Trang chủ Công Thức Bánh ngọt Cách làm bánh nướng trung thu khoai lang
Bánh Nướng Trung Thu Khoai Lang yêu thích

Bánh Nướng Trung Thu Khoai Lang

Giới thiệu

Đầu bếp :

Tiểu Mị

Cách làm bánh nướng trung thu khoai lang

Bánh nướng trung thu khoai lang tím trông rất đẹp mắt, khi ăn vị khoai lang bùi với nhận đậu xanh xào dừa mềm ngọt thanh vừa phải sẽ rất là hấp dẫn cho dịp Tết Trung thu đang tới gần này.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
500 Gr

Khoai lang

100 Gr

Bột nếp

100 Gr

Đậu xanh không vỏ

100 Gr

Cùi dừa

80 Gr

Đường trắng

1 Muỗng canh

Dầu ăn

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Chuẩn bị tất cả các nguyên liệu cho món bánh nướng trung thu khoai lang nào. Trước tiên, đậu xanh ngâm nước 4h cho nở đều rồi cho vào nồi hấp chín.
Chuẩn bị tất cả các nguyên liệu cho món bánh nướng trung thu khoai lang nào. Trước tiên, đậu xanh ngâm nước 4h cho nở đều rồi cho vào nồi hấp chín. Chuẩn bị tất cả các nguyên liệu cho món bánh nướng trung thu khoai lang nào. Trước tiên, đậu xanh ngâm nước 4h cho nở đều rồi cho vào nồi hấp chín.

* Bước 2

Đậu chín cho ra giã nhuyễn lúc còn đậu còn nóng. Dừa non bào thành sợi. Cho đậu giã nhuyễn vào chảo, thêm 50g đường và dừa nạo vào sên thật kỹ, để nguội chia thành 4 phần bằng nhau.
Đậu chín cho ra giã nhuyễn lúc còn đậu còn nóng. Dừa non bào thành sợi. Cho đậu giã nhuyễn vào chảo, thêm 50g đường và dừa nạo vào sên thật kỹ, để nguội chia thành 4 phần bằng nhau. Đậu chín cho ra giã nhuyễn lúc còn đậu còn nóng. Dừa non bào thành sợi. Cho đậu giã nhuyễn vào chảo, thêm 50g đường và dừa nạo vào sên thật kỹ, để nguội chia thành 4 phần bằng nhau.

* Bước 3

Khoai lang tím rửa thật sạch, cho vào nồi luộc chín. Để khoai thật nguội, bóc bỏ vỏ rồi giã nhuyễn. Trộn bột khoai với bột nếp và 30g đường, thêm 2 thìa dầu ăn vào trộn thật kỹ thành khối dẻo mịn.
Khoai lang tím rửa thật sạch, cho vào nồi luộc chín. Để khoai thật nguội, bóc bỏ vỏ rồi giã nhuyễn. Trộn bột khoai với bột nếp và 30g đường, thêm 2 thìa dầu ăn vào trộn thật kỹ thành khối dẻo mịn. Khoai lang tím rửa thật sạch, cho vào nồi luộc chín. Để khoai thật nguội, bóc bỏ vỏ rồi giã nhuyễn. Trộn bột khoai với bột nếp và 30g đường, thêm 2 thìa dầu ăn vào trộn thật kỹ thành khối dẻo mịn. Khoai lang tím rửa thật sạch, cho vào nồi luộc chín. Để khoai thật nguội, bóc bỏ vỏ rồi giã nhuyễn. Trộn bột khoai với bột nếp và 30g đường, thêm 2 thìa dầu ăn vào trộn thật kỹ thành khối dẻo mịn.

* Bước 4

Chia phần bột khoai tím thành 4 phần bằng nhau. Chuẩn bị khuôn bánh Trung thu tùy thích, phết chút dầu ăn vào khuôn để chống dính. Dàn mỏng bột khoai tím, cho nhân đậu xanh xào dừa vào trong. Bao kín nhân đậu xanh. Cho vào khuôn đã chuẩn bị.
Chia phần bột khoai tím thành 4 phần bằng nhau. Chuẩn bị khuôn bánh Trung thu tùy thích, phết chút dầu ăn vào khuôn để chống dính. Dàn mỏng bột khoai tím, cho nhân đậu xanh xào dừa vào trong. Bao kín nhân đậu xanh. Cho vào khuôn đã chuẩn bị. Chia phần bột khoai tím thành 4 phần bằng nhau. Chuẩn bị khuôn bánh Trung thu tùy thích, phết chút dầu ăn vào khuôn để chống dính. Dàn mỏng bột khoai tím, cho nhân đậu xanh xào dừa vào trong. Bao kín nhân đậu xanh. Cho vào khuôn đã chuẩn bị. Chia phần bột khoai tím thành 4 phần bằng nhau. Chuẩn bị khuôn bánh Trung thu tùy thích, phết chút dầu ăn vào khuôn để chống dính. Dàn mỏng bột khoai tím, cho nhân đậu xanh xào dừa vào trong. Bao kín nhân đậu xanh. Cho vào khuôn đã chuẩn bị. Chia phần bột khoai tím thành 4 phần bằng nhau. Chuẩn bị khuôn bánh Trung thu tùy thích, phết chút dầu ăn vào khuôn để chống dính. Dàn mỏng bột khoai tím, cho nhân đậu xanh xào dừa vào trong. Bao kín nhân đậu xanh. Cho vào khuôn đã chuẩn bị.

* Bước 5

Ép đều bánh vào khuôn để tạo hoa văn rõ nét rồi từ từ bóc bánh ra khỏi khuôn. Bánh bóc ra, các bạn phết nhẹ 1 lớp dầu ăn lên mặt bánh và cho vào lò nướng bật sẵn ở 180 độ trong vòng 15 phút để bánh khô đều và tăng lên 250 độ trong vòng 5 phút để bánh hơi chuyển màu xém vàng, tỏa mùi thơm.
Ép đều bánh vào khuôn để tạo hoa văn rõ nét rồi từ từ bóc bánh ra khỏi khuôn. Bánh bóc ra, các bạn phết nhẹ 1 lớp dầu ăn lên mặt bánh và cho vào lò nướng bật sẵn ở 180 độ trong vòng 15 phút để bánh khô đều và tăng lên 250 độ trong vòng 5 phút để bánh hơi chuyển màu xém vàng, tỏa mùi thơm. Ép đều bánh vào khuôn để tạo hoa văn rõ nét rồi từ từ bóc bánh ra khỏi khuôn. Bánh bóc ra, các bạn phết nhẹ 1 lớp dầu ăn lên mặt bánh và cho vào lò nướng bật sẵn ở 180 độ trong vòng 15 phút để bánh khô đều và tăng lên 250 độ trong vòng 5 phút để bánh hơi chuyển màu xém vàng, tỏa mùi thơm.

* Bước 6

Đây là bánh vừa lấy trong lò ra, lúc này bánh hơi cứng, nhưng các bạn để nguyên bánh như vậy chừng 6-8h để bánh tự xuống dầu và mềm ra là hoàn thành rồi. Bánh nướng trung thu khoai lang tím trông rất đẹp mắt, khi ăn vị khoai lang bùi với nhận đậu xanh xào dừa mềm ngọt thanh vừa phải sẽ rất là hấp dẫn cho dịp Tết Trung thu đang tới gần này.
Đây là bánh vừa lấy trong lò ra, lúc này bánh hơi cứng, nhưng các bạn để nguyên bánh như vậy chừng 6-8h để bánh tự xuống dầu và mềm ra là hoàn thành rồi. Bánh nướng trung thu khoai lang tím trông rất đẹp mắt, khi ăn vị khoai lang bùi với nhận đậu xanh xào dừa mềm ngọt thanh vừa phải sẽ rất là hấp dẫn cho dịp Tết Trung thu đang tới gần này. Đây là bánh vừa lấy trong lò ra, lúc này bánh hơi cứng, nhưng các bạn để nguyên bánh như vậy chừng 6-8h để bánh tự xuống dầu và mềm ra là hoàn thành rồi. Bánh nướng trung thu khoai lang tím trông rất đẹp mắt, khi ăn vị khoai lang bùi với nhận đậu xanh xào dừa mềm ngọt thanh vừa phải sẽ rất là hấp dẫn cho dịp Tết Trung thu đang tới gần này.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Bánh ngọt Bánh nướng trung thu khoai lang Khoai lang Bột nếp Đậu xanh không vỏ Cùi dừa Đường trắng Dầu ăn

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Bánh Nướng Trung Thu Khoai Lang Bánh Nướng Trung Thu Khoai Lang
sao : Tiểu Mị
Bánh Dẻo Khoai Lang Tím Ngon Bánh Dẻo Khoai Lang Tím Ngon
sao : Tiểu Mị
Bánh Củ Cải Chiên Sốt Mật Ong Bánh Củ Cải Chiên Sốt Mật Ong
sao : Tiểu Mị
Bánh Pudding Trứng Sữa Đặc Biệt Bánh Pudding Trứng Sữa Đặc Biệt
sao : Tiểu Mị

Món ăn tương tự

Bánh Nướng Trung Thu Khoai Lang

Bánh Nướng Trung Thu Khoai Lang
Bánh Dẻo Khoai Lang Tím Ngon

Bánh Dẻo Khoai Lang Tím Ngon
Bánh Củ Cải Chiên Sốt Mật Ong

Bánh Củ Cải Chiên Sốt Mật Ong
Bánh Pudding Trứng Sữa Đặc Biệt

Bánh Pudding Trứng Sữa Đặc Biệt
Sữa Tươi Chiên Ngon

Sữa Tươi Chiên Ngon
Mousse Dưa Hấu Và Dưa Gang

Mousse Dưa Hấu Và Dưa Gang
Bánh Chuối Chín Chiên Xù

Bánh Chuối Chín Chiên Xù
Bánh Tráng Bía Cuộn Dừa Sấy Và Sốt Hạt Dẻ

Bánh Tráng Bía Cuộn Dừa Sấy Và Sốt Hạt Dẻ
Bánh Bỏng Giòn Ngon

Bánh Bỏng Giòn Ngon
Bánh Que Kem

Bánh Que Kem
Bánh Chuối Chiên Giòn Béo

Bánh Chuối Chiên Giòn Béo
Bánh Flan Ít Trứng

Bánh Flan Ít Trứng
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne