Kem Mojito Trái Cây

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Thanh Nghi

Cách làm kem Mojito trái cây

Kem Mojito trái cây với nhiều loại trai cây yêu thích, bạn có thể tạo ra nhiều que kem với đủ hương vị chua, ngọt hấp dẫn có thể nhâm nhi thích thú, giải nhiệt trong những ngày nóng.

Dụng cụ chế biến

Máy làm kem, tô, muỗng

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Dùng muối hột để chà chanh cho vỏ chanh sạch và bớt đắng. Các loại trái cây tươi rửa sạch, gọt vỏ và cắt nhỏ (nếu cần). Chanh cắt miếng như múi cau rồi cho vào 1 cái tô lớn, lần lượt thêm lá bạc hà, đường, rượu rum và nước soda vào khuấy đều cùng. Dùng muỗng (hoặc búa dùng trong nấu ăn) dần nát hỗn hợp chanh để tinh chất chanh và bạc hà tiết ra nhiều hơn.

* Bước 2

Sau đó thì lọc hỗn hợp này qua rây để bỏ bã, phần nước thu được gọi là Mojito. Đổ nước Mojito vào 1/3 khuôn kem rồi đặt vào ngăn đá tủ lạnh cho đông cứng lại.

* Bước 3

Sau khoảng 1 tiếng thì lấy khuôn kem ra (lúc này lượng nước Mojito chưa đông hẳn đâu nhé), đổ phần nước Mojito còn lại vào đều các khuôn kem, sau đó cho phần trái cây đã sơ chế vào. Cuối cùng thì cắm các que gỗ sâu xuống khuôn kem rồi đặt trở lại vào trong ngăn đá tủ lạnh. Sau khoảng 3-4 tiếng, kem đông lại hoàn toàn là có thể lấy ra thưởng thức!