Trang chủ Công Thức Mứt Cách làm mứt chuối xanh
Mứt Chuối Xanh yêu thích

Mứt Chuối Xanh

Giới thiệu

Đầu bếp :

Châu Khải Linh

Cách làm mứt chuối xanh

Mứt chuối xanh được làm từ những trái chuối sứ còn sống. Sau khi tước vỏ, gọt bỏ lớp lụa xanh thì cắt lát hơi dày, ngâm vào nước muối chanh loãng cho không bị thâm. Sau đó, đem chuối chiên sơ qua rồi đem ngào đường cho đường bám đều chuối.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
3 Trái

Chuối

70 Gr

Đường trắng

1 Muỗng cà phê

Muối

1 Muỗng canh

Nước cốt chanh

1/2 Muỗng cà phê

Vani

Dụng cụ chế biến

Nồi, muỗng, dao, thớt, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Chuối gọt bỏ vỏ, rồi thái miếng mỏng, lát chéo sau đó thả chuối vào tô nước có pha chút muối và nước cốt chanh để chuối không bị thâm, ngâm khoảng 10 phút rồi vớt ra để ráo nước.
Chuối gọt bỏ vỏ, rồi thái miếng mỏng, lát chéo sau đó thả chuối vào tô nước có pha chút muối và nước cốt chanh để chuối không bị thâm, ngâm khoảng 10 phút rồi vớt ra để ráo nước. Chuối gọt bỏ vỏ, rồi thái miếng mỏng, lát chéo sau đó thả chuối vào tô nước có pha chút muối và nước cốt chanh để chuối không bị thâm, ngâm khoảng 10 phút rồi vớt ra để ráo nước.

* Bước 2

Thấm cho chuối khô hết nước, cho nhiều dầu vào chảo đun nóng dầu rồi cho chuối vào chiên sơ qua, chuối chín và sém vàng thì vớt chuối ra đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu. Cho 70g đường, 1 xíu nước vào chảo đun sôi mới cho chuối đã chiên sơ qua vào đảo đều.
Thấm cho chuối khô hết nước, cho nhiều dầu vào chảo đun nóng dầu rồi cho chuối vào chiên sơ qua, chuối chín và sém vàng thì vớt chuối ra đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu. Cho 70g đường, 1 xíu nước vào chảo đun sôi mới cho chuối đã chiên sơ qua vào đảo đều. Thấm cho chuối khô hết nước, cho nhiều dầu vào chảo đun nóng dầu rồi cho chuối vào chiên sơ qua, chuối chín và sém vàng thì vớt chuối ra đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu. Cho 70g đường, 1 xíu nước vào chảo đun sôi mới cho chuối đã chiên sơ qua vào đảo đều.

* Bước 3

Quá trình sên chuối bạn để lửa nhỏ để chuối từ từ ngấm đường, thi thoảng đảo đều, thêm vani vào. Mứt bắt đầu cạn nước và đảo nặng tay bạn phải đảo liên tục cho mứt khô hẳn và có đường kết tinh bám trên mứt mới tắt bếp. Vẫn tiếp tục đảo cho mứt khô ráo hơn tới khi nhiệt độ trong chảo giảm mới thôi.
Quá trình sên chuối bạn để lửa nhỏ để chuối từ từ ngấm đường, thi thoảng đảo đều, thêm vani vào. Mứt bắt đầu cạn nước và đảo nặng tay bạn phải đảo liên tục cho mứt khô hẳn và có đường kết tinh bám trên mứt mới tắt bếp. Vẫn tiếp tục đảo cho mứt khô ráo hơn tới khi nhiệt độ trong chảo giảm mới thôi. Quá trình sên chuối bạn để lửa nhỏ để chuối từ từ ngấm đường, thi thoảng đảo đều, thêm vani vào. Mứt bắt đầu cạn nước và đảo nặng tay bạn phải đảo liên tục cho mứt khô hẳn và có đường kết tinh bám trên mứt mới tắt bếp. Vẫn tiếp tục đảo cho mứt khô ráo hơn tới khi nhiệt độ trong chảo giảm mới thôi.

* Bước 4

Mứt chuối xanh giòn ngọt hấp dẫn. Nguyên liệu đơn giản, dễ làm và dễ thành công. Bạn không cần tốn nhiều tiền mua mứt Tết khi có thể làm mứt an toàn tại nhà rồi nhé!
Mứt chuối xanh giòn ngọt hấp dẫn. Nguyên liệu đơn giản, dễ làm và dễ thành công. Bạn không cần tốn nhiều tiền mua mứt Tết khi có thể làm mứt an toàn tại nhà rồi nhé! Mứt chuối xanh giòn ngọt hấp dẫn. Nguyên liệu đơn giản, dễ làm và dễ thành công. Bạn không cần tốn nhiều tiền mua mứt Tết khi có thể làm mứt an toàn tại nhà rồi nhé!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Mứt Mứt chuối xanh Chuối Đường trắng Muối Nước cốt chanh Vani

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Mứt Chuối Xanh Mứt Chuối Xanh
sao : Châu Khải Linh
Mứt Dừa Hình Hoa Mứt Dừa Hình Hoa
sao : Châu Khải Linh
Mứt Cóc Gừng Dẻo Mứt Cóc Gừng Dẻo
sao : Châu Khải Linh
Xôi Chiên Mè Giòn Xôi Chiên Mè Giòn
sao : Châu Khải Linh

Món ăn tương tự

Mứt Chuối Xanh

Mứt Chuối Xanh
Mứt Dừa Hình Hoa

Mứt Dừa Hình Hoa
Mứt Cóc Gừng Dẻo

Mứt Cóc Gừng Dẻo
Mứt Củ Cải Sợi

Mứt Củ Cải Sợi
Mứt Dừa Bằng Chảo Chống Dính

Mứt Dừa Bằng Chảo Chống Dính
Kẹo Đậu Phộng Mè Giòn Tan

Kẹo Đậu Phộng Mè Giòn Tan
Kẹo Cà Rốt Vị Cam Lăn Dừa

Kẹo Cà Rốt Vị Cam Lăn Dừa
Kẹo Đậu Phộng Ngào Đường

Kẹo Đậu Phộng Ngào Đường
Mứt Củ Cải

Mứt Củ Cải
Mứt Khoai Tây Bào Sợi

Mứt Khoai Tây Bào Sợi
Mứt Xoài Dẻo Chua

Mứt Xoài Dẻo Chua
Mứt Cà Chua Bi Mới Lạ

Mứt Cà Chua Bi Mới Lạ
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne