Trang chủ Công Thức Bánh ngọt Cách làm bánh mì nâu hương cacao
Bánh Mì Nâu Hương Cacao yêu thích

Bánh Mì Nâu Hương Cacao

Giới thiệu

Đầu bếp :

Mộng Uyển Phương

Cách làm bánh mì nâu hương cacao

Bánh mì nâu hương cacao được làm từ những nguyên liệu đơn giản. Tranh thủ những lúc rảnh rỗi bạn có thể triển ngay món bánh đơn giản này để phục vụ cho bữa ăn sáng của gia đình nhé!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
250 Gr

Bột mì

10 Gr

Sữa bột

10 Gr

Bột cacao

30 Gr

Đường bột

5 Gr

Muối

1 Quả

Trứng gà

6 Gr

Men nở

100 ml

Nước

150 Gr

Bơ

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Trong thố lớn, cho vào 250g bột mì, 10g sữa bột, 10g bột cacao, 30g đường bột, 5g muối, 1 qua trứng gà, 6g men nở, 100-100ml nước, trộn đều rồi dùng tây nhồi đều. Sau đó thêm vào 25g bơ mềm, nhồi đều.
Trong thố lớn, cho vào 250g bột mì, 10g sữa bột, 10g bột cacao, 30g đường bột, 5g muối, 1 qua trứng gà, 6g men nở, 100-100ml nước, trộn đều rồi dùng tây nhồi đều. Sau đó thêm vào 25g bơ mềm, nhồi đều. Trong thố lớn, cho vào 250g bột mì, 10g sữa bột, 10g bột cacao, 30g đường bột, 5g muối, 1 qua trứng gà, 6g men nở, 100-100ml nước, trộn đều rồi dùng tây nhồi đều. Sau đó thêm vào 25g bơ mềm, nhồi đều.

* Bước 2

Trải khối bột ra mặt phẳng, cán mỏng có kích thước 20x30cm. Xếp 1 tấm bơ khoảng 125g lên trên miếng bột, gắp miếng bột cho phủ kín bơ, dùng chày cán đều sao cho có chiều dài 50-60cm. Gắp đôi theo chiều dài ủ khoảng 30 phút tủ lạnh. Sau đó lấy miếng bột ra tiến hành gắp và cán bột sao cho có chiều dài 60cm rồi gắp lại cho vào tủ lạnh 30 phút. Lặp lại 1 lần cuối và ủ thêm 30 phút nữa là được.
Trải khối bột ra mặt phẳng, cán mỏng có kích thước 20x30cm. Xếp 1 tấm bơ khoảng 125g lên trên miếng bột, gắp miếng bột cho phủ kín bơ, dùng chày cán đều sao cho có chiều dài 50-60cm. Gắp đôi theo chiều dài ủ khoảng 30 phút tủ lạnh. Sau đó lấy miếng bột ra tiến hành gắp và cán bột sao cho có chiều dài 60cm rồi gắp lại cho vào tủ lạnh 30 phút. Lặp lại 1 lần cuối và ủ thêm 30 phút nữa là được. Trải khối bột ra mặt phẳng, cán mỏng có kích thước 20x30cm. Xếp 1 tấm bơ khoảng 125g lên trên miếng bột, gắp miếng bột cho phủ kín bơ, dùng chày cán đều sao cho có chiều dài 50-60cm. Gắp đôi theo chiều dài ủ khoảng 30 phút tủ lạnh. Sau đó lấy miếng bột ra tiến hành gắp và cán bột sao cho có chiều dài 60cm rồi gắp lại cho vào tủ lạnh 30 phút. Lặp lại 1 lần cuối và ủ thêm 30 phút nữa là được.

* Bước 3

Cuối cùng trái miếng bột ra mặt phẳng cán mỏng đều. Cắt miếng bột thành những miếng hình tam giác, tiến hành cuộn tròn tủ cạn đáy của hình tâm giác đến chóp. Ủ bột ở nhiệt độ phỏng cho nở 1.5 lần.
Cuối cùng trái miếng bột ra mặt phẳng cán mỏng đều. Cắt miếng bột thành những miếng hình tam giác, tiến hành cuộn tròn tủ cạn đáy của hình tâm giác đến chóp. Ủ bột ở nhiệt độ phỏng cho nở 1.5 lần. Cuối cùng trái miếng bột ra mặt phẳng cán mỏng đều. Cắt miếng bột thành những miếng hình tam giác, tiến hành cuộn tròn tủ cạn đáy của hình tâm giác đến chóp. Ủ bột ở nhiệt độ phỏng cho nở 1.5 lần.

* Bước 4

Xếp bánh đã nở vào những khay nướng có lót sẵn giấy nến, nướng bánh ở 180 độ C trong khoảng 20 phút là bánh chín. Bánh mì nâu hương cacao hứa hẹn mang đến cho bữa sáng gia đình một món ăn mới lạ và hấp dẫn.
Xếp bánh đã nở vào những khay nướng có lót sẵn giấy nến, nướng bánh ở 180 độ C trong khoảng 20 phút là bánh chín. Bánh mì nâu hương cacao hứa hẹn mang đến cho bữa sáng gia đình một món ăn mới lạ và hấp dẫn. Xếp bánh đã nở vào những khay nướng có lót sẵn giấy nến, nướng bánh ở 180 độ C trong khoảng 20 phút là bánh chín. Bánh mì nâu hương cacao hứa hẹn mang đến cho bữa sáng gia đình một món ăn mới lạ và hấp dẫn.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Bánh ngọt Bánh mì nâu hương cacao Bột mì Sữa bột Bột cacao Đường bột Muối Trứng gà Men nở Nước Bơ

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Bánh Mì Nâu Hương Cacao Bánh Mì Nâu Hương Cacao
sao : Mộng Uyển Phương
Bánh Khoai Lang Nướng Giòn Tan Bánh Khoai Lang Nướng Giòn Tan
sao : Mộng Uyển Phương
Snack Chuối Sấy Khô Snack Chuối Sấy Khô
sao : Mộng Uyển Phương
Cá Hố Tẩm Bột Chiên Giòn Cá Hố Tẩm Bột Chiên Giòn
sao : Mộng Uyển Phương

Món ăn tương tự

Bánh Mì Nâu Hương Cacao

Bánh Mì Nâu Hương Cacao
Bánh Khoai Lang Nướng Giòn Tan

Bánh Khoai Lang Nướng Giòn Tan
Bánh Quy Bơ Màu Sắc

Bánh Quy Bơ Màu Sắc
Cupcake Lò Vi Sóng

Cupcake Lò Vi Sóng
Bánh Waffle Lúa Mạch

Bánh Waffle Lúa Mạch
Kem Chocolate Phô Mai Phủ Bánh

Kem Chocolate Phô Mai Phủ Bánh
Kẹo Cốm Gạo Marsmallow

Kẹo Cốm Gạo Marsmallow
Bánh Donut Đậu Hũ

Bánh Donut Đậu Hũ
Bánh Crepe Kem Dâu Tây

Bánh Crepe Kem Dâu Tây
Bánh Quy Bơ Nướng Giòn Tan

Bánh Quy Bơ Nướng Giòn Tan
Bánh Mì Nướng Bơ Lạt Và Chuối

Bánh Mì Nướng Bơ Lạt Và Chuối
Pancake Chuối Mật Ong

Pancake Chuối Mật Ong
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne