Trang chủ Công Thức Nước dùng vỏ tôm Cách làm Nước dùng vỏ tôm
Nước Dùng Vỏ Tôm yêu thích

Nước Dùng Vỏ Tôm

Giới thiệu

Đầu bếp :

Hà Liên

Cách làm Nước dùng vỏ tôm

Nước dùng vỏ tôm là loại nguyên liệu "bí truyền" cho các món lẩu, canh, súp.. hải sản, bên cạnh nước dùng gà. Để nấu loại nước dùng này ngon, thực ra không khó, chỉ cần làm theo hướng dẫn sau thôi. Đây là loại nước từ nguyên liệu tự nhiên, cực kì thanh mát và bổ dưỡng nên bạn hoàn toàn yên tâm sử dụng nha.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
1 Muỗng canh

Dầu ăn

450 Gr

Tôm tươi

1 Củ

Hành tây

1 Củ

Cà rốt

2 Nhánh

Cần tây

3 Tép

Tỏi

2 Lá

Nguyệt quế

1/2 Muỗng cà phê

Tiêu sọ

1/2 Muỗng cà phê

Hạt tiêu

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Chuẩn bị vỏ tôm và rau củ. Cần tây, cà rốt rửa thật sạch và thái khúc. Hành tây thái 4. Tỏi đập giập. Cho cà rốt, dầu ăn, lá nguyệt quế, hành tây, cần tây, tỏi, tiêu vào nồi. Cho nước vào đun sôi 30 phút rồi hạ nhỏ lửa hầm thêm 15 phút nữa. Cho nồi nước dùng ra, lọc xác chỉ lấy phần nước.
Chuẩn bị vỏ tôm và rau củ. Cần tây, cà rốt rửa thật sạch và thái khúc. Hành tây thái 4. Tỏi đập giập. Cho cà rốt, dầu ăn, lá nguyệt quế, hành tây, cần tây, tỏi, tiêu vào nồi. Cho nước vào đun sôi 30 phút rồi hạ nhỏ lửa hầm thêm 15 phút nữa. Cho nồi nước dùng ra, lọc xác chỉ lấy phần nước. Chuẩn bị vỏ tôm và rau củ. Cần tây, cà rốt rửa thật sạch và thái khúc. Hành tây thái 4. Tỏi đập giập. Cho cà rốt, dầu ăn, lá nguyệt quế, hành tây, cần tây, tỏi, tiêu vào nồi. Cho nước vào đun sôi 30 phút rồi hạ nhỏ lửa hầm thêm 15 phút nữa. Cho nồi nước dùng ra, lọc xác chỉ lấy phần nước. Chuẩn bị vỏ tôm và rau củ. Cần tây, cà rốt rửa thật sạch và thái khúc. Hành tây thái 4. Tỏi đập giập. Cho cà rốt, dầu ăn, lá nguyệt quế, hành tây, cần tây, tỏi, tiêu vào nồi. Cho nước vào đun sôi 30 phút rồi hạ nhỏ lửa hầm thêm 15 phút nữa. Cho nồi nước dùng ra, lọc xác chỉ lấy phần nước. Chuẩn bị vỏ tôm và rau củ. Cần tây, cà rốt rửa thật sạch và thái khúc. Hành tây thái 4. Tỏi đập giập. Cho cà rốt, dầu ăn, lá nguyệt quế, hành tây, cần tây, tỏi, tiêu vào nồi. Cho nước vào đun sôi 30 phút rồi hạ nhỏ lửa hầm thêm 15 phút nữa. Cho nồi nước dùng ra, lọc xác chỉ lấy phần nước.

* Bước 2

Nếu dùng không hết, bạn hãy cho nước dùng vào bình thủy tinh, đợi nguội cho vào ngăn mát tủ lạnh bảo quản. Nước dùng này có thể bảo quản được 3 - 5 ngày trong ngăn mát tủ lạnh và 3 tháng ở ngăn đá.
Nếu dùng không hết, bạn hãy cho nước dùng vào bình thủy tinh, đợi nguội cho vào ngăn mát tủ lạnh bảo quản. Nước dùng này có thể bảo quản được 3 - 5 ngày trong ngăn mát tủ lạnh và 3 tháng ở ngăn đá. Nếu dùng không hết, bạn hãy cho nước dùng vào bình thủy tinh, đợi nguội cho vào ngăn mát tủ lạnh bảo quản. Nước dùng này có thể bảo quản được 3 - 5 ngày trong ngăn mát tủ lạnh và 3 tháng ở ngăn đá. Nếu dùng không hết, bạn hãy cho nước dùng vào bình thủy tinh, đợi nguội cho vào ngăn mát tủ lạnh bảo quản. Nước dùng này có thể bảo quản được 3 - 5 ngày trong ngăn mát tủ lạnh và 3 tháng ở ngăn đá. Nếu dùng không hết, bạn hãy cho nước dùng vào bình thủy tinh, đợi nguội cho vào ngăn mát tủ lạnh bảo quản. Nước dùng này có thể bảo quản được 3 - 5 ngày trong ngăn mát tủ lạnh và 3 tháng ở ngăn đá.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Nước dùng vỏ tôm Dầu ăn Tôm tươi Hành tây Cà rốt Cần tây Tỏi Nguyệt quế Tiêu sọ Hạt tiêu

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Nước Dùng Vỏ Tôm Nước Dùng Vỏ Tôm
sao : Hà Liên
Tôm Rim Tỏi Mật Ong Tôm Rim Tỏi Mật Ong
sao : Hà Liên
Ức Gà Luộc Chanh Ức Gà Luộc Chanh
sao : Hà Liên
Mojito Chanh Bạc Hà Nhanh Gọn Mojito Chanh Bạc Hà Nhanh Gọn
sao : Hà Liên

Món ăn tương tự

Nước Dùng Vỏ Tôm

Nước Dùng Vỏ Tôm
Tôm Rim Hạt Óc Chó Sốt Mật Ong

Tôm Rim Hạt Óc Chó Sốt Mật Ong
Tôm Rim Tỏi Mật Ong

Tôm Rim Tỏi Mật Ong
Ức Gà Luộc Chanh

Ức Gà Luộc Chanh
Ức Gà Nướng Ớt Tỏi

Ức Gà Nướng Ớt Tỏi
Bánh Flan Bí Đỏ

Bánh Flan Bí Đỏ
Pudding Hạt Chia Vani

Pudding Hạt Chia Vani
Nước Dùng Từ Xương Bò

Nước Dùng Từ Xương Bò
Bánh Mì Hạt Chia Chocolate

Bánh Mì Hạt Chia Chocolate
Sốt Caramel Bơ

Sốt Caramel Bơ
Mojito Chanh Bạc Hà Nhanh Gọn

Mojito Chanh Bạc Hà Nhanh Gọn
Sinh Tố Dâu Chanh

Sinh Tố Dâu Chanh
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne