Sườn Non Hấp Gừng

Giới thiệu

Đầu bếp :

Mộc Trà

Cách làm sườn non hấp gừng

Sườn non hấp gừng ngấm vị, thơm mùi gừng ấm rất kích thích vị giác. Từng miếng sườn non ngon mềm, vừa không quá khô xác lại chua ngọt vừa miệng nên khiến bạn ăn mãi mà không thấy ngán. Với những người hâm mộ sườn chua ngọt nhưng lại ngại dầu mỡ trong ngày nóng thì cách chế biến này là gợi ý không tồi.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
300 Gr

Sườn non

150 Gr

Gừng

1 Muỗng canh

Nước tương

1 Muỗng canh

Nước dùng gà

1 Muỗng cà phê

Giấm

1 Muỗng cà phê

Đường trắng

1/4 Muỗng cà phê

Muối

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đổ nước tương và giấm vào một bát nhỏ. Sau đó thêm đường và muối khuấy cho tan đều.
Đổ nước tương và giấm vào một bát nhỏ. Sau đó thêm đường và muối khuấy cho tan đều. Đổ nước tương và giấm vào một bát nhỏ. Sau đó thêm đường và muối khuấy cho tan đều.

* Bước 2

Gừng cạo sạch vỏ, rửa sạch và thái lát mỏng. Sườn rửa sạch, chặt miếng vừa ăn rồi cho tất cả vào một bát tô lớn. Rưới hỗn hợp gia vị ở bước 1 vào bát sườn. Thêm kỷ tử vào đảo đều rồi để trong 20 phút hoặc hơn (tùy lượng) cho ngấm.
Gừng cạo sạch vỏ, rửa sạch và thái lát mỏng. Sườn rửa sạch, chặt miếng vừa ăn rồi cho tất cả vào một bát tô lớn. Rưới hỗn hợp gia vị ở bước 1 vào bát sườn. Thêm kỷ tử vào đảo đều rồi để trong 20 phút hoặc hơn (tùy lượng) cho ngấm.

* Bước 3

Trút sườn vào một hộp có nắp đậy và dùng được trong lò vi sóng. Thêm nước dùng gà và đảo lại một lần nữa. Đóng nắp hộp, cho vào lò vi sóng hấp ở nhiệt độ cao trong 10 phút rồi lấy ra, mở nắp cho thoáng khí và hớt bỏ bọt trong nước dùng (nếu có). Ở bước này nếu thấy nước cạn, bạn nên thêm một chút nước để tránh sườn quá khô. Đóng nắp trở lại và đặt vào lò vi sóng, tiếp tục cho vào lò vi sóng 10 phút nữa.
Trút sườn vào một hộp có nắp đậy và dùng được trong lò vi sóng. Thêm nước dùng gà và đảo lại một lần nữa. Đóng nắp hộp, cho vào lò vi sóng hấp ở nhiệt độ cao trong 10 phút rồi lấy ra, mở nắp cho thoáng khí và hớt bỏ bọt trong nước dùng (nếu có). Ở bước này nếu thấy nước cạn, bạn nên thêm một chút nước để tránh sườn quá khô. Đóng nắp trở lại và đặt vào lò vi sóng, tiếp tục cho vào lò vi sóng 10 phút nữa.

* Bước 4

Múc sườn non hấp gừng ra bát. Dùng nóng với cơm. Sườn non hấp gừng ngấm vị, thơm mùi gừng ấm rất kích thích vị giác. Từng miếng sườn non ngon mềm, vừa không quá khô xác lại chua ngọt vừa miệng nên khiến bạn ăn mãi mà không thấy ngán. Với những người hâm mộ sườn chua ngọt nhưng lại ngại dầu mỡ trong ngày nóng thì cách chế biến này là gợi ý không tồi.
Múc sườn non hấp gừng ra bát. Dùng nóng với cơm. Sườn non hấp gừng ngấm vị, thơm mùi gừng ấm rất kích thích vị giác. Từng miếng sườn non ngon mềm, vừa không quá khô xác lại chua ngọt vừa miệng nên khiến bạn ăn mãi mà không thấy ngán. Với những người hâm mộ sườn chua ngọt nhưng lại ngại dầu mỡ trong ngày nóng thì cách chế biến này là gợi ý không tồi. Múc sườn non hấp gừng ra bát. Dùng nóng với cơm. Sườn non hấp gừng ngấm vị, thơm mùi gừng ấm rất kích thích vị giác. Từng miếng sườn non ngon mềm, vừa không quá khô xác lại chua ngọt vừa miệng nên khiến bạn ăn mãi mà không thấy ngán. Với những người hâm mộ sườn chua ngọt nhưng lại ngại dầu mỡ trong ngày nóng thì cách chế biến này là gợi ý không tồi. Múc sườn non hấp gừng ra bát. Dùng nóng với cơm. Sườn non hấp gừng ngấm vị, thơm mùi gừng ấm rất kích thích vị giác. Từng miếng sườn non ngon mềm, vừa không quá khô xác lại chua ngọt vừa miệng nên khiến bạn ăn mãi mà không thấy ngán. Với những người hâm mộ sườn chua ngọt nhưng lại ngại dầu mỡ trong ngày nóng thì cách chế biến này là gợi ý không tồi. Múc sườn non hấp gừng ra bát. Dùng nóng với cơm. Sườn non hấp gừng ngấm vị, thơm mùi gừng ấm rất kích thích vị giác. Từng miếng sườn non ngon mềm, vừa không quá khô xác lại chua ngọt vừa miệng nên khiến bạn ăn mãi mà không thấy ngán. Với những người hâm mộ sườn chua ngọt nhưng lại ngại dầu mỡ trong ngày nóng thì cách chế biến này là gợi ý không tồi.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne