Trang chủ Công Thức Canh Cách nấu Canh cua rau tập tàng

Canh Cua Rau Tập Tàng

Giới thiệu

Đầu bếp :

Cooky Vietnamese Cuisine Chef

Cách nấu Canh cua rau tập tàng

Canh cua rau tập tàng là món ngon dễ làm, dân dã của người dân miền quê Việt Nam. Để nói rõ hơn về rau tập tàng, đây là cách gọi tổng hợp các loại rau hoang dã thường mọc ở các khu vườn. Rau tập tàng có quanh năm nhưng ngon nhất là mùa mưa. Bởi mùa mưa rau phát triển rất mạnh và tươi, nấu canh cua rau tập tàng là ngon hết ý. Sự đa dạng mùi vị của các loại rau, vị ngọt từ cua đồng sẽ khiến bạn có tô canh rau ngon chiêu đãi cả gia đình.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
300 Gr

Cua đồng

1/2 Muỗng cà phê

Muối

1 Muỗng cà phê

Hạt nêm

70 Gr

Rau dền

Dụng cụ chế biến

Nồi, muỗng, dao, thớt, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Lượt 300gr cua đồng với 1 lít nước, chỉ lấy phần nước cua, bỏ phần xác cua.
Lượt 300gr cua đồng với 1 lít nước, chỉ lấy phần nước cua, bỏ phần xác cua. Lượt 300gr cua đồng với 1 lít nước, chỉ lấy phần nước cua, bỏ phần xác cua. Lượt 300gr cua đồng với 1 lít nước, chỉ lấy phần nước cua, bỏ phần xác cua.

* Bước 2

Đặt nồi nước cua lên bếp đun, vừa đun vừa dùng đũa khuấy tròn theo đáy nồi, khuấy đều tay cho đến khi nước cua có các vân của thịt cua chín nổi lên và nồi nước cua có hơi nhẹ bốc lên, vặn nhỏ lửa để nồi nước cua sôi và các phần thịt cua sẽ đóng thành bánh. Vớt cua ra rồi nêm 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê muối.
Đặt nồi nước cua lên bếp đun, vừa đun vừa dùng đũa khuấy tròn theo đáy nồi, khuấy đều tay cho đến khi nước cua có các vân của thịt cua chín nổi lên và nồi nước cua có hơi nhẹ bốc lên, vặn nhỏ lửa để nồi nước cua sôi và các phần thịt cua sẽ đóng thành bánh. Vớt cua ra rồi nêm 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê muối. Đặt nồi nước cua lên bếp đun, vừa đun vừa dùng đũa khuấy tròn theo đáy nồi, khuấy đều tay cho đến khi nước cua có các vân của thịt cua chín nổi lên và nồi nước cua có hơi nhẹ bốc lên, vặn nhỏ lửa để nồi nước cua sôi và các phần thịt cua sẽ đóng thành bánh. Vớt cua ra rồi nêm 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê muối. Đặt nồi nước cua lên bếp đun, vừa đun vừa dùng đũa khuấy tròn theo đáy nồi, khuấy đều tay cho đến khi nước cua có các vân của thịt cua chín nổi lên và nồi nước cua có hơi nhẹ bốc lên, vặn nhỏ lửa để nồi nước cua sôi và các phần thịt cua sẽ đóng thành bánh. Vớt cua ra rồi nêm 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê muối.

* Bước 3

Sau đó lần lượt cho các loại rau tập tàng: 70gr rau mồng tơi, 70gr rau dền, 70gr mướp vào nồi. Nấu chín rồi tắt bếp là đã xong.
Sau đó lần lượt cho các loại rau tập tàng: 70gr rau mồng tơi, 70gr rau dền, 70gr mướp vào nồi. Nấu chín rồi tắt bếp là đã xong. Sau đó lần lượt cho các loại rau tập tàng: 70gr rau mồng tơi, 70gr rau dền, 70gr mướp vào nồi. Nấu chín rồi tắt bếp là đã xong. Sau đó lần lượt cho các loại rau tập tàng: 70gr rau mồng tơi, 70gr rau dền, 70gr mướp vào nồi. Nấu chín rồi tắt bếp là đã xong.

* Bước 4

Một bữa cơm ngon khộng thể thiếu tô canh nóng hổi, canh cua rau tập tàng vừa giải nhiệt vừa đầy đủ chất dinh dưỡng, các bạn tranh thủ ăn nóng để thưởng thức trọn vị nhé!
Một bữa cơm ngon khộng thể thiếu tô canh nóng hổi, canh cua rau tập tàng vừa giải nhiệt vừa đầy đủ chất dinh dưỡng, các bạn tranh thủ ăn nóng để thưởng thức trọn vị nhé! Một bữa cơm ngon khộng thể thiếu tô canh nóng hổi, canh cua rau tập tàng vừa giải nhiệt vừa đầy đủ chất dinh dưỡng, các bạn tranh thủ ăn nóng để thưởng thức trọn vị nhé! Một bữa cơm ngon khộng thể thiếu tô canh nóng hổi, canh cua rau tập tàng vừa giải nhiệt vừa đầy đủ chất dinh dưỡng, các bạn tranh thủ ăn nóng để thưởng thức trọn vị nhé!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne