Chân Giò Hầm Đậu Phộng Béo Bùi

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Bi Bu Ka

Cách làm chân giò hầm đậu phộng béo bùi

Chân giò hầm đậu phộng béo bùi là món ăn thơm giòn, bỗ dưỡng với chân giò béo dai, đậu phộng thơm phức. Món này chắc chắn sẽ giúp bạn ghi điểm trong mắt cả nhà nhé!

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Chân giò cạo lông, rửa sạch, chặt miếng vừa ăn, trụng qua nước sôi để loại bỏ hết chất bẩn. Làm nóng 1 muỗng canh dầu trong nồi, cho tỏi, hành, gừng, hoa hồi và thanh quế vào đảo đều tới khi thơm.

* Bước 2

Đậu phộng luộc trong 10 phút rồi vớt ra bỏ vào nồi cùng với chân giò. Đổ 1.5 lít nước và nước tương, rượu nấu ăn vào và đun sôi. Sau đó cho nhỏ lửa và hầm trong khoảng 1 tiếng tới khi chân giò mềm bở. Nên sử dụng nồi áp suất để chân giò mềm nhanh hơn.