Trang chủ Công Thức Bánh ngọt Cách làm Bánh Cookie Snickerdoodle

Bánh Cookie Snickerdoodle

Giới thiệu

Đầu bếp :

Mia Dang

Cách làm Bánh Cookie Snickerdoodle

Trẻ nên học cách nấu nướng. Bởi, đó là kỹ năng cơ bản mà ai cũng nên học. Bạn đã lựa chọn được món ăn để bắt tay vào chế biến cùng bé chưa? Dưới dây, mình sẽ gợi ý cho bạn cách làm bánh Cookie Snickerdoodle.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
3 Chén

Bột mì

2 Muỗng cà phê

Tinh chất vani

2 Quả

Trứng gà

2 Muỗng canh

Bột quế

1 Muỗng cà phê

Muối nở (Baking soda)

1/4 Muỗng cà phê

Muối

1/3 Chén

Đường nâu

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 190 độ C ngay từ khi bạn chuẩn bị làm bánh. Cho bơ vào bát cùng tinh chất vani, dùng máy đánh trứng đánh cho đến khi bơ mềm mịn. Thêm đường trắng và đường nâu vào trộn cho đến khi tạo thành hỗn hợp mịn dẻo. Sau đó, bạn thêm trứng gà vào đánh đều.
Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 190 độ C ngay từ khi bạn chuẩn bị làm bánh. Cho bơ vào bát cùng tinh chất vani, dùng máy đánh trứng đánh cho đến khi bơ mềm mịn. Thêm đường trắng và đường nâu vào trộn cho đến khi tạo thành hỗn hợp mịn dẻo. Sau đó, bạn thêm trứng gà vào đánh đều. Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 190 độ C ngay từ khi bạn chuẩn bị làm bánh. Cho bơ vào bát cùng tinh chất vani, dùng máy đánh trứng đánh cho đến khi bơ mềm mịn. Thêm đường trắng và đường nâu vào trộn cho đến khi tạo thành hỗn hợp mịn dẻo. Sau đó, bạn thêm trứng gà vào đánh đều.

* Bước 2

Bạn cho tiếp bột mì, đường, bột Cream of tartar, baking soda và muối vào bát hỗn hợp bơ (khi cho bột mì nên đổ bột qua lưới lọc) để bột mịn và không bị vón cục). Sau đó, trộn đều, tạo thành hỗn hợp mịn. Dùng màng bọc, bọc hỗn hợp bột cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 30 phút.
Bạn cho tiếp bột mì, đường, bột Cream of tartar, baking soda và muối vào bát hỗn hợp bơ (khi cho bột mì nên đổ bột qua lưới lọc) để bột mịn và không bị vón cục). Sau đó, trộn đều, tạo thành hỗn hợp mịn. Dùng màng bọc, bọc hỗn hợp bột cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 30 phút. Bạn cho tiếp bột mì, đường, bột Cream of tartar, baking soda và muối vào bát hỗn hợp bơ (khi cho bột mì nên đổ bột qua lưới lọc) để bột mịn và không bị vón cục). Sau đó, trộn đều, tạo thành hỗn hợp mịn. Dùng màng bọc, bọc hỗn hợp bột cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 30 phút.

* Bước 3

Lấy bột đã nhào nặn ra, viên thành nhiều viên nhỏ bằng nhau. Cho ¼ chén đường, bột quế vào bát rồi trộn đều. Lấy viên bánh lăn qua hỗn hợp đường quế. Đặt viên bánh vào khay có lót sẵn giấy nến, mỗi viên bột cách nhau 5cm để khi nướng bánh nở và dẹp xuống. Cho khay bánh vào lò nướng khoảng 10 - 12 phút cho đến khi bánh chín.
Lấy bột đã nhào nặn ra, viên thành nhiều viên nhỏ bằng nhau. Cho ¼ chén đường, bột quế vào bát rồi trộn đều. Lấy viên bánh lăn qua hỗn hợp đường quế. Đặt viên bánh vào khay có lót sẵn giấy nến, mỗi viên bột cách nhau 5cm để khi nướng bánh nở và dẹp xuống. Cho khay bánh vào lò nướng khoảng 10 - 12 phút cho đến khi bánh chín.

* Bước 4

Tắt lò, cho bánh ra ngoài chờ nguội và thưởng thức.
Tắt lò, cho bánh ra ngoài chờ nguội và thưởng thức.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne