Trang chủ Công Thức Cocktail - Mocktail Cách làm Siro mận Hà Nội
Siro Mận Hà Nội yêu thích

Siro Mận Hà Nội

Giới thiệu

Đầu bếp :

Nhã Quỳnh

Cách làm Siro mận Hà Nội

Mận Hà Nội đã lại vào mùa rồi làm ngay ly siro mận thanh mát dễ dàng đem đi khắp mọi nơi để uống thôi. Vị chua chua ngọt ngọt của mận sẽ làm hạ nhiệt ngay cơn nóng trong người bạn đấy!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
1 Kg

Mận hậu

350 Gr

Đường trắng

1/4 Muỗng cà phê

Muối

Dụng cụ chế biến

Ly, shaker, muỗng, bình lắc, máy ép trái cây

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Mận mua về bạn rửa sạch, ngâm qua nước muối. Sau đó tách hạt: dùng dao cắt đôi quả mận, xoáy nhẹ, ngược chiều 2 phần mận vừa cắt thì sẽ tách ra một phần không hạt, phần còn lại dùng dao nhọn tách hạt ra.
Mận mua về bạn rửa sạch, ngâm qua nước muối. Sau đó tách hạt: dùng dao cắt đôi quả mận, xoáy nhẹ, ngược chiều 2 phần mận vừa cắt thì sẽ tách ra một phần không hạt, phần còn lại dùng dao nhọn tách hạt ra. Mận mua về bạn rửa sạch, ngâm qua nước muối. Sau đó tách hạt: dùng dao cắt đôi quả mận, xoáy nhẹ, ngược chiều 2 phần mận vừa cắt thì sẽ tách ra một phần không hạt, phần còn lại dùng dao nhọn tách hạt ra.

* Bước 2

Cho thịt mận đã tách hạt ngâm đường trong khoảng 2-3 tiếng. Đường có thể chưa tan hết nhưng cho lên bếp đun luôn cũng được. Ban đầu đun lửa to nhưng khi mận bắt đầu sôi lăn tăn thì giảm lửa nhỏ vừa để mận sôi nhẹ nhẹ. Có thể đảo mận lúc này để không bị nát. Cho thêm chút muối vào.
Cho thịt mận đã tách hạt ngâm đường trong khoảng 2-3 tiếng. Đường có thể chưa tan hết nhưng cho lên bếp đun luôn cũng được. Ban đầu đun lửa to nhưng khi mận bắt đầu sôi lăn tăn thì giảm lửa nhỏ vừa để mận sôi nhẹ nhẹ. Có thể đảo mận lúc này để không bị nát. Cho thêm chút muối vào. Cho thịt mận đã tách hạt ngâm đường trong khoảng 2-3 tiếng. Đường có thể chưa tan hết nhưng cho lên bếp đun luôn cũng được. Ban đầu đun lửa to nhưng khi mận bắt đầu sôi lăn tăn thì giảm lửa nhỏ vừa để mận sôi nhẹ nhẹ. Có thể đảo mận lúc này để không bị nát. Cho thêm chút muối vào.

* Bước 3

Đun mận sôi lăn tăn trong thời gian khoảng 30-45 phút với lửa nhỏ, không đảo mận nhiều để tránh bị nát. Thấy mận mềm tắt bếp, để nguội, cho vào lọ thuỷ tinh kín, bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.
Đun mận sôi lăn tăn trong thời gian khoảng 30-45 phút với lửa nhỏ, không đảo mận nhiều để tránh bị nát. Thấy mận mềm tắt bếp, để nguội, cho vào lọ thuỷ tinh kín, bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh. Đun mận sôi lăn tăn trong thời gian khoảng 30-45 phút với lửa nhỏ, không đảo mận nhiều để tránh bị nát. Thấy mận mềm tắt bếp, để nguội, cho vào lọ thuỷ tinh kín, bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.

* Bước 4

Lấy siro cùng vài miếng mận, vắt thêm mấy giọt nước chanh hoặc tắc, hoà với nước lạnh và thêm đá là đã có một món đồ uống giải khát thơm ngon cho mùa hè rồi.
Lấy siro cùng vài miếng mận, vắt thêm mấy giọt nước chanh hoặc tắc, hoà với nước lạnh và thêm đá là đã có một món đồ uống giải khát thơm ngon cho mùa hè rồi.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Cocktail - Mocktail Siro mận Hà Nội Mận hậu Đường trắng Muối

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Siro Mận Hà Nội Siro Mận Hà Nội
sao : Nhã Quỳnh
Gà Rán KFC Tại Nhà Gà Rán KFC Tại Nhà
sao : Nhã Quỳnh
Gỏi Dạ Dày Heo Trộn Xoài Dưa Leo Gỏi Dạ Dày Heo Trộn Xoài Dưa Leo
sao : Nhã Quỳnh
Chè Trân Châu Dừa Hột É Chè Trân Châu Dừa Hột É
sao : Nhã Quỳnh

Món ăn tương tự

Siro Mận Hà Nội

Siro Mận Hà Nội
Mocktail Nescafé Táo

Mocktail Nescafé Táo
Mojito Chanh Nước Cốt Dừa

Mojito Chanh Nước Cốt Dừa
Vải Ngâm Đường

Vải Ngâm Đường
Mojito Shochu

Mojito Shochu
Mojito Chanh Rượu Sake

Mojito Chanh Rượu Sake
Cocktail Xoài

Cocktail Xoài
Cocktail Trái Cây Nhiệt Đới

Cocktail Trái Cây Nhiệt Đới
Chè Cocktail Trái Cây

Chè Cocktail Trái Cây
Cocktail Chanh Thơm Ngon

Cocktail Chanh Thơm Ngon
Cocktail Dưa Hấu Mát Lạnh

Cocktail Dưa Hấu Mát Lạnh
Soda Dưa Lưới

Soda Dưa Lưới
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne