Bạn có thể sử dụng xương gà đã lọc sau khi nướng để nấu nước dùng, đảm bảo không bỏ phí. Bạn cũng có thể chế biến nước dùng từ gà chưa qua chế biến, tuy nhiên bạn nên lọc thịt và bảo quản dùng để chế biến các món khác.
Chuẩn bị thịt gà. Bạn có thể sử dụng xương gà đã lọc sau khi nướng để nấu nước dùng, đảm bảo không bỏ phí. Bạn cũng có thể chế biến nước dùng từ gà chưa qua chế biến, tuy nhiên bạn nên lọc thịt và bảo quản dùng để chế biến các món khác.

* Bước 2

Cho xương gà vào nồi to, đổ nước ngập xương khoảng 2inch, đun to lửa cho đến khi sôi. Khi nồi nước dùng sôi, hạ nhỏ lửa để ninh. Thêm cần tây, cà rốt, hành, mùi Tây và lá nguyệt quế.
Cho xương gà vào nồi to, đổ nước ngập xương khoảng 2inch, đun to lửa cho đến khi sôi. Khi nồi nước dùng sôi, hạ nhỏ lửa để ninh. Thêm cần tây, cà rốt, hành, mùi Tây và lá nguyệt quế.

* Bước 3

Mở vung đun nhỏ lửa cho nước không bị trào ra ngoài. Hầm xương gà trong 4 tiếng, bạn nhớ hết váng thường xuyên. 4 tiếng sau tắt bếp, lúc đó nước dùng có màu vàng.
Mở vung đun nhỏ lửa cho nước không bị trào ra ngoài. Hầm xương gà trong 4 tiếng, bạn nhớ hết váng thường xuyên. 4 tiếng sau tắt bếp, lúc đó nước dùng có màu vàng. Mở vung đun nhỏ lửa cho nước không bị trào ra ngoài. Hầm xương gà trong 4 tiếng, bạn nhớ hết váng thường xuyên. 4 tiếng sau tắt bếp, lúc đó nước dùng có màu vàng.

* Bước 4

Lọc nước dùng ra bát riêng để loại bỏ hết xương và rau củ. Đặt bát nước dùng vào tủ lạnh khoảng 1 tiếng. Khi nguội váng sẽ nổi lên, bạn nên dùng thìa hớt sạch váng trên bề mặt.
Lọc nước dùng ra bát riêng để loại bỏ hết xương và rau củ. Đặt bát nước dùng vào tủ lạnh khoảng 1 tiếng. Khi nguội váng sẽ nổi lên, bạn nên dùng thìa hớt sạch váng trên bề mặt. Lọc nước dùng ra bát riêng để loại bỏ hết xương và rau củ. Đặt bát nước dùng vào tủ lạnh khoảng 1 tiếng. Khi nguội váng sẽ nổi lên, bạn nên dùng thìa hớt sạch váng trên bề mặt.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Nước dùng gà nướng Gà Cần tây Hành tây Cà rốt Nguyệt quế Ngò rí Nước

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Nước Dùng Gà Nướng Nước Dùng Gà Nướng
sao : Đồng Xanh
Nước Dùng Gà Từ Xương Nước Dùng Gà Từ Xương
sao : Đồng Xanh
Trà Trái Cây Tươi Trà Trái Cây Tươi
sao : Đồng Xanh
Trà Sữa Matcha Thạch Cà Phê Trà Sữa Matcha Thạch Cà Phê
sao : Đồng Xanh

Món ăn tương tự

Nước Dùng Gà Nướng

Nước Dùng Gà Nướng
Kẹo Me Viên Chua Ngọt

Kẹo Me Viên Chua Ngọt
Nước Dùng Gà Từ Xương

Nước Dùng Gà Từ Xương
Kẹo Mè Dẻo

Kẹo Mè Dẻo
Trái Tắc Ngâm Đường

Trái Tắc Ngâm Đường
Xôi Chiên Phồng Giòn Tan

Xôi Chiên Phồng Giòn Tan
Trà Trái Cây Tươi

Trà Trái Cây Tươi
Phá Lấu Tai Heo Béo Ngon

Phá Lấu Tai Heo Béo Ngon
Gỏi Tai Heo Chua Cay

Gỏi Tai Heo Chua Cay
Cá Ngừ Kho Thơm

Cá Ngừ Kho Thơm
Vịt Nấu Chao

Vịt Nấu Chao
Thịt Heo Sốt Tương

Thịt Heo Sốt Tương
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne