Trang chủ Công Thức Bánh ngọt Cách Làm Bánh Táo Nướng Apple Pie Truyền Thống
Bánh Táo Nướng - Apple Pie yêu thích

Bánh Táo Nướng - Apple Pie

Giới thiệu

Đầu bếp :

Cooky Vietnamese Cuisine Chef

Cách Làm Bánh Táo Nướng Apple Pie Truyền Thống

Bánh táo nướng - Apple pie là loại bánh ngọt có phần vỏ giòn xốp, phần nhân táo chua chua ngọt ngọt, thơm mùi quế, rất thích hợp dùng để làm món tráng miệng hoặc các buổi tiệc trà chiều. Cách làm không khó và bạn hoàn toàn có thể biến tấu nhiều loại nhân vị trái cây khác như đào, thơm,..từ bột vỏ bánh pie sau đây của Cooky nhé.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

6 người
175 Gr

Bột mì

5 Gr

Muối

30 Gr

Đường trắng

130 Gr

Bơ lạt

40 ml

Nước

400 Gr

Táo

50 Gr

Đường vàng

10 ml

Nước cốt chanh

3 Gr

Bột quế

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Chuẩn bị tô lớn, trộn đều 170gr bột mì đa dụng, 3gr muối và 30gr đường trắng. Sau đó cho 110gr bơ lạt để lạnh, dùng nĩa dằm nát bơ và trộn để bơ và bột hòa quyện với nhau. Tiếp theo cho từ từ 40ml nước đá lạnh, tiếp tục trộn đều đến khi khối bột vừa mịn dẻo thì bọc màng thực phẩm, giữ trong ngăn mát 2 tiếng.
Chuẩn bị tô lớn, trộn đều 170gr bột mì đa dụng, 3gr muối và 30gr đường trắng. Sau đó cho 110gr bơ lạt để lạnh, dùng nĩa dằm nát bơ và trộn để bơ và bột hòa quyện với nhau. Tiếp theo cho từ từ 40ml nước đá lạnh, tiếp tục trộn đều đến khi khối bột vừa mịn dẻo thì bọc màng thực phẩm, giữ trong ngăn mát 2 tiếng. Chuẩn bị tô lớn, trộn đều 170gr bột mì đa dụng, 3gr muối và 30gr đường trắng. Sau đó cho 110gr bơ lạt để lạnh, dùng nĩa dằm nát bơ và trộn để bơ và bột hòa quyện với nhau. Tiếp theo cho từ từ 40ml nước đá lạnh, tiếp tục trộn đều đến khi khối bột vừa mịn dẻo thì bọc màng thực phẩm, giữ trong ngăn mát 2 tiếng. Chuẩn bị tô lớn, trộn đều 170gr bột mì đa dụng, 3gr muối và 30gr đường trắng. Sau đó cho 110gr bơ lạt để lạnh, dùng nĩa dằm nát bơ và trộn để bơ và bột hòa quyện với nhau. Tiếp theo cho từ từ 40ml nước đá lạnh, tiếp tục trộn đều đến khi khối bột vừa mịn dẻo thì bọc màng thực phẩm, giữ trong ngăn mát 2 tiếng. Chuẩn bị tô lớn, trộn đều 170gr bột mì đa dụng, 3gr muối và 30gr đường trắng. Sau đó cho 110gr bơ lạt để lạnh, dùng nĩa dằm nát bơ và trộn để bơ và bột hòa quyện với nhau. Tiếp theo cho từ từ 40ml nước đá lạnh, tiếp tục trộn đều đến khi khối bột vừa mịn dẻo thì bọc màng thực phẩm, giữ trong ngăn mát 2 tiếng.

* Bước 2

Sau khi bột đủ lạnh, rắc ít bột áo trên bàn, cán bột thành hình tròn mỏng khoảng 30mm. Cho bột vào khuôn tart đường kính 15cm. Dùng tay miết bột kín vào khuôn. Tiếp tục cho khuôn bột vào tủ lạnh ít nhất 30 phút.
Sau khi bột đủ lạnh, rắc ít bột áo trên bàn, cán bột thành hình tròn mỏng khoảng 30mm. Cho bột vào khuôn tart đường kính 15cm. Dùng tay miết bột kín vào khuôn. Tiếp tục cho khuôn bột vào tủ lạnh ít nhất 30 phút. Sau khi bột đủ lạnh, rắc ít bột áo trên bàn, cán bột thành hình tròn mỏng khoảng 30mm. Cho bột vào khuôn tart đường kính 15cm. Dùng tay miết bột kín vào khuôn. Tiếp tục cho khuôn bột vào tủ lạnh ít nhất 30 phút.

* Bước 3

Táo mua về rửa sạch, cắt thành từng lát mỏng. Cho vào tô 400gr táo, 50gr đường vàng (đường nâu), 10ml nước cốt chanh, 2gr muối và 3gr bột quế. Dùng muỗng trộn đều và để yên trong 30 phút.
Táo mua về rửa sạch, cắt thành từng lát mỏng. Cho vào tô 400gr táo, 50gr đường vàng (đường nâu), 10ml nước cốt chanh, 2gr muối và 3gr bột quế. Dùng muỗng trộn đều và để yên trong 30 phút. Táo mua về rửa sạch, cắt thành từng lát mỏng. Cho vào tô 400gr táo, 50gr đường vàng (đường nâu), 10ml nước cốt chanh, 2gr muối và 3gr bột quế. Dùng muỗng trộn đều và để yên trong 30 phút.

* Bước 4

Làm nhân bánh táo: Sau 30 phút, lọc riêng phần táo và nước táo. Phần nước táo cho vào chảo đun sôi cùng 20gr bơ lạt và 5gr bột mì. Khuấy đều tay đến khi bột mì tan hết và hỗn hợp hơi sệt lại thì tắt bếp, để nguội. Trộn đều hỗn hợp nước táo và phần táo cắt lát.
Làm nhân bánh táo: Sau 30 phút, lọc riêng phần táo và nước táo. Phần nước táo cho vào chảo đun sôi cùng 20gr bơ lạt và 5gr bột mì. Khuấy đều tay đến khi bột mì tan hết và hỗn hợp hơi sệt lại thì tắt bếp, để nguội. Trộn đều hỗn hợp nước táo và phần táo cắt lát. Làm nhân bánh táo: Sau 30 phút, lọc riêng phần táo và nước táo. Phần nước táo cho vào chảo đun sôi cùng 20gr bơ lạt và 5gr bột mì. Khuấy đều tay đến khi bột mì tan hết và hỗn hợp hơi sệt lại thì tắt bếp, để nguội. Trộn đều hỗn hợp nước táo và phần táo cắt lát.

* Bước 5

Cho phần nhân táo vào khuôn bột. Phần bột dư còn lại sau khi cho bột vào khuôn thì vo tròn, cán mỏng và cắt thành từng dây dài 20cm. Đặt từng dây theo chiều dọc lên mặt bánh, đan xen dây theo chiều ngang, tạo hình dây xen kẽ đan chéo với nhau. Nướng bánh táo ở 180 độ, trong khoảng 40-60 phút, tùy thuộc vào kích cỡ khuôn bánh.
Cho phần nhân táo vào khuôn bột. Phần bột dư còn lại sau khi cho bột vào khuôn thì vo tròn, cán mỏng và cắt thành từng dây dài 20cm. Đặt từng dây theo chiều dọc lên mặt bánh, đan xen dây theo chiều ngang, tạo hình dây xen kẽ đan chéo với nhau. Nướng bánh táo ở 180 độ, trong khoảng 40-60 phút, tùy thuộc vào kích cỡ khuôn bánh. Cho phần nhân táo vào khuôn bột. Phần bột dư còn lại sau khi cho bột vào khuôn thì vo tròn, cán mỏng và cắt thành từng dây dài 20cm. Đặt từng dây theo chiều dọc lên mặt bánh, đan xen dây theo chiều ngang, tạo hình dây xen kẽ đan chéo với nhau. Nướng bánh táo ở 180 độ, trong khoảng 40-60 phút, tùy thuộc vào kích cỡ khuôn bánh.

