Trang chủ Công Thức Gà kho gừng Cách làm Gà Kho Gừng nước mắm đậm đà ăn cùng cơm nóng
Gà Kho Gừng yêu thích

Gà Kho Gừng

Giới thiệu

Đầu bếp :

Trinh Nguyễn

Cách làm Gà Kho Gừng nước mắm đậm đà ăn cùng cơm nóng

Thịt gà kho gừng là một món ăn vừa ngon vừa đẹp mắt rất thích hợp cho bữa ăn trưa của gia đình trong những ngày mưa gió. Món này ăn vừa ấm bụng vừa tốt cho cơ thể.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
1 Kg

Đùi gà

1 Củ

Gừng

1/2 Muỗng cà phê

Tiêu

1 Muỗng cà phê

Nước mắm

5 Gr

Hành lá

1 Muỗng cà phê

Muối

1/2 Muỗng cà phê

Hạt nêm

2 Muỗng cà phê

Dầu ăn

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt đùi gà rửa sạch, lọc bỏ da, nếu ăn da thì giữ lại da gà. Gà chặt miếng vừa ăn, ướp vào gà 1 muỗng cà phê muối, tiêu, trộn đều, ướp trong vòng 30 phút.
Thịt đùi gà rửa sạch, lọc bỏ da, nếu ăn da thì giữ lại da gà. Gà chặt miếng vừa ăn, ướp vào gà 1 muỗng cà phê muối, tiêu, trộn đều, ướp trong vòng 30 phút.

* Bước 2

Gừng gọt vỏ, thái sợi. Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ.
Gừng gọt vỏ, thái sợi. Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ. Gừng gọt vỏ, thái sợi. Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ.

* Bước 3

Đun nóng 2 muỗng cà phê dầu ăn, phi tỏi thơm, đổ gà vào xào đều hai mặt, để gà săn lại. Nếu muốn có màu đẹp thì thêm chút ớt bột xào chung với gà.
Đun nóng 2 muỗng cà phê dầu ăn, phi tỏi thơm, đổ gà vào xào đều hai mặt, để gà săn lại. Nếu muốn có màu đẹp thì thêm chút ớt bột xào chung với gà.

* Bước 4

Nhanh tay đổ gừng đã cắt sợi vào nồi thịt gà, nêm vào 1 muỗng cà phê nước mắm, nửa muỗng cà phê hạt nêm, một ít tiêu, trộn đều để gia vị được thấm. Đậy kín nắp nồi, đun lửa nhỏ, nếu cạn nước, thêm vào ít nước lạnh. Nêm nếm tùy theo khẩu vị. Đun sôi đến khi gà mềm, nước kho kẹo lại.
Nhanh tay đổ gừng đã cắt sợi vào nồi thịt gà, nêm vào 1 muỗng cà phê nước mắm, nửa muỗng cà phê hạt nêm, một ít tiêu, trộn đều để gia vị được thấm. Đậy kín nắp nồi, đun lửa nhỏ, nếu cạn nước, thêm vào ít nước lạnh. Nêm nếm tùy theo khẩu vị. Đun sôi đến khi gà mềm, nước kho kẹo lại.

* Bước 5

Tắt bếp đổ lên bề mặt gà ít hành lá vào. Múc ra đĩa dùng nóng với cơm.
Tắt bếp đổ lên bề mặt gà ít hành lá vào. Múc ra đĩa dùng nóng với cơm.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Gà kho gừng Đùi gà Gừng Tiêu Nước mắm Hành lá Muối Hạt nêm Dầu ăn

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Gà Kho Gừng Gà Kho Gừng
sao : Trinh Nguyễn
Gỏi Xoài Tôm Khô Gỏi Xoài Tôm Khô
sao : Trinh Nguyễn
Soup Củ Dền Đỏ Soup Củ Dền Đỏ
sao : Trinh Nguyễn
Chuối Nấu Nước Cốt Dừa Chuối Nấu Nước Cốt Dừa
sao : Trinh Nguyễn

Món ăn tương tự

Gà Kho Gừng

Gà Kho Gừng
Gỏi Xoài Tôm Khô

Gỏi Xoài Tôm Khô
Soup Củ Dền Đỏ

Soup Củ Dền Đỏ
Chuối Nấu Nước Cốt Dừa

Chuối Nấu Nước Cốt Dừa
Nước Ép Lê Củ Năng

Nước Ép Lê Củ Năng
Nước Ép Khoai Lang Tím, Nấm Tuyết

Nước Ép Khoai Lang Tím, Nấm Tuyết
Vitamin Mocktail

Vitamin Mocktail
Trái Cây Sốt Sữa Chua

Trái Cây Sốt Sữa Chua
Chân Giò Hầm Đu Đủ

Chân Giò Hầm Đu Đủ
Chân Giò Hầm Quả Sung

Chân Giò Hầm Quả Sung
Chân Giò Hầm Đậu Phộng

Chân Giò Hầm Đậu Phộng
Canh Đương Quy Bổ Huyết

Canh Đương Quy Bổ Huyết
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne