Tôm Xào Ớt Chuông Đậu Phộng

Giới thiệu

Đầu bếp :

Ma Ti Ha

Cách làm Tôm xào ớt chuông đậu phộng

Tôm xào ớt chuông đậu phộng thơm ngon với nhiều màu sắc hấp dẫn từ những con tôm dai ngon, miếng ớt chuông xanh xanh hay hành tây giòn giòn, đặc biệt là đậu phộng rang bùi béo sẽ làm chiều hè bớt nóng nực, bữa cơm cả nhà thêm phần ngon miệng hơn.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người

1 Muỗng canh

Dầu olive

1 Trái

Ớt chuông

1 Củ

Hành tây

1 Muỗng cà phê

Tương ớt

450 Gr

Tôm tươi

1/4 Chén

Đậu phộng

3 Muỗng canh

Nước

2 Muỗng canh

Nước tương

2 Muỗng canh

Mật ong

1 Muỗng cà phê

Bột bắp

1/2 Muỗng cà phê

Dầu mè

1/2 Muỗng cà phê

Giấm

1/2 Muỗng cà phê

Gừng băm

1 Muỗng canh

Dầu ăn

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Ớt chuông và hành tây rửa sạch, thái hạt lựu. Bắc 1 cái chảo đủ rộng lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng rồi cho hành tây và ớt chuông vào xào thơm. Kế tiếp là tương ớt rồi xào 1 phút nữa. Sau đó bạn cho tôm và đậu phộng rang vào.

* Bước 2

Trong 1 cái chén, bạn trộn đều: bột bắp, nước, mật ong, nước tương, dầu mè, giấm, gừng băm để làm nước sốt. Sau đó đổ chén nước sốt vào chảo tôm xào. Đảo đều cho đến khi tất cả quyện vào nước sốt là tắt bếp.

* Bước 3

Cho tôm xào ra đĩa và dùng nóng với cơm trắng. Món ăn này đơn giản và nhanh gọn, thời gian chế biến chưa đầy 25 phút đồng hồ bạn có thể hoàn thành món ăn cho khẩu phần 4 người ăn trong 1 bữa cơm đấy nhé!