* Bước 6

Bánh táo nướng - Apple pie là một trong những món bánh cơ bản mà bất cứ bạn nào thích làm bánh đều muốn thử một lần, cách làm bánh táo đơn giản nhưng mùi vị và hương thơm bánh mang lại rất hấp dẫn thơm ngon. Đặc biệt, bạn có thể thay đổi nhiều loại nhân mặn ngọt khác nhau như thơm, đào, xúc xích,...theo sở thích nhé, cùng làm ngay những chiếc bánh xinh xắn cho bạn bè, gia đình mình thưởng thức thôi.
Bánh táo nướng - Apple pie là một trong những món bánh cơ bản mà bất cứ bạn nào thích làm bánh đều muốn thử một lần, cách làm bánh táo đơn giản nhưng mùi vị và hương thơm bánh mang lại rất hấp dẫn thơm ngon. Đặc biệt, bạn có thể thay đổi nhiều loại nhân mặn ngọt khác nhau như thơm, đào, xúc xích,...theo sở thích nhé, cùng làm ngay những chiếc bánh xinh xắn cho bạn bè, gia đình mình thưởng thức thôi. Bánh táo nướng - Apple pie là một trong những món bánh cơ bản mà bất cứ bạn nào thích làm bánh đều muốn thử một lần, cách làm bánh táo đơn giản nhưng mùi vị và hương thơm bánh mang lại rất hấp dẫn thơm ngon. Đặc biệt, bạn có thể thay đổi nhiều loại nhân mặn ngọt khác nhau như thơm, đào, xúc xích,...theo sở thích nhé, cùng làm ngay những chiếc bánh xinh xắn cho bạn bè, gia đình mình thưởng thức thôi. Bánh táo nướng - Apple pie là một trong những món bánh cơ bản mà bất cứ bạn nào thích làm bánh đều muốn thử một lần, cách làm bánh táo đơn giản nhưng mùi vị và hương thơm bánh mang lại rất hấp dẫn thơm ngon. Đặc biệt, bạn có thể thay đổi nhiều loại nhân mặn ngọt khác nhau như thơm, đào, xúc xích,...theo sở thích nhé, cùng làm ngay những chiếc bánh xinh xắn cho bạn bè, gia đình mình thưởng thức thôi. Bánh táo nướng - Apple pie là một trong những món bánh cơ bản mà bất cứ bạn nào thích làm bánh đều muốn thử một lần, cách làm bánh táo đơn giản nhưng mùi vị và hương thơm bánh mang lại rất hấp dẫn thơm ngon. Đặc biệt, bạn có thể thay đổi nhiều loại nhân mặn ngọt khác nhau như thơm, đào, xúc xích,...theo sở thích nhé, cùng làm ngay những chiếc bánh xinh xắn cho bạn bè, gia đình mình thưởng thức thôi.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Bánh ngọt Bánh táo nướng - Apple Pie Bột mì Muối Đường trắng Bơ lạt Nước Táo Đường vàng Nước cốt chanh Bột quế

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Bánh Táo Nướng - Apple Pie Bánh Táo Nướng - Apple Pie
sao : Cooky Vietnamese Cuisine Chef
Hàu Nướng Phô Mai Hàu Nướng Phô Mai
sao : Cooky Vietnamese Cuisine Chef
Lẩu Gà Ớt Hiểm Lẩu Gà Ớt Hiểm
sao : Cooky Vietnamese Cuisine Chef
Ram Bắp Ram Bắp
sao : Cooky Vietnamese Cuisine Chef

Món ăn tương tự

Bánh Táo Nướng - Apple Pie

Bánh Táo Nướng - Apple Pie
Bánh Bao Nướng Mini

Bánh Bao Nướng Mini
Bánh Trung Thu Trứng Muối Tan Chảy

Bánh Trung Thu Trứng Muối Tan Chảy
Bánh Tráng Dâu Tây Sấy

Bánh Tráng Dâu Tây Sấy
Pudding Chuối Nghiền

Pudding Chuối Nghiền
Bánh Macarons Kem Phô Mai

Bánh Macarons Kem Phô Mai
Bánh Chocolate Các Loại Hạt

Bánh Chocolate Các Loại Hạt
Bánh Mì Khoai Tây Xốp Mềm

Bánh Mì Khoai Tây Xốp Mềm
Sandwich Nhân Chocolate Chiên Trứng

Sandwich Nhân Chocolate Chiên Trứng
Bánh Đường Nâu Hàn Quốc

Bánh Đường Nâu Hàn Quốc
Bánh Bông Lan Chuối Chocolate

Bánh Bông Lan Chuối Chocolate
Bánh Mì Chuối Hạnh Nhân

Bánh Mì Chuối Hạnh Nhân
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne