Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh Chiffon Matcha
Giới thiệu
Đầu bếp :
Phương LêCách làm Bánh chiffon matcha
Để khởi động cho một tuần mới đầy năng lượng, không còn gì tuyệt hơn là được thưởng thức miếng bánh bông lan matcha mềm mịn, dịu ngọt và thanh mát. Với công thức làm bánh bông lan siêu đơn giản như dưới đây, dù vụng bạn cũng sẽ làm ngon.
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
4 người
10 Gr
Bột bánh bông lan
5 Quả
Trứng gà
5 Gr
Bột matcha
45 ml
Sữa tươi
50 Gr
Đường bột
50 ml
Dầu ăn
Dụng cụ chế biến
Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cho sữa, bột matcha và dầu bắp vào âu trộn đều. Trứng tách riêng lòng đỏ và lòng trắng. Tiếp đó cho hỗn hợp bột làm bánh và lòng đỏ trứng vào âu bột matcha trộn đến khi bột sánh mịn.
* Bước 2
Dùng máy đánh lòng trắng trứng bông lên, thêm đường vào và tiếp tục đánh đến khi hỗn hợp bông mịn. Đổ 1/3 hỗn hợp lòng trắng trứng vào hỗn hợp bột bánh matcha rồi trộn đều. Tiếp đó, đổ phần hỗn hợp lòng trắng trứng còn lại vào và trộn đến khi hỗn hợp sánh mịn.
* Bước 3
Cho hỗn hợp bánh vào khuôn và nướng khoảng 50 phút ở 150 độ C cho đến khi bánh chín. Để kiểm tra bánh chín hay chưa, bạn nên dùng 1 que tăm nhọn xiên vào giữa tâm bánh, rút tăm lên sờ thấy tăm khô ráo, không ướt dính tức là bánh đã chín.
* Bước 4
Tắt lò, cho bánh ra, dùng dao cắt bỏ phần trên của mặt bánh và thưởng thức.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống
1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột
2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây
3. Ăn nhiều cá hơn
4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường
5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối
6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý
7. Không để cơ thể thiếu nước
8. Không bỏ bữa sáng
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne