Chà Bông Cá Rong Biển

Giới thiệu

Đầu bếp :

Pi Sà

Cách làm Chà bông cá rong biển

Chà bông cá là một món ăn bổ dưỡng, có nhiều cách để làm chà bông cá sao cho thật ngon. Nhưng với cách làm chà bông cá hồi ở đây bạn lại có một vị mới cho món ăn. Món chà bông này thích hợp để ăn với cơm, bánh mì hay ăn với cháo. Đặc biệt món ăn rất thích hợp bổ sung dinh dưỡng cho các bạn nhỏ.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
150 Gr

Cá hồi

1/2 Trái

Chanh

1 Muỗng canh

Mè trắng

1 Muỗng canh

Nước tương

1 Muỗng cà phê

Dầu ăn

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cá hồi thái lát, chanh thái lát, xếp cá hồi với chanh và ướp 10 phút sau đó bỏ chanh ra, cho cá hồi vào hấp khoảng 10 phút thì lấy cá ra. Trong lúc hấp cá thì cho mè và rong biển vào chảo rang chín ở lửa nhỏ sau đó đổ ra bát để nguội bớt.
Cá hồi thái lát, chanh thái lát, xếp cá hồi với chanh và ướp 10 phút sau đó bỏ chanh ra, cho cá hồi vào hấp khoảng 10 phút thì lấy cá ra. Trong lúc hấp cá thì cho mè và rong biển vào chảo rang chín ở lửa nhỏ sau đó đổ ra bát để nguội bớt. Cá hồi thái lát, chanh thái lát, xếp cá hồi với chanh và ướp 10 phút sau đó bỏ chanh ra, cho cá hồi vào hấp khoảng 10 phút thì lấy cá ra. Trong lúc hấp cá thì cho mè và rong biển vào chảo rang chín ở lửa nhỏ sau đó đổ ra bát để nguội bớt.

* Bước 2

Cho mè, rong biển vào máy xay sinh tố xay nhỏ. Quét một lớp mỏng dầu ăn vào chảo đun ở lửa nhỏ, thêm cá hồi đã hấp vào rồi dùng đũa và muỗng để dầm cho thịt cá tơi ra. Sau đó thêm nước tương vào đảo đều cho cá thấm gia vị và đảo nhỏ lửa cho đến khi cá gần như khô.
Cho mè, rong biển vào máy xay sinh tố xay nhỏ. Quét một lớp mỏng dầu ăn vào chảo đun ở lửa nhỏ, thêm cá hồi đã hấp vào rồi dùng đũa và muỗng để dầm cho thịt cá tơi ra. Sau đó thêm nước tương vào đảo đều cho cá thấm gia vị và đảo nhỏ lửa cho đến khi cá gần như khô. Cho mè, rong biển vào máy xay sinh tố xay nhỏ. Quét một lớp mỏng dầu ăn vào chảo đun ở lửa nhỏ, thêm cá hồi đã hấp vào rồi dùng đũa và muỗng để dầm cho thịt cá tơi ra. Sau đó thêm nước tương vào đảo đều cho cá thấm gia vị và đảo nhỏ lửa cho đến khi cá gần như khô.

* Bước 3

Cuối cùng thêm mè và rong biển đã xay vào đảo đều là được. Để cho chà bông cá nguội rồi cho vào lọ kín dùng dần.
Cuối cùng thêm mè và rong biển đã xay vào đảo đều là được. Để cho chà bông cá nguội rồi cho vào lọ kín dùng dần.

* Bước 4

Cá hồi có nhiều axit béo Omega-3 vừa tốt cho não bộ của bé, vừa tốt cho sức khỏe tim mạch của cả nhà. Cũng là món chà bông cá quen thuộc nhưng nếu bạn bổ sung thêm rong biển và mè sẽ làm cho món chà bông thơm ngon hơn nhiều.
Cá hồi có nhiều axit béo Omega-3 vừa tốt cho não bộ của bé, vừa tốt cho sức khỏe tim mạch của cả nhà. Cũng là món chà bông cá quen thuộc nhưng nếu bạn bổ sung thêm rong biển và mè sẽ làm cho món chà bông thơm ngon hơn nhiều.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne