Trang chủ Công Thức Mứt Cách làm mứt mơ chua ngọt
Mứt Mơ Chua Ngọt yêu thích

Mứt Mơ Chua Ngọt

Giới thiệu

Đầu bếp :

Châu Khải Linh

Cách làm mứt mơ chua ngọt

Mứt mơ chua ngọt được làm từ những quả mơ chín mộng, chua thanh. Hỗn hợp mứt sền sệt có thể dùng phết lên bánh mì ăn sáng hay có thể hòa tan với nước để pha chế thức uống đều tuyệt.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

5 người
1 Kg

Trái mơ

1 Kg

Đường vàng

100 Gr

Đường phèn

1/3 Muỗng cà phê

Muối

1 Muỗng canh

Nước cốt chanh

Dụng cụ chế biến

Nồi, muỗng, dao, thớt, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Trái mơ nên chọn trái chín mộng, bỏ cuống. Những trái bị dập, nát hoặc sâu thì loại bỏ. Ngâm mơ với nước có pha 1/2 muỗng cà phê muối và nước cốt chanh. Sau đó vớt ra.
Trái mơ nên chọn trái chín mộng, bỏ cuống. Những trái bị dập, nát hoặc sâu thì loại bỏ. Ngâm mơ với nước có pha 1/2 muỗng cà phê muối và nước cốt chanh. Sau đó vớt ra. Trái mơ nên chọn trái chín mộng, bỏ cuống. Những trái bị dập, nát hoặc sâu thì loại bỏ. Ngâm mơ với nước có pha 1/2 muỗng cà phê muối và nước cốt chanh. Sau đó vớt ra.

* Bước 2

Nấu một nồi nước sôi, cho mơ vào luộc tới khi mềm.
Nấu một nồi nước sôi, cho mơ vào luộc tới khi mềm. Nấu một nồi nước sôi, cho mơ vào luộc tới khi mềm.

* Bước 3

Những quả mơ đã được luộc mềm, bạn lấy một số quả cho vào rây, dùng muỗng dầm mơ và lọc qua rây. Bạn sẽ có được hỗn hợp mơ rất mịn. Có thể dùng dao gọt lấy phần vỏ và thịt mơ, bỏ phần hạt rồi cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. Tuy nhiên, nếu rây được thì hỗn hợp mơ của bạn sẽ mịn hơn rất nhiều.
Những quả mơ đã được luộc mềm, bạn lấy một số quả cho vào rây, dùng muỗng dầm mơ và lọc qua rây. Bạn sẽ có được hỗn hợp mơ rất mịn. Có thể dùng dao gọt lấy phần vỏ và thịt mơ, bỏ phần hạt rồi cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. Tuy nhiên, nếu rây được thì hỗn hợp mơ của bạn sẽ mịn hơn rất nhiều. Những quả mơ đã được luộc mềm, bạn lấy một số quả cho vào rây, dùng muỗng dầm mơ và lọc qua rây. Bạn sẽ có được hỗn hợp mơ rất mịn. Có thể dùng dao gọt lấy phần vỏ và thịt mơ, bỏ phần hạt rồi cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. Tuy nhiên, nếu rây được thì hỗn hợp mơ của bạn sẽ mịn hơn rất nhiều.

* Bước 4

Cho 1kg đường vàng và 100g đường phèn vào hỗn hợp mơ, bắc lên bếp nấu ở lửa nhỏ vừa. Vừa nấu bạn vừa đảo liên tục. Khi hỗn hợp mơ sánh lại và bắt đầu chuyển màu đậm hơn một chút thì tắt bếp.
Cho 1kg đường vàng và 100g đường phèn vào hỗn hợp mơ, bắc lên bếp nấu ở lửa nhỏ vừa. Vừa nấu bạn vừa đảo liên tục. Khi hỗn hợp mơ sánh lại và bắt đầu chuyển màu đậm hơn một chút thì tắt bếp. Cho 1kg đường vàng và 100g đường phèn vào hỗn hợp mơ, bắc lên bếp nấu ở lửa nhỏ vừa. Vừa nấu bạn vừa đảo liên tục. Khi hỗn hợp mơ sánh lại và bắt đầu chuyển màu đậm hơn một chút thì tắt bếp.

* Bước 5

Mứt mơ chua ngọt được làm từ những quả mơ chín mộng, chua thanh. Hỗn hợp mứt sền sệt có thể dùng phết lên bánh mì ăn sáng hay có thể hòa tan với nước để pha chế thức uống đều tuyệt.
Mứt mơ chua ngọt được làm từ những quả mơ chín mộng, chua thanh. Hỗn hợp mứt sền sệt có thể dùng phết lên bánh mì ăn sáng hay có thể hòa tan với nước để pha chế thức uống đều tuyệt. Mứt mơ chua ngọt được làm từ những quả mơ chín mộng, chua thanh. Hỗn hợp mứt sền sệt có thể dùng phết lên bánh mì ăn sáng hay có thể hòa tan với nước để pha chế thức uống đều tuyệt.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Mứt Mứt mơ chua ngọt Trái mơ Đường vàng Đường phèn Muối Nước cốt chanh

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Mứt Mơ Chua Ngọt Mứt Mơ Chua Ngọt
sao : Châu Khải Linh
Tự Làm Mứt Chanh Trứng Tự Làm Mứt Chanh Trứng
sao : Châu Khải Linh
Tự Làm Mứt Chanh Trứng Tại Nhà Tự Làm Mứt Chanh Trứng Tại Nhà
sao : Châu Khải Linh
Dưa Leo Xào Nấm Dưa Leo Xào Nấm
sao : Châu Khải Linh

Món ăn tương tự

Mứt Mơ Chua Ngọt

Mứt Mơ Chua Ngọt
Tự Làm Mứt Chanh Trứng

Tự Làm Mứt Chanh Trứng
Tự Làm Mứt Chanh Trứng Tại Nhà

Tự Làm Mứt Chanh Trứng Tại Nhà
Mứt Chuối Xanh

Mứt Chuối Xanh
Mứt Dừa Hình Hoa

Mứt Dừa Hình Hoa
Mứt Cóc Gừng Dẻo

Mứt Cóc Gừng Dẻo
Mứt Củ Cải Sợi

Mứt Củ Cải Sợi
Mứt Dừa Bằng Chảo Chống Dính

Mứt Dừa Bằng Chảo Chống Dính
Kẹo Đậu Phộng Mè Giòn Tan

Kẹo Đậu Phộng Mè Giòn Tan
Kẹo Cà Rốt Vị Cam Lăn Dừa

Kẹo Cà Rốt Vị Cam Lăn Dừa
Kẹo Đậu Phộng Ngào Đường

Kẹo Đậu Phộng Ngào Đường
Mứt Củ Cải

Mứt Củ Cải
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne